2011年第三季度全国星级饭店统计公报

- 1 - 2011年第三季度全国星级饭店统计公报 星级饭店统计管理系统中13908家星级饭店，有12841家 完成了2011年第三季度经营情况数据的填报，并通过省级旅 游行政管理部门审核，完成率为92.34%。 一、总体情况 在 12841 家星级饭店中有一星级 221 家、二星级 3677 家、三星级 5642家、四星级 2123家、五星级 578家。其中 有 600 家饭店停业，12241 家完成了第三季度经营数据的填 报。 全国 12241 家星级饭店第三季度的营业收入总计为 6309319.05 万元，其中一星级占 0.16%，二星级占 9.81%, 三星级占 27.71%，四星级占 33.56%，五星级占 28.76%。客 房收入为 2649594.18 万元，占营业收入的 41.99%，餐饮收 入为 2652032.06万元，占营业收入的 42.03%。 2011年第三季度全国星级饭店经营情况统计表 （按星级分） 项 目 星 级 饭店数量 营业收入 （千元） 餐饮收入比重 （%） 客房收入比重 （%） 合 计 12241 63,093,190.51 42.03 41.99 一星级 221 99,865.73 32.62 63.42 二星级 3677 6,187,327.53 29.94 32.52 三星级 5642 17,485,122.99 45.01 44.09 四星级 2123 21,177,175.41 43.03 41.01 五星级 578 18,143,698.85 42.17 44.24 - 2 - 全国第三季度星级饭店平均房价为304.58元/间夜，平 均出租率为65.29%，每间可供出租客房收入为198.86元/间 夜，每间客房平摊营业收入为38268.24元/间。 2011年第三季度全国星级饭店经营情况平均指标统计表 （按星级分） 项 目 星 级 数量（家） 平均房价 (元/间夜) 平均出租率 （%） 每间可供出租客房 收入（元/间夜） 每间客房平摊营业 收入（元/间） 合 计 12241 304.58 65.29 198.86 38268.24 一星级 221 120.63 60.04 72.43 9572.10 二星级 3677 147.98 63.48 93.95 23992.68 三星级 5642 213.96 65.43 139.99 26270.47 四星级 2123 349.76 66.70 233.31 45122.43 五星级 578 668.39 64.39 430.35 73909.90 从第三季度各地区经营情况看，平均房价位居全国前6 位的为上海、北京、天津、山东、广东和浙江；平均出租率 位居前6位的为湖南、西藏、新疆兵团、山东、新疆和贵州。 每间可供出租客房收入位居前6位的为上海、北京、山东、 辽宁、西藏和四川。每间客房平摊营业收入位居前6位的为 青海、上海、浙江、北京、黑龙江和江苏。 二、各星级情况 一星级饭店：北京（26家）和黑龙江（5家）两地的平 均房价在200元/间夜以上；平均房价最低的为河南（4家） 和新疆兵团（1家），不足60元/间夜。平均出租率超过70%的 共有7个省市，平均出租率不足40%的有4个省区市，其中新 疆兵团平均出租率最低，为29.33%。 二星级饭店：北京（226家）、上海（58家）和西藏（52 - 3 - 家）两地的平均房价均高于200元/间夜；海南（25家）平均 房价不足100元/间夜。湖南（186家）、江西（74家）、山东 （227家）和西藏（52家）的平均出租率超过70%；平均出租 率在40%-50%的有2个省，其中海南（25家）最低，为48.64%。 三星级饭店：北京（258家）和上海（108家）两地的平 均房价均超过了300元/间夜；海南（88家）和广西（199家） 两地的平均房价最低，不足150元/间夜。平均出租率超过70% 的共有7个省区，平均出租率低于60%的有5个省市。 四星级饭店：上海（62家）、北京（131家）和山东（148 家）三地的平均房价超过了400元/间夜；海南（49家）平均 房价最低，为207.41元/间夜。平均出租率超过70%的共有13 个省区，其中西藏（10家）最高，为80.68%；平均出租率不 足60%的有天津和上海2个城市，其中上海（62家）最低, 为 57.59%。 五星级饭店：上海（44家）的平均房价为969.50元/间 夜，远高于其他省区市；平均房价低于500元/间夜的有5个 省区，其中山西（6家）最低，为377.52元/间夜。12个省区 的平均出租率超过70%，其中黑龙江（4家）最高，为87.53%； 天津（10家）的平均出租率最低,不足50%。 三、三大区域情况 从东、中、西部三大区域的收入结构情况来看，东、中、 西部地区的餐饮收入和客房收入两项主营业务收入之和占 营业总收入比重基本一致。三季度东、中部地区餐饮收入比 重均大于客房收入，西部地区客房收入比重较大。 - 4 - 2011年第三季度三大区域星级饭店经营情况统计表 (按星级分) 区 域 指 标 星 级 东部地区 中部地区 西部地区 数量 （家） 营业收入 （千元） 餐饮收入 比重（%） 客房收入 比重（%） 数量 （家） 营业收入 （千元） 餐饮收入 比重（%） 客房收入 比重（%） 数量 （家） 营业收入 （千元） 餐饮收入 比重（%） 客房收入 比重（%） 合 计 6379 42463522.71 42.81 41.23 2318 8282658.22 44.05 40.17 3544 12347009.58 38.02 45.86 一星级 76 45454.71 37.69 57.72 32 16885.68 40.48 56.04 113 37525.35 22.95 73.65 二星级 1562 2698561.66 32.38 36.90 798 1501990.13 31.49 26.88 1317 1986775.74 25.47 30.84 三星级 3037 11055075.25 45.56 41.40 1048 2701038.57 48.93 44.29 1557 3729009.17 40.57 51.92 四星级 1295 15034460.29 43.08 39.03 375 2620242.11 43.72 42.82 453 3522473.02 42.28 48.13 五星级 409 13629970.81 42.35 44.31 65 1442501.73 48.65 41.32 104 3071226.32 38.34 45.27 三大区域的总体经营情况看，东部地区平均房价、每间 可供出租客房收入和每间客房平摊营业收入均最高，分别比 全国平均值高50.52元/间夜、26.95元/间夜和4245.45元/ 间，平均出租率最低，低于全国平均值1.70个百分点；中部 地区平均房价为三个区域中最低，低于全国平均值81.74元/ 间夜；西部地区平均出租率为三个区域最高，高于全国平均 值2.79个百分点，但每间客房平摊营业收入却最低，比全国 平均值低6570.64元/间。 - 5 - 2011年第三季度三大区域星级饭店经营情况平均指标统计表 (按星级分) 区域 指 标 星级 东部地区 中部地区 西部地区 平均房价 （元/间 夜） 平均出 租率 （%） 每间可供出 租客房收入 （元/间夜） 每间客房平 摊营业收入 （元/间） 平均房价 （元/间 夜） 平均出 租率 （%） 每间可供出 租客房收入 （元/间夜） 每间客房平 摊营业收入 （元/间） 平均房价 （元/间 夜） 平均出 租率 （%） 每间可供出 租客房收入 （元/间夜） 每间客房平 摊营业收入 （元/间） 合 计 355.10 63.59 225.81 42513.69 222.84 67.02 149.35 31811.84 248.77 68.08 169.35 31697.60 一星级 149.55 53.21 79.57 11097.34 117.74 65.21 76.77 12095.76 102.65 63.87 65.57 7594.69 二星级 169.63 62.36 105.78 23730.09 133.84 65.68 87.91 27357.66 130.06 63.55 82.66 22257.55 三星级 239.57 63.19 151.38 29100.88 177.10 67.90 120.25 23379.14 190.34 68.33 130.06 21914.59 四星级 379.69 64.88 246.34 47948.40 285.30 67.34 192.11 38299.79 311.38 71.97 224.09 40322.27 五星级 694.52 63.35 439.97 72669.15 519.32 64.68 335.87 71694.92 642.46 68.74 441.65 81245.07 四、全国50个重点旅游城市情况 全国50个重点旅游城市共有5272家饭店完成三季度经 营情况填报，占全国总数的41.06%，其中停业饭店有215家。 从各星级经营数据完成情况看，一星级67家，占全国填报完 成的一星级饭店数的30.32%，二星级1156家，占31.44%，三 星级2317家，占41.07%，四星级1079家，占50.82%，五星级 438家，占75.78%。 从三季度各城市经营情况看，平均房价位居前10位的分 别为上海、三亚、青岛、北京、厦门、呼和浩特、乌鲁木齐、 深圳、广州和武汉。平均出租率位居前10位的分别为长沙、 青岛、拉萨、乌鲁木齐、贵阳、张家界、太原、成都、大连 和沈阳。每间可供出租客房收入位居前10位的分别为青岛、 上海、乌鲁木齐、北京、呼和浩特、厦门、三亚、长沙、成 都和深圳。每间客房平摊营业收入位居前10位的分别为西 宁、哈尔滨、杭州、合肥、上海、呼和浩特、长春、长沙、 - 6 - 乌鲁木齐和北京。 2011年第三季度重点旅游城市星级饭店平均房价前10名情况表 (按星级分) 单位：元/间夜 一星级 二星级 三星级 四星级 五星级 哈尔滨 301.45 拉萨 326.79 青岛 337.09 青岛 545.27 秦皇岛 1000.83 东莞 232.32 长春 223.04 北京 322.50 上海 511.83 青岛 976.99 北京 228.24 北京 213.17 上海 315.84 拉萨 495.62 哈尔滨 976.16 沈阳 218.00 大连 211.18 深圳 289.88 北京 471.05 上海 969.50 拉萨 217.45 上海 208.86 拉萨 286.79 秦皇岛 453.03 三亚 937.39 宁波 185.84 广州 205.01 西宁 265.75 厦门 441.61 乌鲁木齐 907.17 贵阳 171.39 深圳 200.82 大连 265.68 温州 440.12 西宁 871.31 上海 144.14 乌鲁木齐 200.44 温州 261.38 广州 429.98 济南 837.19 大连 121.77 秦皇岛 199.49 太原 261.33 杭州 427.9 贵阳 820.91 昆明 120.14 青岛 198.74 乌鲁木齐 256.76 大连 415.04 银川 808.16 2011年第三季度重点旅游城市星级饭店平均出租率前10名情况表 (按星级分) 单位：% 一星级 二星级 三星级 四星级 五星级 三亚 100.00 银川 82.53 长沙 81.85 太原 88.07 哈尔滨 89.36 昆明 86.77 长沙 82.06 青岛 79.87 银川 87.28 西宁 86.70 贵阳 84.00 南昌 81.40 拉萨 79.09 兰州 85.52 兰州 85.00 成都 78.64 青岛 78.13 南宁 77.82 长沙 84.67 温州 82.71 兰州 76.00 大连 76.78 呼和浩特 77.15 拉萨 81.41 青岛 78.63 沈阳 74.36 乌鲁木齐 76.14 乌鲁木齐 76.25 贵阳 81.34 昆明 77.03 宁波 74.36 呼和浩特 75.95 贵阳 76.18 乌鲁木齐 81.11 沈阳 76.20 西宁 73.91 太原 75.95 张家界 75.63 青岛 80.45 丽江 76.04 上海 72.86 拉萨 73.94 厦门 74.60 成都 78.07 长沙 74.96 东莞 64.04 南宁 73.21 太原 73.12 西宁 77.94 乌鲁木齐 74.94 - 7 - 五、比较分析 1、分星级比较 与上季度相比，三季度全国星级饭店经营指标均有不同 程度上升。 与去年同期相比，三季度全国星级饭店经营指标均有不 同程度上升。 2011年第三季度全国星级饭店经营情况平均指标比较 (按星级分) 指 标 星 级 平均房价比较 （%） 平均出租率比较 （%） 每间可供出租客房 收入比较（%） 每间客房平摊营业 收入比较（%） 与上季 度相比 与去年同 期相比 与上季度 相比 与去年同 期相比 与上季度 相比 与去年同 期相比 与上季度相 比 与去年同 期相比 合 计 0.24 2.57 5.07 1.62 5.31 4.23 4.36 28.88 一星级 8.38 9.83 11.21 11.11 20.53 22.08 2.08 5.59 二星级 3.85 1.48 6.78 3.28 10.12 4.27 53.46 109.83 三星级 3.85 2.95 5.75 1.58 9.82 4.26 1.44 27.47 四星级 1.63 1.30 4.62 1.75 6.32 2.97 3.27 22.26 五星级 -2.49 0.23 3.23 1.59 0.04 1.17 -7.63 -9.84 2、各省区市比较 与上季度相比，有21个省市的平均房价增长，其中西藏 增幅最大，为66.26%；上海、广东和湖南降幅较大，分别下 降了7.14%、9.50%和9.54%。平均出租率指标比较中，西藏 增长最明显，增幅为69.13%。每间可供出租客房收入的比较 中，多数均有不同程度的增长，海南降幅最大，下降了9.54%。 与去年同期相比，除湖南、江西、山西和上海三地的平 均房价下降外，其余各地均有不同程度增长，宁夏增幅最大， - 8 - 为30.02%；除10个省区市的平均出租率下降外，其余各地均 有不同程度增长，西藏增幅最大，为21.13%；除湖南、吉林、 山西和上海等省市的每间可供出租客房收入下降外，其余各 地均有不同程度增长，海南增幅最大,为27.37%。除西藏、 上海和广东等省市的每间客房平摊营业收入下降外，其余各 地均有不同程度增长，广东降幅最大，为33.87%。 3、三大区域比较 与上季度相比，全国平均房价、平均出租率、每间可供 出租客房收入和每间客房平摊营业收入四项指标，西部地区 均有不同程度的增长，且增幅均为最大。五星级西部地区各 项指标增幅最大，东部地区平均房价和每间可供出租客房收 入略有下降。 2011年星级饭店第三季度与2011年第二季度经营情况三大区域平均指标比较 (按星级分) 区域 指 标 星级 东部地区 与上季度相比（%） 中部地区 与上季度相比（%） 西部地区 与上季度相比（%） 平均 房价 平均出 租率 每间可供出 租客房收入 每间客房 平摊营业 收入 平均 房价 平均出 租率 每间可供 出租客房 收入 每间客房 平摊营业 收入 平均 房价 平均出 租率 每间可供 出租客房 收入 每间客房 平摊营业 收入 合 计 -1.38 4.66 3.22 -2.84 -2.76 0.57 -2.20 10.53 8.53 9.31 18.63 24.73 一星级 11.88 4.16 16.52 -7.06 0.73 3.24 3.98 3.99 12.90 18.88 34.22 17.24 二星级 2.00 6.14 8.27 31.73 0.48 3.20 3.70 71.13 10.19 8.09 19.11 80.30 三星级 3.11 5.61 8.90 -2.75 -2.99 0.31 -2.69 0.17 10.83 10.15 22.08 13.11 四星级 1.75 3.97 5.80 -1.24 -3.45 1.44 -2.06 5.09 5.78 8.87 15.16 19.08 五星级 -4.97 2.89 -2.23 -13.52 1.85 -7.54 -5.84 4.99 7.24 7.58 15.36 17.98 - 9 - 与去年同期相比，从全国来看，除平均出租率东部地区 下降外，其余各项指标均有所增长，中部地区每间客房平摊 营业收入增幅最大，西部地区的平均房价、平均出租率和每 间可供出租客房收入增幅最大。从三大区域各星级情况看： 西部地区四星级和五星级各项指标增幅明显，东部地区五星 级平均房价、每间可供出租客房收入和每间客房平摊营业收 入，中部地区平均出租率和每间可供出租客房收入均有一定 下降。 2011年星级饭店第三季度与2010年第三季度经营情况三大区域平均指标比较 (按星级分) 区域 指 标 星级 东部地区 与去年同期相比（%） 中部地区 与去年同期相比（%） 西部地区 与去年同期相比（%） 平均 房价 平均出 租率 每间可供 出租客房 收入 每间客房 平摊营业 收入 平均 房价 平均出 租率 每间可供 出租客房 收入 每间客房 平摊营业 收入 平均 房价 平均出 租率 每间可供 出租客房 收入 每间客房 平摊营业 收入 合 计 2.97 -0.47 2.49 1.75 1.80 3.56 5.42 107.20 9.93 6.77 17.36 62.71 一星级 6.35 0.90 7.31 -7.33 33.60 5.05 40.35 47.37 15.58 17.33 35.61 11.64 二星级 -1.93 0.41 -1.52 29.51 5.26 5.46 11.01 271.18 7.08 7.48 15.09 159.50 三星级 2.91 -1.64 1.23 3.32 1.13 5.32 6.53 78.15 7.41 5.53 13.34 51.63 四星级 1.93 -0.28 1.65 -2.52 -2.53 2.09 -0.49 111.47 6.18 7.46 14.10 44.59 五星级 -1.95 1.07 -0.90 -14.18 7.04 -6.87 -0.32 5.63 9.59 6.58 16.79 7.99 4、50个重点城市比较 与上季度相比，平均房价增幅位居前10位的城市为拉 萨、乌鲁木齐、丽江、秦皇岛、青岛、呼和浩特、西宁、大 连、银川和贵阳；平均房价下降的有广州、成都、沈阳、合 肥、昆明、三亚、泉州、上海、海口和长春，最大降幅为24.39%。 平均出租率增幅位居前10位的城市为拉萨、西宁、秦皇岛、 - 10 - 银川、大连、长春、呼和浩特、哈尔滨、乌鲁木齐和沈阳； 长沙、无锡、杭州、三亚、石家庄、武汉、南京、苏州、西 安和重庆有所下降，最大降幅为10.35%。每间可供出租客房 收入增幅位居前10位的城市为拉萨、秦皇岛、西宁、乌鲁木 齐、丽江、大连、呼和浩特、银川、青岛和哈尔滨；广州、 长沙、三亚、石家庄、无锡、上海、昆明、泉州、合肥和西 安有所下降，最大降幅为24.92%。每间客房平摊营业收入增 幅位居前10位的城市为西宁、哈尔滨、拉萨、秦皇岛、合肥、 杭州、丽江、乌鲁木齐、昆明和南宁；广州、三亚、珠海、 成都、无锡、长沙、上海、重庆、南京和深圳下降明显，最 大降幅为68.57%。（2011年第三季度和第二季度填报率不足 60%的城市不进行排序。） 重点旅游城市2011年第三季度环比下降前10名 单位：% 平均房价 平均出租率 每间可供出租 客房收入 每间客房平摊 营业收入 广州 -24.39 长沙 -10.35 广州 -24.92 广州 -68.57 成都 -10.04 无锡 -7.36 长沙 -13.61 三亚 -19.79 沈阳 -8.71 杭州 -6.13 三亚 -12.87 珠海 -15.54 合肥 -8.40 三亚 -5.63 石家庄 -10.10 成都 -11.13 昆明 -8.18 石家庄 -5.08 无锡 -8.91 无锡 -8.43 三亚 -7.68 武汉 -4.21 上海 -8.13 长沙 -6.68 泉州 -7.39 南京 -4.00 昆明 -7.17 上海 -4.98 上海 -7.14 苏州 -3.98 泉州 -6.85 重庆 -4.29 海口 -6.77 西安 -2.60 合肥 -6.20 南京 -3.51 长春 -6.23 重庆 -1.94 西安 -6.13 深圳 -3.32 - 11 - 重点旅游城市2011年第三季度环比增长前10名 单位：% 平均房价 平均出租率 每间可供出租 客房收入 每间客房平摊 营业收入 拉萨 98.54 拉萨 81.97 拉萨 261.30 西宁 456.31 乌鲁木齐 54.87 西宁 53.35 秦皇岛 116.14 哈尔滨 201.50 丽江 50.11 秦皇岛 44.66 西宁 84.99 拉萨 140.98 秦皇岛 49.42 银川 24.99 乌鲁木齐 78.22 秦皇岛 100.87 青岛 25.97 大连 24.71 丽江 52.20 合肥 75.60 呼和浩特 20.72 长春 23.61 大连 48.09 杭州 61.88 西宁 20.62 呼和浩特 20.87 呼和浩特 45.93 丽江 58.06 大连 18.74 哈尔滨 20.29 银川 42.65 乌鲁木齐 53.32 银川 14.13 乌鲁木齐 15.08 青岛 40.74 昆明 46.92 贵阳 7.80 沈阳 13.02 哈尔滨 25.37 南宁 46.91 与去年相比，平均房价增幅位居前10位的城市为银川、 温州、贵阳、广州、厦门、苏州、桂林、三亚、无锡和秦皇 岛；上海、合肥、南昌和福州有所下降，最大降幅为13.11%。 平均出租率增幅位居前10位的城市为南宁、贵阳、海口、三 亚、西宁、兰州、北京、洛阳、南昌和大连；上海、长春、 杭州、苏州、长沙、银川、合肥、秦皇岛、无锡和武汉下降 明显，最大降幅为26.68%。每间可供出租客房收入增幅位居 前10位的城市为贵阳、温州、银川、广州、海口、厦门、三 亚、桂林、重庆和兰州；上海、合肥、长春、福州、南昌和 杭州有所下降，最大降幅为36.38%。每间客房平摊营业收入 增幅位居前10位的城市为长沙、西宁、泉州、西安、沈阳、 厦门、杭州、温州、合肥和贵阳；广州、上海、成都、三亚 和乌鲁木齐下降明显，最大降幅为56.02%。（2011年第三季 度和2010年第三季度填报率不足60%的城市不进行排序。） - 12 - 重点旅游城市2011年第三季度同比增长前10名 单位：% 平均房价 平均出租率 每间可供出租 客房收入 每间客房平摊 营业收入 银川 40.38 南宁 16.10 贵阳 51.05 长沙 325.02 温州 33.33 贵阳 15.43 温州 43.09 西宁 290.99 贵阳 31.84 海口 14.17 银川 31.13 泉州 179.94 广州 27.04 三亚 13.89 广州 31.12 西安 138.29 厦门 22.43 西宁 10.76 海口 29.21 沈阳 133.78 苏州 19.94 兰州 9.96 厦门 29.05 厦门 95.54 桂林 19.30 北京 9.17 三亚 26.32 杭州 71.85 三亚 17.52 洛阳 9.16 桂林 25.44 温州 68.24 无锡 16.18 南昌 8.25 重庆 21.98 合肥 50.35 秦皇岛 15.72 大连 7.89 兰州 21.06 贵阳 43.63 重点旅游城市2011年第三季度同比下降前10名 单位：% 平均房价 平均出租率 每间可供出租 客房收入 每间客房平摊 营业收入 上海 -13.11 上海 -26.68 上海 -36.38 广州 -56.02 合肥 -12.14 长春 -14.05 合肥 -17.49 上海 -24.89 南昌 -8.51 杭州 -12.37 长春 -13.30 成都 -14.15 福州 -8.14 苏州 -11.48 福州 -2.98 三亚 -6.48 —— —— 长沙 -6.99 南昌 -0.96 乌鲁木齐 -4.06 —— —— 银川 -6.59 杭州 -0.65 —— —— —— —— 合肥 -6.08 —— —— —— —— —— —— 秦皇岛 -5.18 —— —— —— —— —— —— 无锡 -5.05 —— —— —— —— —— —— 武汉 -2.69 —— —— —— —— - 13 - 附件：1. 2011年第三季度全国各地星级饭店统计完成 情况表 2. 2011年第三季度全国50个重点旅游城市星级 饭店统计完成情况表 3. 2011年第三季度全国星级饭店经营情况统计 表（按地区分） 4. 2011年第三季度全国星级饭店经营情况平均 指标统计表（按地区星级分） 5. 2011年第三季度全国50个重点旅游城市星级 饭店经营情况统计表（按地区分） 6. 2011年第三季度全国50个重点旅游城市星级 饭店经营情况平均指标统计表（按星级分） - 14 - 附件1： 2011年第三季度全国各地星级饭店统计完成情况表 单位：家 地 区 星级饭店总数 完成数 退回重填 停业饭店数 完成率（%） 合计 13908 12241 112 600 92.34 甘肃 326 300 0 26 100.00 海南 204 186 0 18 100.00 黑龙江 263 240 0 23 100.00 吉林 208 199 0 9 100.00 宁夏 63 60 0 3 100.00 山东 898 872 0 26 100.00 西藏 131 124 0 7 100.00 重庆 259 245 0 14 100.00 内蒙古 257 240 0 16 99.61 上海 298 274 1 22 99.33 新疆 410 396 2 8 98.54 福建 409 385 1 18 98.53 北京 708 697 7 0 98.45 青海 121 99 1 18 96.69 安徽 437 395 0 19 94.74 江西 376 318 12 38 94.68 河北 463 399 5 39 94.60 陕西 350 301 1 29 94.29 贵州 330 300 8 9 93.64 辽宁 486 403 7 47 92.59 广东 1164 1041 22 36 92.53 天津 109 100 0 0 91.74 湖南 547 475 8 25 91.41 新疆兵团 49 42 2 2 89.80 河南 494 414 2 24 88.66 广西 420 361 3 9 88.10 湖北 594 481 4 40 87.71 云南 759 625 9 38 87.35 四川 517 451 2 0 87.23 江苏 863 752 0 0 87.14 浙江 1038 831 0 12 81.21 山西 357 235 15 25 72.83 - 15 - 附件2： 2011年第三季度全国50个重点旅游城市星级饭店统计完成情况表 单位：家 地 区 星级饭店数 完成数 退回重填 停业饭店数 完成率（%） 合计 5773 5057 38 215 91.32 张家界 51 45 0 6 100.00 秦皇岛 58 53 0 5 100.00 黄山 72 66 0 6 100.00 福州 67 64 0 3 100.00 厦门 73 73 0 0 100.00 兰州 52 49 0 3 100.00 珠海 87 81 0 6 100.00 海口 59 54 0 5 100.00 三亚 64 59 0 5 100.00 哈尔滨 91 79 0 12 100.00 长春 56 49 0 7 100.00 南昌 52 43 0 9 100.00 沈阳 103 81 0 22 100.00 呼和浩特 32 28 0 4 100.00 银川 34 32 0 2 100.00 济南 100 98 0 2 100.00 青岛 157 153 0 4 100.00 拉萨 72 71 0 1 100.00 丽江 163 147 0 16 100.00 乌鲁木齐 89 85 0 4 100.00 重庆 259 245 0 14 100.00 深圳 152 151 1 0 99.34 - 16 - 上海 298 274 1 22 99.33 泉州 86 82 0 3 98.84 长沙 79 78 1 0 98.73 北京 708 697 7 0 98.45 广州 247 240 1 0 97.17 贵阳 58 53 1 3 96.55 成都 135 127 1 0 94.07 天津 109 100 0 0 91.74 无锡 70 63 0 0 90.00 西宁 49 42 0 2 89.80 石家庄 65 55 1 3 89.23 大连 172 140 0 11 87.79 武汉 100 84 0 3 87.00 西安 108 88 1 5 86.11 合肥 68 51 0 7 85.29 昆明 88 70 0 5 85.23 桂林 67 55 0 2 85.07 苏州 159 132 0 0 83.02 杭州 244 202 0 0 82.79 南京 132 108 0 0 81.82 郑州 104 79 0 6 81.73 宁波 200 157 0 0 78.50 温州 105 76 0 6 78.10 南宁 79 59 0 0 74.68 洛阳 62 36 1 0 58.06 东莞 93 47 11 1 51.61 太原 80 31 11 0 38.75 宜昌 65 25 0 0 38.46 - 17 - 备注： 1.平均房价（Average Room Rate）：当季客房收入/当季实 际出租间夜数； 2.平均出租率（Occupancy）：当季实际出租间夜数/当季 可供出租间夜数×100%； 3.每间可供出租客房收入（Revenue Per Available Room）： 当季客房收入/当季可供出租间夜数； 4.每间客房平摊营业收入（Total Revenue Per Room）：当 季营业收入/客房间数。 5.三大区域： 东部地区——北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、 上海、江苏、浙江、福建、山东、广东、海南； 中部地区——山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南； 西部地区——内蒙古、广西、重庆、四川、贵州、云南、 西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆、新疆兵团。 6.50个重点旅游城市中因2011年第二季度的填报完成 率不足60%而未列入本季度比较排序的两个城市有：宜昌和 太原。 7.50个重点旅游城市中因2010年第三季度的填报完成 率不足60%而未列入本季度比较排序的九个城市有：珠海、 昆明、拉萨、太原、东莞、哈尔滨、丽江、石家庄和张家界。 8.停业饭店停业原因主要有:升星改造;为符合 2010 年 版星评 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 ,停业改建或装修;拟取消星级的饭店,尚在行政 审批中,故先做停业处理。