原料:肉酱 蘑菇
配料:料酒 酱油 糖 色拉油 葱花 姜末
制作方法:1. 蘑菇洗净,切片,沥干水分
2.肉酱里面加入料酒,黄酒,姜末搅匀,放置20分钟
3.起油锅,烧至7成热时倒入腌制好的肉酱,翻炒片刻,见肉酱变色后起锅
4.另起油锅,烧至7成热时,倒入了蘑菇翻炒至出水后继续翻炒片刻
5. 倒入肉酱与蘑菇继续翻炒一下,撒上葱花,关火,即可出锅
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