我来谈谈港式奶茶正宗港式奶茶

我来谈谈港式奶茶正宗港式奶茶我来谈谈港式奶茶正宗港式奶茶　　特级拼配茶＋立顿　　茶胆做法（标准做法）　　特级拼配红茶＋立顿混合好茶粉，把混合好茶粉放入布袋里，用港式壶，装壶水烧开　　放入布袋，左手拿着茶袋的铁圈，右手拿着开水壶把开水撞入布袋里的茶粉里，来回数次，后放回炉上用微火煮，再把茶来回撞数次就可以了。这样就成了热茶胆。　　热港式奶茶　　用热饮杯约,在杯里放入热茶胆，在加入淡奶，再放白糖包就可以了。　　冻港式奶茶　　用冻饮杯，在杯里放入热茶胆，再加入白糖，把白糖搅溶了，加入冰块，把加了糖的茶胆搅至冻，再加入淡奶就...

我来谈谈港式奶茶正宗港式奶茶　　特级拼配茶＋立顿　　茶胆做法（标准做法）　　特级拼配红茶＋立顿混合好茶粉，把混合好茶粉放入布袋里，用港式壶，装壶水烧开　　放入布袋，左手拿着茶袋的铁圈，右手拿着开水壶把开水撞入布袋里的茶粉里，来回数次，后放回炉上用微火煮，再把茶来回撞数次就可以了。这样就成了热茶胆。　　热港式奶茶　　用热饮杯约,在杯里放入热茶胆，在加入淡奶，再放白糖包就可以了。　　冻港式奶茶　　用冻饮杯，在杯里放入热茶胆，再加入白糖，把白糖搅溶了，加入冰块，把加了糖的茶胆搅至冻，再加入淡奶就可以了。　　港式鸳鸯　　做法和港式奶茶的做法是一样的，不同的是用热饮杯,在杯里放茶胆＋咖啡＋淡奶。再放糖包就可以了。　　港式冻柠茶　　用冻饮杯，在杯里放入热茶胆，（注意：茶一定要开）再加入的白糖，把白糖搅溶了，加入冰块，把加了糖的淡茶搅至冻，再加入4片新鲜的新奇士柠檬片就可以了。如国产的柠檬用2至3片就足够了。　　　　想把港式奶茶做的更好，主要是选用更好的茶和淡奶。　　　　试做茶胆，其他的用具都没有，就用最简单的方法，用一个干净没油迹的不绣钢锅，放入水煮开，放入茶粉略煮，再用功夫茶的密筛过清茶叶就可以了。（因为分量少，时间可以略缩短）淡奶可以到超市买。　　　　新派港饮奶茶做法　　特级拼配茶＋立顿　　茶做法（标准做法）　　特级拼配红茶＋立顿混合好茶粉。用一个干净没油迹的不绣钢锅，放入水煮开，放入混合好的茶粉略煮，再关火焖。再用密滤袋滤清茶叶就可以了。　　奶精用法　　优质的奶精首选是美国雀巢三花、荷兰奇异鸟、国产雀巢C40奶精　　招牌奶茶（奶味浓）　　用混合好茶粉煮茶。把滤好的茶放入白糖，加奶精搅匀好就可以了。　　丝袜奶茶（茶味浓）　　用混合好茶粉煮茶。把滤好的茶放入白糖，加奶精搅匀好就可以了。　　成本　　特级拼配茶＋立顿。一杯360cc的奶茶成本是0.80左右。（不含杯、盖、吸管）　　如需提高口感度只要多加茶或奶精就可以。有些的做法是丝袜奶茶不用奶精，改用全脂淡奶。　　

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