小家电维修系列文章：微波炉常见故障的维修技巧（1）

小家电维修系列文章 微 波炉常见故障的维修技巧(1) · 王德沅 · 微波炉虽具有使用方便、节能、省时、卫生、污染小和能保 持食物原色原味等优点，但过去由于价格昂贵和一些消费者 对其存在误解 ，因而社会拥有量不大。近年来 ，随着生产规模 的不断扩大及制造成本的逐步降低，微波炉的价格也相应大 幅下跌，目前就是连 400—500元一台的进口 (合资)牌号普通 型微波炉也司空见惯了，再加上微波炉知识和使用经验的广 泛普及，使得这种新型烹饪电炊具迅猛地向城乡家庭渗透，社 会拥有量呈飞跃式上升，许多城镇甚至达到了几乎每家每户 都有的程度，并正在向一户多台方向发展。可见其现有和潜在 的维修量十分巨大。由于微波炉工作在高压、高热、高湿状态 下，故障率通常较高，而且不少故障的维修有一定难度。需较 透彻了解其基本原理和结构才行 ，故本文分为三部分进行讲 解，本篇讲述微波炉的种类 、功能、结构、电路和原理，下两期 将介绍具体维修内容； 常用微波炉的种类和功能 从微波炉诞生至今已有 5O多年的历史。经过不断研究和 改进，新产品层出不穷 ，性能、结构、款式和外形五花八门。所 以，要学习和掌握微波炉的维修方法及技巧，很有必要先对各 种类型的产品的基本性能(功能)和构造作一定了解。 微波炉可按功能、款式 、功率、炉腔容积 、操作方式等不同 进行分类。通常，按功能和用途分类，主要有单功能普通型和 多功能复合型；按款式分，有普及型、酷外观新潮型、圆弧门形 和高级豪华型等；若以微波输出功率分 ，可分为 500、600、650、 700、750、800、850、900及 IO00W等多种，一般家用多为 650— 800W 的产品；按炉腔容积分，则有 16、18、2O、22、23、25、27、 28、29、3O、32、34公升等多种 ，其中 18—25公升的品种为多数 家庭所选用；如按操作方式分，可分为普通机电式和微电脑 (芯片)控制式两大类 ，目前社会拥有量较大的仍是前者。 为了便于了解情况和说明问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 ，下面主要以功能和操作 方式将微波炉分成普通机电型和微电脑控制型两大类进行介 绍 ，其较有代表型的产品外形如图 1所示。对于普通机电型微 波炉而言，其结构和操作都较简单 ，控制部分采用机电式，通 过机械旋钮来操作，直观性强且容易掌握。这类产品中的普及 型微波炉的功能单一 ，仅用微波能而不用其他方式对食物加 热 ，其结 构 是所有 品种 中最 简 单的 。 由于价格 低廉 ，很 受 消费水 平一 般的 大众 的青 睐 ，故而 囊 l鞣f聊 和抗- _驰曩触炉 -妯控蛐 豳 曲 大春积．翟度量应烹调曩 蠢外囊If■曩 童曩蠡码■控型 ① 社会拥有量相当大，通常维修中遇到的多为此类产品。但因功 能单一 ，故使烹调方式和范围受到不少限制，烹调不同对象时 的操作时间及功率的选择较麻烦，款式外观一般也显得呆板老 式。所以近年来许多厂商对普通机电型微波炉作了改进，增加 了烧烤 、抗菌和多重微波等较易实现的功能，使这类产品更为 实用 、更受欢迎。 微电脑控制型微波炉是指采用微电脑芯片对加热时间、方 式等进行控制 的品种。这种微波炉大多同时具有微波加热和 烧烤加热两种加热功能，按具体品种不同，还有 自动烹调 、记忆 烹饪、清蒸烹煮 、自动开启、简便解冻、快速启动及儿童安全锁 等多种功能，可使人们用得更为方便称心。其操作面板上多用 轻触式按键开关，用户可根据加热食物的种类及数量，按动不 同的键钮 ，输入加热时间和功率等操作数据至微电脑，微波炉 就会按要求工作，直到完成烹饪。烧烤功能通常是用石英发热 管实现的。石英发热管安装在炉腔外壁，通电后发出红外和远 红外线热能辐射到炉腔中，使食物表面得到热辐射能而发黄变 脆，这就使微波炉既有加热迅速的优势 ，又具备能将一些食品 加工成适应传统口味的、金黄香脆美味可口的烧烤本领。当然 有些用户并不需要烧烤功能，为满足不同消费需求，厂商也生 产了一些不带烧烤功能的微电脑控制型微波炉，其成本和售价 比同类烧烤微波炉低不少，因此也颇受一些消费者喜爱。 现在更为先进的微波炉则采用所谓的智能控制技术，亦称 全 自动电脑传感控制技术。其炉内设置气体(湿度)等传感器， 在食品加工过程中，传感器时时探测食物的重量和水份状况， 微电脑则根据其探测数据自动调整相适应的加热功率 (火力) 和时间，从而 自动完成烹饪工作。使用这类微波炉时，用户只 需轻按有关功能键 ，可不必输入任何数据资料 (或预先设置好 烹调数据)，微电脑就能根据食物数量及品种不同而自动选择 不同的烹调火力和程式进行合理烹饪 ，从而使操作达到最简便 化。目前许多中外知名牌号的微波炉中都有这类产品，如格兰 仕、美的、三菱、松下、惠尔浦等等。图 1中左下角微波炉就是这 类产品中较有代表性的一种，它是格兰仕 WP1000EL39Y型 39 升大容积微波炉与抽油烟机高级组合机 ，其具有十种微波烹调 火力、湿度温度智能感应控制烹调 、定时烹调 、加时、预置、儿童 保险锁、抽油烟机风力选择、菜单烹调和自动解冻等功能。由 于这是一种微波炉与抽油烟机组合机，通过高效吸油滤网，在 微波烹饪的同时，把油烟废气也同时吸排出去，故可使厨房更 清洁卫生，有利于人体健康和房间美观。当然这类豪华型多功 能微波炉目前只是少数家庭拥有，但今后将会有越来越多的用 户。 除了上面提到的功能外 ，市场流行的微波炉还有一些以其 他名称或功能作为卖点来宣传的，如 ：带光波加热功能的产品 (可使烹调速度更快，充分保持食物原汁原味)；双重或多重微 波加热式产品 (可使加热均匀快速 ，省去多次开门翻动食物的 麻烦)；不锈钢内腔型微波炉 (抗腐蚀 、耐高温、易清洁、寿命 电子世界 2002年第 9期 ELEC"rRONIC8 WORLD 维普资讯 http://www.cqvip.com 动手大师 长)；生物或抗菌陶瓷涂层产品 (高效节能 、内壁坚固易洁或抗 菌营养、有利健康)；自动升降转盘微波炉(转盘会 自动升降，使 食物加热更均匀透彻)等。限于篇幅，这里不再一一介绍。 微波炉的基本构造 微波炉的基本构造框图如图 2所示。由图 2可见，微波炉 主要可分成三大部分，即：炉腔 (炉体)、磁控管和电源功率电 路。其中磁控管用来产生微波能，是微波炉的 “心脏”；炉腔是容纳食物之场所，用于接受微 波能，对食品加热；电源功率电路中包含了多 个电路 (见图 2虚线框内所示)，作用是为磁控 管供电、对磁控管吹风冷却 、进行定时和功率 圈H囝母 澜 嘲网 ② 主联锁开关 S1和副联锁开关 S2以及定时开关 S4都处于断 态，故微波炉的电源被切断，炉子不工作 。 当需要微波炉工作时，如果不是先前操作中意外间断后马 上又重开启，一般都要打开炉门，放好食物再关炉门，在合上炉 门时，与炉门联动的联锁监控开关 S3由闭合转为断开，随即 主、副联锁开关 S1、S2由断开转为闭合。此时给定时器设定工 作时间，其开关 S4被接通，再调节好功率 (火力)位置 ，则功率 保险丝 FI| 调节 、为炉腔照 明及将转盘旋转 (早期产品不用转盘而用微波场均匀装置)等。显然其核心器 件是磁控管 ，炉体 (和食物)是磁控管的服务对象，而电源功率 电路则是保证磁控管等正常工作的必要设置。 普 通 机 电型微波炉 的实体构造 剖视 图如 图 3所示 。图 4 则 是一 种微 电脑控制 型 微 波炉的实 体 示 意 图 ， 除了微 电脑 控制电路部 分外 ，其余 电路部件与图3差异不大，同样可参考图 3。对图 4中主要部 件的说明如下：① 、炉门安全联锁开关。② 、有金属屏蔽层的视 屏窗。③ 、通风口。 ④、转盘支承架。 ⑤ 、带动玻璃转盘 转动的转轴。⑥、盛 ⑦ 放食 物 的玻 璃转 盘。⑦、操作控制面 板。从图 3和图 4 中可清楚地看到微 波炉的主要结构 ， 无需多作说明。 微波炉的电路及原理简介 图 5所示为典型的普通机电型微波炉的电原理图。图中所 示的微波炉的工作状态为停止态 ，即：炉门被打开和定时器处 于关断位置的状态。此时 ，与炉门联动(或受控于炉门开关)的 定时器 开关 s4 主联锁 开关 S1 功率控制 开关s5 厂=L 上 { 睦 塞薯 。 ； 三 ．1一一 L3 ； l／、l! 。L 控制开关 S5也处于间歇通态 (通断时间比例由设置功率值大 小而定，满功率输出时为全通态))。这样，微波炉的各部件电 源回路都被接通，炉子开始工作。其中，炉灯 LH点亮 ，照明炉 腔，以便于操作人员观察炉内食物和转盘等的情况 ；定时器电 机 M1转动，定时器开始计时；转盘电机 M2得电而带动玻璃转 盘以及食物转动；风扇 (冷却)电机 M3则驱动风叶转动 ，对磁 控管 MAG进行风冷 ，防止其过热而损坏 ，同时对高压变压器 T 和炉腔也有冷却及通风作用；功率控制器则按设定火力值不断 间歇通断，若设定火力为最大，则功率开关 S5常通。 与此同时，高压变压器 T初级绕组 Ll通电工作，其次级低 压绕组 L3输出约 3．3V的交流电压，作为磁控管 MAG的灯丝 (阴极)电压，使 MAG的阴极被加热并发射电子。T的另一次级 绕组 L2为高压绕组 ，其输出2000多伏的交流电压，经由高压 电容 C和高压二极管 VD组成的半波倍压整流电路 ，送出约 4000V的直流高压，加到磁控管的阳极 ，使磁控管阳、阴极间形 成高压电场 ，于是磁控管开始工作，将电场能转换为频率为 2450MHz左右的微波能，发射(发送)到炉腔。微波在炉腔内来 回反射 ，不断穿透炉腔内的食物 ，使食物的分子以 2450MHz的 超高频率进行剧烈震荡，食物分子便快速发热 ，从而导致食物 迅速被加热而变熟，达到微波加热的 目的。 当设定的定时时间到达时，食品加热完成，定时开关 S4 由通转为断，微波炉的高压变压器、各个电机和炉灯等电源都 被切断 ，炉子停止工作。如果为了翻动食品等原因而在预设的 定时时间尚没到时就按下炉门钮 ，此时炉门被打开的瞬间，联 锁开关 S1、S2先后被断开，同样也切断了微波炉各零部件的电 源，炉子因此也就停止工作，此时操作人员可安全地翻动食品 或取出食品。 然后再进行后面的操作或停止操作。 在按下炉门钮，炉门将被打开时，联锁开关 S1和 S2断开， 切断微波炉电源，保证在炉门被打开瞬间，微波炉即停止工作， 这样就可保证在开门状态下微波不会泄漏，以确保操作人员不 会受到微波的侵害。由于联锁开关 s1、s2存在动作失灵或损坏 的可能 ，这时打开炉门后微波炉可能仍在工作，因而很危险。 为此 ，一般微波炉中都设置监控 (安全)开关，在图 5中就是 s3。s3与炉门联动 ，在炉门打开时闭合 ，若此时 s1、s2因失灵 电子世界 2002年第9期 ELECTRONICS WORLD 71 维普资讯 http://www.cqvip.com 而没断开，电源仍接通时，那么 s3就会将炉子的电源电路短 路，烧断炉内保险丝 FU，强制炉子断电，从而保证操作人员的 安全。可见 s3的作用是明确而必要的。有些爱好者常在监控 开关发生故障或微波炉保险丝被屡屡烧断时，误认为其没有作 用而随便拆除或更改位置，甚至主观臆断设置此开关是电路设 计中的缺陷 ，这是十分错误的。我们都要切实重视微波炉中 S1、S2、S3这几个为安全而设置的联锁 (监控)开关，维修中尤 其要注意它们是否损坏和位置 、动作是否正确 ，切不可省去不 用或乱调位置。 图 5中的过 热 保护器 iT作用是防 止 磁 控 管 过 热 损 坏。它安装在磁控管 管壳上，动作温度为 磁控管 管壳允许的 极限温度或稍低，当 磁控管 因故 而温升 过高、达到此值时 ， OT动作 ，切断电源， 从 而避 免磁控管过 热而被烧坏。 现在 的微 波炉 牌号 和品种十分繁 多，由于种种原因， 时参考(磁控管部分电路的表示一般差异不大，这里略去了)。 微电脑控制型微波炉的电路除了多了微电脑控制电路，还 有定时和功率调节等电路由微电脑担当外，其他电路结构与普 通机电型微波炉大体相同，图7示出了较典型的一个系列多种 微电脑控制型微波炉的电路 ，其主要零部件的作用都已明示于 图中。 图 8是一种进口烧烤微波炉的电路。其元器件表示法与图 5、图 6相比又有较多不同，大家不妨对比熟悉一下。与图 5相 许多国产和进口微波炉的电路 图及元器件的表示法存在不少 差异 ，给维修人员和爱好者读图、研图等带来困难。就拿元器 件来讲，如图 5中的主联锁开关 s1在其他电路图中就还有第 一 联锁开关、门栓开关、弹键开关、联锁安全开关等多种表示 法，等等。所以学习微波炉维修技术 ，最好先多看看 、多熟悉各 种不同牌号产品的电路图或说明书，这样可为将来的维修工作 带来不少便利。这里笔者整理了两种较有代表性的微波炉电 路 ，同示于图 6中，供大家对照熟悉不同电路和元器件表示法 保险丝uJ 浪涌电￡ 吸收器 丰 举举 热熔断jI} 继电器j I{ l I 时间 开关 门栓 开关 (1) 门栓 开关 ㈤2 功率调节 开关 保险丝 定时器 开关 主联锁 功率控制 开关 开关 S5 比，除元器 件 表 示 法 不同外，主 要 结 构 却 大同小异 ， 其 差 异 主 要 在 烧 烤 电路上。图 8中多了烧 烤加热器 、 (烧烤 )温 度熔断器 、 (烧烤 )选 择开关等 ， 是 一 种 普 通 加 热 器 电路，为烧 烤 功 能 所 设置，其原 理 十 分 简 单，不再赘 述 。 微 波 炉 主 要 零 部 件 的 结 构 和 原 理 将 在 下 篇 M AG R) 藤 礴 中结合拆卸及维修内容进行讲解。 对称 流器 关 电子世界 2002年第 9期 ELECTRONlCS WORLD 维普资讯 http://www.cqvip.com