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狗不理包子为何被取如此之名.doc

狗不理包子为何被取如此之名.doc

上传者: 几彧 2012-03-28 评分 0 0 0 0 0 0 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《狗不理包子为何被取如此之名doc》,可适用于领域,主题内容包含狗不理包子为何被取如此之名?据传狗不理包子开业与清同治年间店主高贵友乳名“狗仔”。高贵友小时候脾气古怪倔强起来连小狗逗都不理睬因此街坊叫他“狗不理”符等。

狗不理包子为何被取如此之名?据传狗不理包子开业与清同治年间店主高贵友乳名“狗仔”。高贵友小时候脾气古怪倔强起来连小狗逗都不理睬因此街坊叫他“狗不理”。后来高贵友去学厨艺他制作的包子味道鲜美深受食客喜爱。慈禧品尝后亦大加赞赏。从此这种包子“一登龙门、声价十倍”高贵友的生意越来越火常忙不过来。所以他想出来一个办法:在店内桌上放上几大箩洗干净的碗顾客们想要买包子就要先把钱放进碗里然后他按照碗里的钱给包子。顾客们吃完包子放下碗筷就离店而高贵友忙的自始至终一言不发。于是有街坊戏称其“狗仔卖包子一概不理睬”后来好事的街坊们便把他的包子店也称作“狗不理”高贵友依然不表示异议。此名一经传开远近闻名一直传至今日可谓经久不衰并与“耳朵眼炸糕”、“十八街麻花”被天津商贸和烹协命名为“天津三绝食品”。

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