胡波化学竞赛题库-蛋白质

中学化学竞赛试 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 资源库——蛋白质 A组 ．在人体中，所含质量最大的是 A 水 B 氯化钠 C 脂肪 D 蛋白质 ．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是 A 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B 淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 ．生物学家预言，21世纪是木材化工产品的世纪，利用木材得到纤维素，用纤维素不能得到的物质是 A 蛋白质 B 玻璃纸 C 苯酚 D 葡萄糖 ．“克隆”技术备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是 A 酶是具有催化作用的蛋白质 B 酶的催化作用且有选择性和专一性 C 高温或重金属盐能降低酶的活性 D 酶只有在强酸或强碱条件下才能发挥作用 ．下列不会使蛋白质变性的物质是 A 升汞 B 食盐 C 苯酚 D 福尔马林 ．通常情况下，等摩尔的C2H5NO2与H2NCH2COOH具有相同的 A 质子数 B 官能团 C 溶解度 D 密度 ．下列物质水解时，最难断裂的化学键是 ．淀粉溶液与鸡蛋白溶液共同具有的性质是 A 丁达尔现象 B 不能透过半透膜 C 使碘水变蓝 D 跟浓硝酸起显色反应 ．将1mL甲醛蒸气溶于12mL冰醋酸中，再加入1g果糖和12g葡萄糖，所得混和物中碳元素的质量百分含量是 A 40% B 44% C 55% D 无法确定 ．下列物质中不属于混合物的是 A 纤维素 B 蔗糖完全水解的产物 C 蛋白质完全水解的最终产物 D 淀粉完全水解的产物 ．下列物质中不能发生水解反应的是 A 纤维素 B 溴乙烷 C 淀粉 D 氨基酸 ．区别棉花织物和羊毛织物最简便的方法是 A 加稀硫酸水解 B 浸入水中 C 加碘水 D 在火中灼烧，再闻气味 ．误食重金属盐，可使人中毒，可解毒的急救措施是 A 服用蛋清 B 服酵母片 C 服葡萄糖水 D 服大量食盐水 ．有一实验式为C3H6NO2的二肽，将其水解得到了丝氨酸HO－CH2－CH(NH2)COOH和(－氨基酸A，此二肽分子中有2个氮原子，则A的分子式是 A C3H7NO2 B C3H5NO C C2H5NO2 D C4H7NO ．有一种二肽的化学式是C8H14N2O5，发生水解反应后得到α—氨基丙酸和另一种氨基酸X，X的化学式为 A C4H7NO4 B C5H7NO3 C C5H9NO4 D C5H11NO5 ．下列有机物命名正确的是 A 2－乙基已烷 B (－氨基－(－苯基丙酸 C 2－甲基－3－丁醇 D 3－甲基－1,3－丁二烯 ．下列物质水解后只能得到一种产物的是 A 纤维素 B 油脂 C 蔗糖 D 蛋白质 ．下列官能团存在于蛋白质分子内最多的是 A －CHO B －NH2 C －NH－－ D －COOH ．下列名称表示的有机物，不止一种的是 A (－氨基丁酸 B 氯乙烯 C 异丁醛 D 硝基甲苯 ．误服氯化钡溶液后会引起中毒，采用下列解毒方法中，正确的是 A 服用稀的硫酸铜溶液，使Ba2＋变成BaSO4不溶物 B 服用小苏打溶液，使Ba2＋变成BaCO3不溶物 C 服用大量豆浆，Ba2＋能使蛋白质变性 D 饮用大量的水，使血液中凝聚的蛋白质重新溶解 ．血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子，其分子量约为151000。已知该分子中铜的质量百分含量为0.34%，则平均每个铜蓝蛋白质分子的铜原子数为 A 8 B 6 C 4 D 2 ．下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是 A 蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解 B 重金属盐能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐会中毒 C 浓硝酸溅在皮肤上呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应 D 蛋白质溶液中的蛋白质能透过半透膜 ．将盛有适量淀粉浆和淀粉酶的半透膜袋浸入蒸馏水水流中，经较长时间后取出袋内液体，分别用碘水、新制氢氧化铜（加热）、浓硝酸（微热）检验，观察到的现象分别是 A 显蓝色 黑色沉淀 显黄色 B 不显蓝色 黑色沉淀 显黄色 C 显蓝色 红色沉淀 不显黄色 D 不显蓝色 红色沉淀 显黄色 ．下列关于蛋白质的叙述，错误的是 A 在世界上我国首先合成了具有生命活力的蛋白质 B 蛋白质是组成细胞的基础物质，它是一种纯净物质 C 蛋白质水解的最终产物是氨基酸 D 高温灭菌消毒的原理是加热后蛋白质变性，从而细菌死亡 ．当含有下述结构片段的蛋白质在胃中水解时，不可能产生的氨基酸是 A (－氨基丙酸 B (－氨基丁酸 C 甘氨酸 D (－氨基丁酸 ．把（1）蔗糖 （2）淀粉 （3）纤维素 （4）蛋白质在稀酸存在下分别进行水解，最后产物只有一种的是 A （1）和（2） B 只有（3） C 只有（4） D （2）和（3） ．下列说法中，正确的是 A CH3COOC3H7水解后产物中，含有丙醇 B 淀粉水解的最后产物是乙醇 C 天然蛋白质水解的最后产物是多种(－氨基酸 D 蛋白质溶液中加入硫酸钾溶液后，蛋白质从溶液析出，这种变化叫做变性 ．下列物质在氧气中燃烧，只生成二氧化碳和水的是 A 脱脂药棉 B 火棉 C 毛发 D 蚕丝 ．下列有机物水解时，键断裂（用虚线表示）错误的是 A 只有①③ B 只有①④ C 只有③ D 只有①②③ ．下列物质可以使蛋白质变性的是 ①福尔马林 ②酒精 ③高锰酸钾溶液 ④硫酸铵 ⑤硫酸铜 ⑥双氧水 ⑦硝酸 A 除④⑦外 B 除③⑥外 C ①②⑤ D 除④外 ．下列变化肯定不可逆的是 ①晶体的溶解 ②盐溶液的电解 ③盐的水解 ④电解质的电离 ⑤乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯 ⑥Fe(OH)3溶胶与硅酸溶胶混和 ⑦蛋白质溶液中加入饱和的硫酸铵溶液 ⑧蛋白质溶液中加入福尔马林 A ①②③④⑦ B ②⑤⑥⑧ C ⑤⑥⑦⑧ D ②⑥⑧ ．下列叙述不正确的是 A 能发生酯化反应的酸，不一定是羧酸 B 淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物 C 天然蛋白质水解的最终产物是((氨基酸 D 油脂水解后得到的醇是丙三醇 ．1mol某有机物在稀酸作用下，水解生成2mol相同的物质。下列物质符合题意的是 ①蔗糖 ②麦芽糖 ③淀粉 ④ ⑤ ⑥ ⑦ A ①②⑤ B ④⑤⑦ C ②⑤⑥⑦ D ①④⑤⑥ ．已知某种蛋白质里的含氮量为15%，某成年人甲从该食物中摄取蛋白质。经体内新陈代谢后，氮元素又完全变成尿素排出体外，测得甲每天排出的尿素[CO(NH2(2]为25%。则甲每天需从该食物中摄取的蛋白质至少有 A 106g B 90(7g C 77(8g D 66(9g ．要求用两种不同方法来鉴别淀粉溶液和鸡蛋白溶液。 ．A的分子式是C3HnO2N，B的分子式是C3HmO2。A、B均既能在强酸溶液中又能在强碱溶液中发生反应；A、B分子中均含有甲基，但无亚甲基（－CH2－）。 A、B的结构简式分别是 、 。 ．下面是一个四肽，它可以看做是4个氨基酸缩合掉3个水分子而得到。 式中，R、R’、R’’、R’’’可能是相同的或不同的烃基或有取代基的烃基。－NH－一称为肽键。今有一个“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只得到下列4种氨基酸： 甘氨酸（C2H5NO2） 丙氨酸（C3H7NO2） 苯氨酸（C9H11NO2） 谷氨酸（C5H9NO4） 填空： （1）该多肽是 （填汉字）肽。 （2）该多肽水解后有 （填数字）个谷氨酸生成。 （3）该多肽水解后有 （填数字）个苯丙氨酸生成。 ．n个氨基酸分子之间通过缩聚（一个氨基酸分子中氨基上的氢原子与相邻氨基酸分子羧基中的羟基结合成水分子）后可得n肽，过程中形成了（n－1）个肽键。今有一种“多肽”，其分子式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸。问： （1）这个多肽是几肽？ （2）该多肽水解后有 个谷氨酸分子。 （3）该多肽水解后有 个苯丙氨酸 ．含有氨基（—NH2）的化合物通常能够与盐酸反应，生成盐酸盐。如： R－NH2＋HCl→R－NH2·HCl（R代表烷基、苯基等）现有两种化合物A和B，它们互为同分异构体。已知：①它们都是对位二取代苯；②它们的相对分子质量都是137；③A既能被NaOH溶液中和，又可以跟盐酸成盐，但不能与FeCl3溶液发生显色反应；B既不能被NaOH溶液中和，也不能跟盐酸成盐；④它们的组成元素只可能是C、H、O、N、Cl中的几种。请按要求填空： （1）A和B的分子式是 。 （2）A的结构简式是 ；B的结构简式是 。 ．某小孩甲偏食，喜欢吃一些豆类作物制成的食品，而不喜欢吃动物性食品。该豆类作物中含有的天然蛋白质，在蛋白酶的作用下，水解成A、B两种有机物。其中A的分子式是C4H7O4N；B的分子式是C6H14O2N2。 已知A、B分子结构中均不含甲基，链端都有官能团。 （1）试判断A、B水溶液各显何性，并写出A、B的结构简式。 （2）小孩甲长期偏食，将会出现什么后果？ ．有A、B、C、D、E五种有机物： （1）A和D可以和酸直接反应 （2）在常温下，B、C、D、E可以和碱直接反应 （3）B溶液能使石蕊试液显红色，它的分子量与A相同 （4）1molA能和1molB完全反应，生成1mol具有果香味的中性物质，该物质的mol质量是74g/mol，它与E互为同分异构体 （5）D是由四种元素组成，D分子中碳原子个数与A分子相同 （6）C溶液和浓溴水作用，生成白色沉淀 写出五种有机物的结构简式。 ．已知有机物A分子中有3个碳原子，有关它的某些信息注明在下面的示意图中： （1）A的结构简式为 ； （2）F和G的名称分别为 ； （3）生成H的化学方程式为 。 ．某α－氨基酸，相对分子质量不超过200，经 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 可知，该氨基酸含C、H、O、N四种元素，其中氮元素的质量分数为8.5%，氧元素的质量分数为19.4%。 （1）该氨基酸的分子中有 个－NH2， 个－COOH. （2）该氨基酸相对分子质量（取整数值）为___________。 （3）若氨基酸分子结构中无甲基（－CH3），有 和苯环，写出其结构简式 。 （4）另有一种有机物A是上述氨基酸的同分异构体，A分子中也含有苯环，但不含－NH2和－COOH，且苯环上的一卤代物只有一种，则A的结构简式可能为： 、_________。 ．天门冬氨酸是α－氨基酸的一种，其分子中有一个氨基（－NH2），两个羧基，测得其含氮的质量分数为10.53％。 请填写下列空白： （1）天门冬氨酸的水溶液呈什么性 （填“酸性”、“碱性”或“中性”）。 （2）天门冬氨酸的相对分子质量是 。 （3）天门冬氨酸的结构简式是 。 ．有甲、乙两种有机化合物，甲的分子式为C3H7O2N，乙的分子式为C3H6O2。甲物质可以与NaOH溶液或盐酸反应，乙物质在NaOH溶液或浓硫酸中起化学反应；甲物质有缩聚反应，乙物质有银镜反应；甲、乙两物质分子中都有甲基。则甲物质的结构简式为 ，名称为 ，乙物质在盐酸中发生反应的化学方程式是 ，该反应属于 反应。 ．0.20mg纯酶试样水解，产生00033mg亮氨酸和0.005mg异亮氨酸，已知亮氨酸与异亮氨酸的mol质量相同，均为131g/mol，则通过计算可知该酶的摩尔质量不低于_________。 ．某α一氨基酸，相对分子质量不超过100，经分析可知，该氨基酸含C、H、O、N四种元素，其中N元素的质量分数为15.7％，O元素的质量分数为36.0％。 （1）该氨基酸的分子中有 个氨基， 个羧基； （2）该氨基酸相对分子质量（取整数值）为 ； （3）该氨基酸的结构简式为 ； （4）两分子该氨基酸在适当条件下加热去水生成一个具有六元环结构的化合物A，写出A的结构式 。 ．赖氨酸中含氮19.17%，已知它的分子中有两个氨基，则赖氨酸的分子量是多少? ．某蛋白质的含氮量16.8%，现欲测定该蛋白质水溶液的浓度，作了如下实验：①取该蛋白质溶液0.50mL，用含催化剂的热硫酸处理，使蛋白质中的有机氮全部转化为NH4＋；②然后用强碱溶液处理，并用10.00mL0.020mol/L的盐酸吸收逸出的全部氨气；③再用0.010mol/LNaOH溶液中和未反应的盐酸，消耗NaOH溶液5.00mL。求每毫升该蛋白质溶液中含有多少克蛋白质? ．由人尿分离出来的结晶化合物A的熔点为187～188℃。对A做下列实验： ①测得A的蒸气密度为8.0g/L（已折合成标准状况），取17.92g A完全燃烧，生成的气体通过浓硫酸，浓硫酸增重8.10g。剩余气体通过碱石灰，气体质量减轻39.6g；另取17.92g A完全分解，可得标准状况下氮气1.12L，试通过计算确定A的化学式；②又知A和足量6mol/L盐酸混合加热可以完全水解，1mol A水解生成1mol B和1mol C，已知A、B、C三物质均含有一个羧基，B物质仍由碳、氢、氧元素组成，其物质的量之比为7︰6︰2；C俗称甘氨酸，试写出化合物A、B、C的结构式。 ．某片状有机含氮化合物，在水中溶解度不大（100g水中溶解不到3g），但却溶于盐酸或氢氧化钠溶液。其分子量是在120到150之间。经元素分析，知道它含氧质量分数为43.54%。根据以上内容回答： （1）推测其分子量和分子式； （2）写出它的任何一个合理的结构简式。 ．人们从蛋白质水解产物中分离出一种含1个氮原子的氨基酸，进行分析时，从0(19g该氨基酸得到16mL氮气（在标准状况下(。试计算该氨基酸的相对分子质量。 假如19(95g该氨基酸可以和100mL 1(5mol/L的氢氧化钡溶液恰好完全反应，则该氨基酸分子含有多少羧基？并指出它的结构简式。 B组 ．今年在亚洲地区肆虐的禽流感又称为真性鸡瘟，亚洲的一些国家和地区现发生了人类因感染禽流感死亡的病例。据专家分析，该病毒中有70%～75%的化学组成为蛋白质，因此要重视高温杀毒，在56℃时加热30分钟，60℃时加热10分钟，70℃时加热数分钟，阳光直射40到48小时均可杀死禽流感病毒。专家的上述建议是利用了蛋白质性质中的 A 盐析 B 变性 C 水解 D 颜色反应 ．生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家模拟几十亿年前地球的还原性大气环境进行紫外线辐射实验（当时无臭氧层），认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能为同分异构体的物质，这物质是 A 醇类 B 羧酸类 C 糖类 D 氨基酸 ．某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图。图中“棍”代表单键或双键或三健。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种 A 卤代羧酸 B 醋 C 氨基酸 D 醇钠 ．约翰·芬恩（John fenn）等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献获得了2002年的诺贝尔化学奖。下列有关说法正确的是 A 蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质 B 蛋白质溶液不能产生丁达尔效应 C 蛋白质溶液中加入CuSO4溶液产生盐析现象 D 蛋白质在紫外线的照射下将会失去生理活性 ．2002年诺贝尔化学奖的一半授予了美国科学家约翰·芬恩、日本科学家田中耕一，以表彰他们“发明了对生物大分子进行确认和结构分析的方法”和“对生物大分子的质谱分析法”方面的贡献；另一半奖金授予了瑞士科学家库尔特·维特里希，以表彰他“发明了利用核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法。下列关于2002年诺贝尔化学奖的问题叙述错误的是 A 美国、日本和瑞士的三位科学家对生物大分子的研究给新药的开发带来了革命性变化，为更快地诊断出癌症带来了希望 B 他们的研究可以确认核糖核酸的结构 C 他们的研究可以确认蛋白质结构并制作溶液中蛋白质分子的三维图象 D 他们的研究方向是针对于象人体内NaCl、葡萄糖等的结构 ．分子式与苯丙氨酸（ ）相同，且同时符合下列两个条件：①有带两个取代基的苯环；②有一个硝基直接连接在苯环上 的异构体的数目是 A 3 B 5 C 6 D 10 ．将甘氨酸和丙氨酸混合起反应生成各种三肽，可能的连结方式有多少种？ A 2种 B 4种 C 6种 D 8种 ．已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128，某种蛋白质由N条肽链组成，共有M个肽键，此蛋白质的相对分子质量接近于 A 128(M＋N )－18M B 128(M－N)＋18M C 128(M＋N)＋18M D 128(M－N)－18M ．组成某蛋白质的氨基酸平均相对分子质量为128，测得此蛋白质的相对分子质量为5646，由此可以推断该蛋白质含有的肽链数和氨基酸个数依次为（假定肽链之间无化学键连接） A 3和44 B 3和51 C 2和44 D 2和51 ．L–多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如下： 这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。 下列关于L–多巴酸碱性的叙述正确的是 A 既没有酸性，又没有碱性 B 既具有酸性，又具有碱性 C 只有酸性，没有碱性 D 只有碱性，没有酸性 ．物质X的结构式为： 。它常用于造纸用水和回收水的杀菌剂。其优点是氧化能力强，杀菌效率高，而且无公害。已知X物质水解可产生多种水分子。下列关天X物质的说法正确的是 A X是无机化合物 B 起氧化杀菌作用的水解产物是HCl C X分子内所有原子均在同一平面内 D X在过量的NaOH溶液中水解可以产生两种盐 ．据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式如右图： 则下列说法错误的是 A 半胱氨酸是一种两性物质 B 两分子半胱氨酸，脱水形成的二肽结构简式为： C HS－CH2－CH2－COONH4可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体 D 半胱氨酸，同于α－氨基酸 ．2002年10月26日，俄罗斯特种部队在解救歌剧院人质时，使用的气体中可能有芬太奴，芬太奴的结构简式为，它是一种医疗上速效强力镇痛药。下列关于芬太奴的说法不正确的是 A 分子式为：C19H23N2O B 芬太奴属于芳香族化合物 C 芬太奴显碱性 D 芬太奴既能与盐酸反应，又能与热的氢氧化钠溶液反应 ．某分子式为CnH2n－1O4N的氨基酸，若分子内只有氨基和羧基两种官能团，且无甲基，则符合该分子式通式的氨基酸的数目为 A B C D ．天然蛋白质的水解产物中含某A。A由C、H、O、N等4种元素组成。A能与NaOH反应，也能与盐酸反应。在一定条件下，两分子的A发生缩合反应生成E和1个水分子。B的相对分子质量为312。当此蛋白质与浓硝酸反应时显黄色。 据此推断：A的结构简式为 ，B的结构简式为 。 ．A、B两种有机化合物，分子式都是C9H11O2N。 （1）化合物A是天然蛋白质的水解产物，光谱测定显示，分子结构中不存在甲基（－CH3）。则化合物A的结构简式是 。 （2）化合物B是某种分子式为C9H12的芳香烃经硝化后的唯一产物（硝基连在芳环上），该化合物的结构简式是 。 ．有一系列α一氨基酸按下列特点排列： 试回答： （1）该一系列化合物中碳元素的最大质量分数为 （2）该系统化合物的通式为 （3）该系列化合物的前10种能构成 种含三种不同氨基酸单元的三肽，能构成 种只含两种不同氨基酸单元的三肽。 ．(－氨基酸与HNO2反应得到(－羟基酸，如： RCH(NH2)COOH＋HNO2→RCH(OH)COOH＋N2↑＋H2O 试写出生成下图a、b、c、d的四种有机物的化学方程式（不必注明反应条件）。 （1）生成a： （2）生成b： （3）生成c： （4）生成d： ．氨基酸分子（RCH(NH2)COOH）中，既有碱性的氨基（－NH2），又有酸性的羧基（－COOH）。在一定的酸碱性条件下，能自身成盐（RCH(NH3＋)COO－）。所以在氨基酸分析中不能用碱溶液测定氨基酸水溶液中羧基的数目，而应先加入甲醛，使它与－NH2缩合（R－NH2＋HCHO→R－N＝CH2＋H2O），然后再用碱液滴定法，测定羧基含量。氨基酸中－NH2的数目可用与HNO2反应定量放出N2而测得，氨基在反应中变成羟基（－OH）（R－NH2＋HNO2→R－OH＋N2＋H2O）。 化合物A，分子式为C8H15O4N3中和1mol A与甲醛作用后的产物消耗1mol NaOH。1mol A与HNO2反应放出1mol N2，并生成B（C8H14O5N2）。B经水解后得羟基乙酸和丙氨酸。 ①B的结构简式为 ； ②A跟亚硝酸反应的化学方程式为 。 ．癌症严重地危胁着人类的生命，由于地球环境恶化，臭氧层空洞扩大，每年因患癌症而死亡的人呈递增趋势。据统计1998年世界上因患各种癌症而死亡的人数高达127万人。关于癌症的成因，目前还没有统一的说法，大多数科学家们认为是由于基因突变而诱发癌症。为了战胜癌症，医学家们致力于开发、研究抗癌良药以挽救人类的生命。紫杉醇是一种新型抗癌药，其分子式为C47H51NO14，它是由如下的A酸和B酸生成的一种酯。 A B R—OH（R是含C、H、O的基因） 要求： （1）A在无机酸催化下可水解，其反应方程式是 （2）A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质水解产物，因为 （3）写出ROH的分子式 （4）阐述基因突变的原因？ ．有机物A、B均稳定，且分子式相同。取0.1mol A完全燃烧，得二氧化碳26.4g。A、B分别跟足量的乙酸并在浓硫酸存在条件下反应，生成C、D两种有机物，C的相对分子质量比D的相对分子质量大42。B、E以任意质量比混合，只要总质量不变，完全燃烧后耗氧气量和生成的水量都不变。0.1mol E能与足量银氨溶液反应生成43.2g银，且E的相对分子质量小于58。B能与新制氢氧化铜的悬浊液反应生成红色沉淀。A的任意一个羟基被溴原子取代所得的一溴代物都只有一种。 （1）通过计算和推理，确定A、B、E各物质的结构简式。 （2）写出B→D和B与新制氢氧化铜的悬浊液的化学反应方程式（有机物写结构简式）。 ．2003年3月，中科院蒋锡夔院土和中科院上海有机化学所计国帧研究员因在有机分子簇集和自由基化学研究领域取得重大成果，而荣获国家自然科学一等奖。据悉，他们在研究过程中曾涉及到如下一种有机物，请根据所示化合物的结构简式回答问题： （1）该化合物中，官能团①的名称是 ，官能团①的电子式是 。该化合物是由 个氨基酸分子脱水形成的。写出该化合物水解生成氨基酸的结构简式（任写一种） ，并写出此氨基酸与氢氧化钠溶液反应的化学方程式。 （2）上海有机化学研究所在我国氟化学理论研究和氟产品以及核化学工业等方面作出过重大贡献，如F46就是用四氯乙烯与全氟丙烯共聚得到的，若两种单体物质的量之比1︰1，试写出这种高聚物的结构简式。 已知三氯苯乙烯（三个氟均连在苯环上）的分子式为C8H5F3，则它的异构体除，还有另外五种是： ．化合物A是蛋白质经酸性水解得到的产物之一，是一种白色的晶体。它的水溶液能够导电，而且，在不同的pH值下，有时向阳极移动，有时向阴极移动。A没有光学活性。加热A，得到一种相对分子质量为114的固体B。B很容易经简单的化学处理变回A。 （1）写出A的结构式。 （2）写出B的结构式。 （3）写出A和B相互转化的反应式。 ．从人尿中分离出的晶体化合物A熔点为187～188℃。对于化合物A得到下列实验结果： ①化合物A含碳、氢、氧、氮四种元素； ②17.2g A完全燃烧时，生成39.6g CO2和8.1g H2O。分解8.96g A以测定A中的含氮量，A可被完全转化成氮气0.025mol； ③测定A的相对分子质量，大约为180； ④证明A中有羧基； ⑤A用足量的6mol/L盐酸加热完全水解时，1mol A可生成1mol B和1mol C。B、C均为羧基化合物； ⑥B易溶于有机溶剂，在热水中也易溶如遇冷却的水溶液就析出晶体，可用于B的精制精制后的B是熔点为122.4℃的晶体； ⑦若将B的钠盐和苛性钠混合进行强热，则生成苯（此反应类同于实验室制备甲烷）； ⑧取出纯的C，含氮量为18.7％，它是难溶于有机溶剂，而易溶于水、盐酸、氢氧化钠溶液的化合物。 从以下实验结果，回答下列问题： （1）A的分子式 ，A的结构简式 。 （2）B的名称 。 （3）C跟盐酸反应的化学方程式 。 （4）C发生缩聚反应的化学方程式 。 C组 ．某中学同学在一本英文杂志上发现2张描述结构变化的简图如下（图中“—～—”是长链的省略符号）： 未读原文，他已经理解：左图是生命体内最重要的一大类有机物质 （填中文名称）的模型化的结构简图，右图是由于左图物质与 （化学式），即 （中文名称）发生反应后的模型化的结构简图。由左至右的变化的主要科学应用场合是：______________；但近年来我国一些不法奸商却利用这种变化来坑害消费者，消费者将因_______________________________________________________。 ．丙氨酸在强酸性溶液中以阳离子存在，在强碱溶液中以阴离子存在，在pH为6时，以两性离子存在。丙氨酸在水溶液中存在下列关系： 强酸溶液 pH＝6 强碱溶液 现以Pt电极在下列介质中电解丙氨酸溶液： （1）在强酸溶液中，在 极，析出丙氨酸。 （2）在强碱溶液中，在 极，析出丙氨酸。 （3）在pH＝6时，阳极的电极反应式为 。 ．写出赖氨酸（H2NCH2CH2CH2CH2CH(NH)COOH）在指定条件下占优势的结构式： （1）在强酸性溶液中。 （2）在强碱性溶液中。 （3）在达到等电点的溶液中。 ．1866年H. Rithausen从谷胶的硫酸分解产物中分离出谷氨酸，。1890年L. Wollf合成并确定了它的结构，1908年池田菊苗从海带的热水提取物中分离出L－谷氨酸的钠盐，它才是具有鲜味的成分，即味精。 谷氨酸的电离常数Ka1＝6.46×10－3，Ka2＝5.62×10－5，Ka3＝2.14×10－10；pKa＝－lgKa，所以pKa1＝2.19，pKa2＝4.25，pK3＝9.67。 目前工业上生产味精的方法有水解法、糖蜜提取法、淀粉发酵法及合成法等。当前我国生产的味精主要采用淀粉发酵法。 以发酵法生产的工艺流程如下：淀粉 葡萄糖 发酵 谷氨酸铵 L－谷氨酸 L－谷氨酸－钠盐。 若生成L－谷氨酸二钠盐，则不具有鲜味，所以工业生产中控制各阶段的pH是一项关键。 试问： （1）Ka1、Ka2、Ka3相对应的基团各是哪个？ （2）计算L－谷氨酸等电点的pH？（所谓等电点，就是谷氨酸呈电中性时所处环境的pH） （3）中和、脱色、结晶时的pH应保持在多少？ （4）用什么物质脱色？ ．美国Monsando公司生产了一种除草剂，结构如右图，酸式电离常数如下：Pka1 0.8，pKa2 2.3，pKa3 6.0，pKa4 11.0。与它配套出售的是转基因作物（大豆、棉花、玉米、油菜籽）的种子，转入了抗御该除草剂的基因，喷洒该除草剂后其他植物全部死光，唯独这些作物茁壮成长，由此该除草剂得名roundup，可意译为“一扫光”。这四种转基因作物已在美国大量种植，并已向我国和巴西等国大量出口，但欧洲至今禁止进口。 （1）Roundup为无色晶体，熔点高达200℃，根据如上结构式进行的分子间作用力（包括氢键）的计算，不能解释其高熔点。试问：Roundap在晶体中以什么型式存在？写出它的结构式。 （2）加热至200～230℃，Roundup先熔化，后固化，得到一种极易溶于水的双聚体A，其中有酰胺键，在316℃高温下仍稳定存在，但在无机强酸存在下回流，重新转化为Roundup。画出A的结构式。 （3）Roundup的植物韧皮的体液的pH约为8；木质部和细胞内液的pH为5～6。试写出Roundop后三级电离的方程式（方程式中的型体附加①②③④标注），并问：Roundup在植物动皮液和细胞内液的主要存在型体（用你定义的①②③④表达）。提示：通常羧酸的电离常数介于磷酸的一、二级电离常数之间。 电离方程式： 植物动皮液的主要型体： 细胞内液的主要型体： （4）只有把Roundup转化为它的衍生物，才能测定它的Pk1，问：这种衍生物是什么？ ．A和B属于一类天然有机化合物，当用三氟醋酸酸氯（CF3－Cl）作用于A物质时，可得C物质，C物质能与五氯化磷作用转变为D物质。B物质与甲醇作用生成E，D与E反应的产物为F，它与稀碱作用转化为G。 A、B、G能与盐酸、碱、亚硝酸反应。已知G的分子中所含的氧原子数为A分子中的2.5倍，而B分子中的氧原子数为A中的2倍，G分子中的碳原子数等于6，它是A和B中碳原子数的总和。 随着介质的酸度不同，A、B、G都能以阴离子、阳离子和中性分子3种形式存在。 （1）试确定A至G各为何种物质。 （2）以A物质为例，说明A、B、G与盐酸、碱、亚硝酸作用时的产物。（提示：CF3COCl与CH3COOH有类似的化学反应；CH3COOH与PCl5作用得CH3COCl） ．已知两个甘氨酸发生反应： NH2－CH2－－OH＋H2N－CH2－COOH→＋NH3－CH2－－NH－CH2－COO－＋H2O 产物称为甘－甘二肽。 又知合成肽时常用下列反应： ①C6H5CH2OCl＋R－NH2 C6H5CH2ONHR ②C6H5CH2OH＋R’OH C6H5CH2OR’ ③R’OH＋RNH2 R’NHR ④C6H5CH2ONHR C6H5CH3＋CO2＋H2NR ⑤C6H5CH2ONHR C6H5CH3＋R’COOH （1）写出甘一丙二肽的结构简式； （2）写出合成甘一丙二肽的各步反应的化学方程式； （3）说明（2）中各反应在合成中的作用。 ．蛋白质分子的多肽链并不是线形伸展，而是按一定方式折叠盘绕成特有的空间结构。根据X衍射法研究模型肽，认为肽键（－CO－NH－）带有双键的性质，不能沿C－N键自由旋转，形成了酰胺平面的结构。请回答： （1）肽键中的4个原子和它相邻的两个α－碳原子是否都处在同一平面上，理论上它们有几种结构，画出结构简式。 （2）肽键中C、N原子的杂化类型分别是 、 。 （3）请指出哪些化学键导致多肽链不是线形伸展。 （4）具体地说，多肽链的主链是由许多 组成，它们之间以 相互隔开，并且 。（可以不填空，用自己的语言简答） （5）哪一类高聚物（不是肽类）也有“肽键”（－CO－NH－），请举一例。 ．L－甲状腺素是一种重要的激素，用来治疗呆小病、粘液瘤、肥胖病等人类疾病。早期人类都是用动物的甲状腺组织来提取甲状腺素。甲状腺素的光学活性在20世纪30年代首先由Harington和Salter发现，他们从动物甲状腺体的蛋白质用发酵水解方法提取了L－甲状腺素，从而避免了碱性水解的消旋现象，同样的结果也由Foster和Palmer等人在甲状腺体初步发酵后再酸性水解的方法而获得。但是从动物甲状腺体组织提取的L－甲状腺素纯度低、光学纯度比较差，而且数量亦受到限制。40年代起，人们开始用合成方法来生产L－甲状腺素。 化学合成法是以L－酪氨酸为起始原料合成L－甲状腺素有多种路线，最有代表性的为Chalmers开发的经典路线： （C9H11NO3） A（C9H9N3O7） B（C11H11N3O8） C（C13H15N3O8）D（C20H21N3O9） E（C20H25N3O5） F（C20H21NO5I2） G（C16H13NO4I2） （L－甲状腺素，C16H11NO4I4） 此合成工艺需要八步反应，虽可保留其光学活性，但操作步骤非常复杂，产率低，成本较高。 通过化学 工程 路基工程安全技术交底工程项目施工成本控制工程量增项单年度零星工程技术标正投影法基本原理 师们的不懈努力，上海精细化工研究所的研究人员采用3，5－二碘－L－酪氨酸为原料，经孵化反应（消化－偶合反应）合成了高纯度、高生物活性的L－甲状腺素，缩短了工艺路线，降低了生产成本，是较理想的合成路线。合成原理如下： L－酪氨酸 H J L M L－甲状腺素 （1）为何L－甲状腺素有光学活性，以上反应是否会影响其光学活性？ （2）写出A～M各物质的结构简式。 参考 答案 八年级地理上册填图题岩土工程勘察试题省略号的作用及举例应急救援安全知识车间5s试题及答案 （87） � A � B � A � D � B � A � B � A、B � A � D � D � D � A � A � C � B � A � C � D � C � A � A、D � B � B � D � D � A、C � A � A � D � D � B � C � C � 碘水、加入浓硝酸加热 � CH3CH(NH2)COOH CH3COOCH3 � （1）十 （2）4 （3）3 � （1）十肽 （2）4 （3）3 � （1）C7H7NO2(或写成C7H7O2N) （2）H2N－�－COOH、CH3－�－NO2 � （1）A的水溶液呈酸性，结构简式为HOOCCH2－CH (NH2)COOH；�B的水溶液呈碱性，结构简式为H2NCH2CH2CH2CH2CH(NH2)COOH�（2）因为动物性食物中的蛋白质，所含氨基酸种类齐全；植物性食物中的蛋白质，缺少人体的某些必需氨基酸。小孩甲长期偏食，导致体内缺乏必要的氨基酸，使各种组织蛋白质的合成受阻，会出现营养不良甚至发育不良的现象。 � A：CH3CH2OH；B：HCOOH；C：C6H5OH；D：H2NCH2COOH；E：CH3CH2COOH � （1）H2N－CH2－COOCH3 �（2）F：氯化氨基乙酸 G－氨基乙酸钠 �（3）2H2NCH2COOH� EMBED Equation.3 ���H2NCH2CONHCH2COOH＋H2O � （1）1；1 （2）165 （3）�－CH2－CH(NH2)－COOH （4）� EMBED PBrush ��� � EMBED PBrush ��� � （1）酸性 （2）133 （3）� � � 2－氨基丙酸或丙氨酸 HCOOCH2CH3＋H2O� EMBED Equation.3 ���HCOOH＋CH3CH2OH 水解 � 1.58×104g/mol � （1）1 1 （2）89 （3）� （4）� � 146.1 � 0.025g � A为C6H5CONHCH2COOH B为C6H5COOH C为H2NCH2COOH � （1）分子量为147 分子式是C5H9NO4�（2）HOOC－CH2－CH2－CH(NH2)－COOH � 相对分子质量为133，该氨基酸分子中有2个羧基，结构简式：� EMBED PBrush ��� � B � D � C � D � D � C � D � A � D � B � D � B � A � B、C � A：� B：� � （1）� （2）� � （1）85.7% （2）Cn+7H2n+7NO2 （3）720 270 � （1）CH3CH(NH2)COOH＋NaOH(CH3CH(NH2)COONa＋H2O �（2）CH3CH(NH2)COOH＋HNO2→CH3CH(OH)COOH＋N2↑＋H2O �（3）� EMBED PBrush ��� �（4）� EMBED PBrush ��� � （1）��（2）� � （1）反应方程式略�（2）因为氨基不是α位�（3）C3lH38O11�（4）在一定的外界环境条件或者生物内部因素的作用下，由于基因中脱氧核苷酸的种类、数量或排列顺序改变，而使基因分子结构发生变化，从而导致了基因突变。 � （1）A：� B：CH2OH(CHOH)4CHO E：HCHO�（2）CH2OH(CHOH)4CHO＋5CH3COOH� EMBED Equation.3 ���CH2(CH3COO)[CH(CH3COO)]4CHO＋5H2O CH2(OH)CH(OH)4CHO＋2Cu(OH)2→CH2(OH)CH(OH)4COOH＋Cu2O＋H2O � （1）羧基，� 4 H2NCH2COOH，H2NCH2COOH＋NaOH→H2NCH2COONa＋H2O（或另外三种氨基酸及对应的反应式）�（2）��� � （1）NH2－CH2－COOH （2）� EMBED PBrush ��� �（3）2NH2－CH2－COOH�� EMBED PBrush ���＋2H2O � （1）A：C6H5C(CH2CH3)HOCOCH2CH2CH2OH；F：C6H5CHBrCH2CH3�（2）①C6H5C(CH2CH3)HOCOCH2CH2CH2OH＋NaOH→C6H5CH(OH)CH2CH3＋HOCH2CH2CH2COONa；�②HOCH2CH2CH2COOH � �＋H2O�③�＋2HNO3��＋2H2O � 蛋白质（或多肽）；CH2O；甲醛；制作（动物）标本（或保存尸体）；食物中残余甲醛可与人体蛋白质发生同右图所示的反应而受害 � （1）阴 （2）阳 （3）4OH－－4e－＝2H2O＋O2↑ � （1）� �（2）� �（3）� � （1）� （2）3.22 （3）6.96 （4）用活性炭脱色 � （1）��（2）��（3）� 植物轫皮液的主要型体：③ 细胞内液的主要型体：②（和③） （4）这种衍生物是Roundup的强酸盐。（2分）（答盐酸盐等也可） � （1）A：H2NCH2COOH B：� C：� �D：� E：� �F：� G：��（2）H2NCH2COOH＋HCl→H3＋NCH2COOH＋Cl－�H2NCH2COOH＋NaOH→H2NCH2COONa＋H2O�H2NCH2COOH＋HNO2→HOCH2COOH＋N2↑＋H2O � （1）H2NCH2�－NH－�COOH或H3＋NCH2�－NH－�COO－�（2）①C6H5CH2O�－Cl＋H2NCH2COOH� EMBED Equation.3 ���C6H5CH2O�NHCH2COO－（A）�②C6H5CH2OH＋H2N－�COOH� EMBED Equation.3 ���C6H5CH2O�－�NH3＋（B）�③A＋B� EMBED Equation.3 ���C6H5CH2O�NHCH2�NH�COOCH2C6H5（C）�④C� EMBED Equation.3 ���C6H5OH＋CO2↑＋H2NCH2�NH�COOCH2C6H5（D）�⑤D� EMBED Equation.3 ���C6H5CH3＋H2NCH2－�－NH－�COOH�（3）①保护氨基，②保护羧基，③定向生成肽健，④恢复氨基，⑤恢复羧基。 � （1）都处在同一平面上（即酰胺平面） � EMBED PBrush ���（多肽链采用的是这种方式）；� EMBED PBrush ��� �（2）sp2、sp2 �（3）与C－N相连的C－Cα、N－Cα的自由旋转 �（4）酰胺平面 α－碳原子 以α－原子为顶点作旋转运动 �（5）聚酰胺纤维 例如：尼龙－66 �HN(CH2)4NHCO(CH2)4CO�；聚酰胺－6：�HN(CH2)5CO�……（给出适当的名称或化学式即可） � （1）L－酪氨酸中有一不对称碳原子（手性碳原子），因此有旋光性；反应中该碳原子始终没参与，故不会改变光学活性。 �（2）A：�；B：�；C：�；D：�；E：�；�F：�；G：�；�H：�；I： (CH3CO)2O；J：�；K：CH3CH2OH；�L：�；M：�（本题给出了两条合成L－甲状腺素的途径，第一条途径条件较多，根据反应前后化学式的变化和参与反应的试剂，并不难推出产物；第二条途径是对第一条的改进，可借助第一条的信息帮助解答。） 中学综合学科网 第 21 页 共 21 页 http://zhxk.net _1131219509.unknown _1131477152.unknown _1133032764.unknown _1144863951.unknown _1144863980.unknown _1144864003.unknown _1144863905.unknown _1142857207.unknown _1131393576.unknown _1131476591.unknown _1131476750.unknown _1131393755.unknown _1131219556.unknown _1131219575.unknown _1131366847.unknown _1131219525.unknown _1110353499.bin _1131219477.unknown _1051706223.unknown _1051707432.unknown _1051707504.unknown _1051707542.unknown _1051707609.unknown _1051707488.unknown _1051706469.unknown _1051706617.unknown _1051706289.unknown _1051705773.unknown _1051705920.unknown _1051705723.unknown