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我们採访了四位最强壮、最成功的健美运动员。他们分别是卡特、Ryan(叁次阿诺德卧推冠军)、2006年阿诺德传统赛亚军Branch Warren和2006科罗拉多州职业选手赛与纽约职业选手赛冠军Phil Heath.然后摘录了他们在饮食方面要注意的地方，归纳成以下九条供参考，以便增长你的力量。有了这些小知识你将更快的拥有一个强健的体魄。
强壮法则一：
明日的训练建立在今天的「燃料」之上。从营养的立场上来看，今天的训练不是唯一重要的，在前一天补充「燃料」同等重要，因为身体需要时间才能把食物(如最终转化成血糖再到肝糖，能源以这种方式存储在肌肉中以供需要时用。
「我会确保我在前一天摄入过足够的炭水化合物(3-4克/磅体重)来增长我的肌肉肝糖量，」卡特解释到。「全靠昨天你吃的食物来提供你今天的能量。在训练开始前的24小时，你必须控制你的饮食。」
强壮法则二：
如果你想有力量，你需要炭水化合物。你的肌肉进行大力量的训练时所需的初级燃料能源是磷酸肌酸(它在食用后大约10到20秒开始燃烧)和肌肉肝糖(它会在磷酸肌酸用完后大量分解)。所以，想在做完一组组后变强壮，你需要有足够的炭水化合物，它们就是存储在肌肉中的肝糖。
你平时需要要2-3g碳水化合物/磅，在大运动量前一天则需要4G/磅。好的来源就是麦片，米饭，马铃薯，意大利面和谷物麵包。
不要只在训练之前才控制炭水化合物的摄入。Kennelly(他卧推905磅)消耗足够的炭水化合物，特别是在训练之后。「我们在训练后去小卖部买所有的好东西，马铃薯末、通心面、奶烙和米饭。」他说。炭水化合物和蛋白质摄入是我观注的重点。当我提高我的蛋白质量的时候，我能感受到力量的增长，同样，当我提高炭水化合物量的时候，力量的增长也能看出来，这和健美有点不一样，在举重中，你可以吃你想说的量去增长力量。」
强壮法则叁：
用蛋白质来保护你的肌肉块。蛋白质对肌肉增长是必需的。当你举特别重的重量的时候，蛋白质又起到另一个作用，就是保护你的肌肉。你提的越重，你的肌肉纤维受到的损伤就越大，因此它们需要更多的蛋白质来修復，用来增长肌肉。
当提重物的时候，确保要有足够的蛋白质来恢復和加强肌肉增长就要保持1.5G/磅/天。好的食物来源为：蛋、牛、家禽、鱼和低脂奶製品。
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就像Warren确认的：「早晨在训练前，我会食用我的『健身者餐』：蛋白、麦片和牛排。下餐我会吃烤鸡、一些牛肉、马铃薯。第叁餐差不多和前餐一样，然后我开始训练。」
强壮法则四：
饮食中加适量的肥肉还是有好处的。不饱和和饱和脂肪对健身者和举重者来说是重要的。研究
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明运动员保持比较高的脂肪摄入，特别是饱和脂肪，比起那些只吃低脂肪的食物的运动员来说，有较高的睪丸激素。牛肉裡内有高质量的蛋白质，同样也是饱和脂肪的泉源。
不饱和脂肪对健康的益处很多，再加上它可以帮你缓解训练的压力。好的食物来源为：橄榄油，混合果肉，梨和花生酱。
对于必须的omega-3脂肪(不管它是什么了，反正有用)来说，可选择鲑鱼、鲭、和白金枪鱼或者别的食物比如说麻油和胡桃。许多训练者像Heath，经验去寿司吧补充。
「非赛季时，我可以吃掉一顿的寿司配着白米饭。」他说。为了可以从脂肪中得到每天所需的30%的卡路里，其中有10%的卡路里来自饱和脂肪。
强壮法则五：
装上足够的卡路里吧。你每天要有足够的卡路里来给你的训练充电。只要你坚持以上的四点要求，你可以达到每磅身重有20卡路里。你需要吃比你燃烧的卡路里要多才对。不然你的身体就会处于飢饿状态，那时你就会停止肌肉修復和增长了。「我已经改变了我的饮食习惯，仍然还是那些乾净的食物但是我试着做点改变，」HEATH说道。「我想在饮食上变得更自由，在非赛季时可以得到更多的卡路里。」
强壮法则六：
确保你有足够的卡路里的
方法
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是在相对规律的时间间隔内一天吃好几餐。这可以让你的新陈代谢和能量生产机器不停的运作。当为一个大型举重比赛做準备时，Kennelly说他会每隔2小时吃一次，那相当于是一天吃九次了。
那样的
计划
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对大多数健身者来说是过分了点，但是一天吃五到六次还是能做到的。「非赛季，我吃五餐。」WARREN说，「那样做不只是为了有足够的卡路里，这可以让你不断补充燃料，提供氨肌酸到你的肌肉纤维中去，还能让你的新陈代谢以全速的状态进行着。」
强壮法则七：
训练前要吃。昨天的饮食是保障。明天的训练之前这是你最后的机会来补充身体燃料了。
在训练前，蛋白质是最关键，因为他可以确保你的肌肉块不被分解掉用来当燃料。它也可以让你的肌肉增长在训练后马上增长。许多人选择乳清蛋白在训练前食用，因为它是最方便和最易被吸引的蛋白形式。
另外一些健美运动员在训练之前更青睐于全麵食物的补充。当卡特被问及他在训练前吃什么的时候他说：「当然是牛肉。我一般早餐吃蛋白，然后是我的第二餐(训练前)是一些红肉。」目标都是为了在训练前有20到40克的蛋白质储量。
强壮法则八：
训练后要吃。在你训练刚结束后，你必须要用快速吸收类的蛋白质和炭水化合物，这些蛋白质可以马上为你的肌肉提供氨基酸的源泉，用来组建肌肉，而炭水化合物将会重新存储耗尽的肝糖，释放考得索(一种代谢何尔蒙)并推进你的代谢何尔蒙胰岛素量。胰岛素驱使葡萄糖、氨基酸、甚至氨肌到肌肉细胞，最终将氨基酸合成为肌肉。
训练之后，你最好饮用40G蛋白质，外加60到100G的炭水化合物，可吃葡萄糖，麦芽黄素、维他命、或者糖。
强壮法则九：
不要吃垃圾食品。当问及哪些是他们要避开的呢，WARREN毫不犹豫的回答：「垃圾食品，对我个人来说，如果我吃这些食品，我不会感到好受的。我感到行动迟缓和易疲劳。如果我真吃了这些，那就是我脑子进水了，我只会在晚上那么做。」
卡路里很重要，我们在每五项裡说过，但是这不能从糖果，薯条，PIZZA或者薯片这些低质量食物中来。那些食物中的物质不仅收起心血管病，还会阻碍肌肉增长和促进肌肉分解。
虽然在训练后吃快速分解的炭水化合物(像糖)很不错，但是别的时间要吃这些的话就不好了，这会增加胰岛素量，堆积脂肪，加大疼痛感和降低能量。最大的问题就是高果糖果酱——果糖是不能被身体用来当燃料的，它们最终会被身体合成脂肪。
以上九点关于饮食方面的，只要大家持之以恆，那么不久以后你就可以拥有和世界先生一样的体魄了，另外不能忘了刻苦的训练，更不能和以上几点背道而驰哦。
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