首页 单身贵族教程1

单身贵族教程1

举报
开通vip

单身贵族教程1nullnullnull入会对象: 高学历、 高素质、 高品位的 单身青年 null活动类型: 文学、艺术、哲学、社交学、管理学方面的交流 和登山、郊游、自驾、垂钓、拓展等户外活动。null活动目的: 分享人生体会,交流事业心得, 关注社会焦点,完善人格魅力。null“拓展人脉圈,铺平创业路, 朋友最珍贵,事事有人助”俱乐部宣言咏叹调餐厅-企业文化咏叹调餐厅-企业文化咏叹调(aria):西洋戏剧中一种 极富抒情性...

单身贵族教程1
nullnullnull入会对象: 高学历、 高素质、 高品位的 单身青年 null活动类型: 文学、艺术、哲学、社交学、管理学方面的交流 和登山、郊游、自驾、垂钓、拓展等户外活动。null活动目的: 分享人生体会,交流事业心得, 关注社会焦点,完善人格魅力。null“拓展人脉圈,铺平创业路, 朋友最珍贵,事事有人助”俱乐部宣言咏叹调餐厅-企业文化咏叹调餐厅-企业文化咏叹调(aria):西洋戏剧中一种 极富抒情性、戏剧性的独唱乐段, 用于集中表现人物的内心活动。 歌剧中的咏叹调一般是主角的独唱,往往是最精彩的唱段,它的作用就象是戏剧中的“独白”,表现出人物的特征。其特征是富于歌唱性、长于抒发感情、有讲究的伴奏和特定的曲式,篇幅较大,形式完整,旋律优美,富有艺术魅力。 咏叹调餐厅-企业文化咏叹调餐厅-企业文化餐厅取名“咏叹调”,意在表达人生 需要积极进取,要做生活的主角, 主动表达自己的情感,使自己拥有 艺术般的气质,成为上流社会的一员,无论在事业圈、朋友圈和文化圈中都要成为耀眼的明星。活得滋味,活得精彩,活得有故事,活得有追忆,那就相聚咏叹调,让一切皆成可能。咏叹调餐厅-企业文化咏叹调餐厅-企业文化咏叹调餐厅,咖啡美食、简餐华宴、清茶浓酒、浪漫情怀,生活因此而精彩,人生从此多追忆。相聚咏叹调,一切皆成可能。null2011年11月11日 nullnull2011年11月11日 nullnull1、成员自我介绍; 2、沟通技巧; 3、社交礼仪; 4、西餐、咖啡和红酒文化介绍; 5、兴趣话 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 讨论; 6、有缘派对活动; 7、俱乐部班会活动内容null自我介绍的技巧1、精简的内容 姓名、籍贯、职业、工作单位、 2、寻找共同点 兴趣爱好、饮食或生活习惯等 3、展示内心世界 人生格言或交友宣言null成员自我介绍null1、对话、传授、求教、辩论、演讲 2、家庭、工作、情感、商务、政坛 3、语言、文字、手势、表情、眼神 4、面对面、电话、 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 信、QQ……沟通的种类null1、成就事业: 2、成就家庭: 3、成就人生:沟通的重要性null1、与沟通对象之间建立良好的(感情)关系 2、沟通时的态度和 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 3、内容的合理性沟通的技巧null从沟通到交际沟通交际null交际的种类1、宴席 2、鸡尾酒会 3、舞会 4、棋牌 5、户外运动 null交际的技巧1、外表、着装 2、仪态、动作 3、语言、表情 4、知识、思想null西餐文化胡 蛮 夷番中以前所谓的“番菜”指的就是西餐 null西餐文化西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴, 一般以刀叉为餐具, 以面包为主食, 多以长形桌台为台形。   null西餐文化西餐的特点是主料突出,形色美观, 口味鲜美,营养丰富,供应方便等。 不同国家的人有着不同的饮食习惯, “法国人是夸奖着厨师的技艺吃, 英国人注意着礼节吃, 德国人喜欢痛痛快快地吃……” 。 null西餐文化按照每天用餐的不同时段,分有: 正餐(午餐、晚餐)、早餐、早午餐、 下午茶、小点。 按照制作正式与否,又有: 家常餐、快餐、餐厅菜式之分。null西餐文化西菜之首--法式大餐   法国人以善于吃并精于吃而闻名, 法式大餐列西菜之首。   法式菜肴特点:选料广泛,加工精细, 烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多; 讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟 鲜嫩为特点;重视调味,调味品种类多样。 用酒来调味,如清汤用葡萄酒,海味品用 白兰地酒,甜品用各式甜酒或白兰地等。   法式名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎 龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。 null西餐文化简洁与礼仪并重--英式西餐   英国的饮食烹饪,有家庭美肴之称。 英式菜肴的特点是:油少、清淡,调味 时较少用酒,调味品大都放在餐台上由 客人自己选用。烹调讲究鲜嫩,口味清 淡 ,选料注重海鲜及各式蔬菜,菜量要 求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、 煮、烧、熏见长。   英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤 大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬 至布丁、明治排等。 null西餐文化西菜始祖--意式大餐   在罗马帝国时代,意大利曾是欧洲的 政治、经济、文化中心,是西菜始祖。   特点是:原汁原味,以味浓著称。 烹调注重炸、熏等,以炒、煎、炸、烩 等方法见长。   意大利人喜爱面食,做法吃法甚多。 其制作面条有独到之处,各种形状、颜色、 味道的面条至少有几十种,如字母形、贝 壳形、实心面条、通心面条等。意大利人 还喜食意式馄饨、意式饺子等。   意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、 局馄饨、肉末通心粉、比萨饼等。 null西餐文化营养快捷--美式菜肴   美国菜继承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。 美国人一般对辣味不感兴趣,喜欢铁扒类的菜肴,常用水果 作为配料与菜肴一起烹制,如菠萝局火腿、菜果烤鸭。喜欢 吃各种新鲜蔬菜和各式水果。 美国人对饮食要求并不高,只要营养、快捷。   美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、 苹果沙拉、糖酱煎饼等。 null西餐文化西菜经典--俄式大餐   沙皇俄国时代非常崇拜法国,贵族不仅以讲法语为荣, 而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变, 食物讲究热量高的品种,逐渐形成了自己的烹调特色。俄 国人喜食热食,爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包 子和肉饼等,各式小吃颇有盛名。   俄式菜肴口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单。 口味以酸、甜、辣、咸为主,烹调方法以烤、熏腌为特色, 喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜等。   俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、 冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。null西餐文化啤酒、自助--德式菜肴   德国人对饮食并不讲究,喜吃水果、 奶酪、香肠、酸菜、土豆等,不求浮华 只求实惠营养,首先发明自助快餐。 德国人喜喝啤酒,每年的慕尼黑 啤酒节大约要消耗掉100万公升啤酒。 null吃西餐的六个M 第一个是“Menu”(菜谱)   当服务员领您入座后,首先送上来的便是菜谱。菜谱被 视为餐馆的门面,采用最好的材料做封面,打上各种美丽的 花纹,显得格外典雅精致。   如何点好菜?打开菜谱后,以店名命名的那道菜一般不 要错过,肯定是道“招牌菜” 。   不要对菜谱置之不理、不要让服务员为你点菜。在法国, 就是戴高乐总统吃西餐也得看菜谱点菜。因为看菜谱、点菜 已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是一种优雅生活方式 的表现。  null吃西餐的六个M 第二个 “Music”(音乐)    凡是西餐厅,通常会演奏或播放 一些美妙典雅的乐曲。乐声的“可闻度” 要达到“似听到又听不到的程度”,就是 说,要集中精力和友人谈话就听不到, 在休息放松时就听得到,这个火候要 掌握好。   null吃西餐的六个M 第三个 “Mood”(气氛)   吃西餐讲究环境雅致,气氛和谐。 一定要有音乐相伴,桌台整洁干净, 所有餐具一定要洁净。如遇晚餐,要 灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造 一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。null吃西餐的六个M 第四个 “Meeting”(会面)   也就是说和谁一起吃西餐,这是 要有选择的。吃西餐的伙伴最好是亲 朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主 要是为联络感情,最好不要在西餐桌 上谈生意。所以在西餐厅内,氛围一 般都很温馨、少有面红耳赤的场面出 现。   null吃西餐的六个M 第五个 “Manner”(礼节)   即“吃相”和“吃态”。既然是吃西餐就应遵循西方的习俗, 勿有唐突之举,手拿刀叉手舞足蹈,就会“失态”。   刀叉的拿法一定要正确:应是右手持刀,左手拿叉。 用刀将食物切成小块,然后用叉送入口内。一般欧洲人 使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。 美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。 但无论何时,刀是绝不能送物入口的。 西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先” 的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。   null吃西餐的六个M 第六个 “Meal”(食品)。   一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭, 料理的形式很美;吃我们的西餐,是用鼻子的,所以 我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头 吃饭。”中餐是以“味”为核心,西餐则以营养为核心。   null西餐礼仪 1. 就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上, 不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。 餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对 折轻轻放在膝上。 null西餐礼仪 2. 左手持叉,右手持刀;左手拿叉按住食物,右手执刀将 其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。 放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。 刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉 并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。 需要作手势时,应放下刀叉,不可手执刀叉在空中挥舞摇晃, 也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手 拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将 刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。   null西餐礼仪   3. 喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇 或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用 嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时, 用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤 菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。   null西餐礼仪 4. 吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用 餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时, 不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块 面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起, 然后送入口中。   null西餐礼仪   5. 面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。 抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。   null西餐礼仪 6. 吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力 将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃 完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块 吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。   null西餐礼仪  7. 喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌 均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左 手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。 吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四 瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。   null西餐礼仪   8. 用刀叉吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。 若想吃得更优雅,还是用刀较好。用叉子将整片肉固定 (可将叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头 插入,把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时, 会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时, 意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后,将手指放在装 洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时,如果把手指弄脏, 也可请侍者端洗手水来,注意洗手时要轻轻地洗。   null西餐礼仪   9. 吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩, 是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很 干净,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸 一点调味汁来吃,是雅观的作法。  null西餐礼仪 入座有讲究   最得体的入座方式是从左侧入座。 当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到 桌子的距离站直,领位者会把椅子推 进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可 以坐下来了。用餐时,上臂和背部要 靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳 头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。   null咖啡文化 咖啡史话  咖啡的渊源可以一直上溯到久远的非洲 和阿拉伯古文化,今天人们印象中的咖啡馆 则是一种纯粹的欧洲文化,甚至还是欧洲近 代文明的一个摇篮。  1645年的威尼斯,诞生了欧洲第一家公 开的街头咖啡馆。巴黎和维也纳也紧随其后, 轻松浪漫的法兰西情调和维也纳式的文人气 质各居一格,成为以后欧洲咖啡馆两大潮流 的先导。 null咖啡文化  维也纳咖啡(Viennese)乃奥地利最著名的 咖啡,是名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的, 所以人们也会称维也纳咖啡为“单头马车”。 以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒 全球人士。雪白的奶油上,洒落五色缤纷 七彩米,扮相非常漂亮;隔着甜甜的巧克 力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡, 更是别有风味。  欧洲人一致认为,是土耳其人让咖啡流入 欧洲,但是维也纳人让品尝咖啡变成了文学, 变成了艺术,变成了一种生活。 null咖啡文化 品味 首先在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖, 接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡,最后在咖啡表面 装饰两勺冷的新鲜奶油,一杯经典的维也纳咖啡就做好了。   品尝维也纳咖啡最大的技巧在于不去搅拌咖啡,而是 享受杯中三段式的快乐:首先是冰凉的奶油,柔和爽口; 然后是浓香的咖啡,润滑却微苦;最后是甜蜜的糖浆,即 溶未溶的关键时刻,带给你发现宝藏般的惊喜。 null咖啡文化   维也纳咖啡是慵懒的周末或是闲适的 午后最好的伴侣,喝上一杯维也纳咖啡就 是为自己创造一个绝好的放松身心的机会。 如果巧克力是你的至爱,美式的维也纳咖 啡一定能满足你所有的愿望。由于含有更 高的热量,最好搭配清淡的食物一起享用。 其做法是:先将浓奶油和巧克力放进平底 锅内熔为巧克力浆,再把巧克力浆和黑咖 啡混合。在温热的咖啡杯底部放好一层砂 糖,倒入热咖啡和巧克力的混合液体。再 在液体表面放两勺凉奶油,最后在奶油上 用巧克力屑或者肉桂粉装饰。null咖啡文化 咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的 一种东西。和音乐、华尔兹相提并论,称为 维也纳三宝。维也纳是五步一咖啡,从街角 供人们站着喝的咖啡亭、大学附近的咖啡店, 到剧院旁、皇城边富丽豪华的咖啡厅,早晨 6点半即开张,直到凌晨2点才打烊。因此, 说音乐之都的空气里不仅流动着音乐的韵律, 而且弥漫着咖啡的清香。 null咖啡文化 喝咖啡在维也纳已成为生活的一部分, 在一种悠闲的气氛中,人们喝着咖啡, 就可以在咖啡馆会友、下棋、看书、 写书、读报、看电视。某些咖啡店有 自已的一类顾客—画家、作家或政治 家,多数咖啡馆里则是各类顾客云集。 维也纳最出名的中央咖啡馆,一直是 著名诗人、剧作家、艺术家、音乐家、 外交官们聚会的地方。是奥地利许多 诗歌、剧本、小说的摇篮,当年音乐 大师莫扎特、贝多芬、舒伯特、施特 劳斯父子等都是这里的常客。null咖啡故事 在维也纳一个寒冷的夜晚,一辆敞篷车的马夫坐在舞场门口 喝着咖啡,舞场里音乐悠扬,贵妇人香汗淋漓的跳着华尔兹, 他侧耳可以听见她的喜悦,她的喜悦却不是因为他。 他知道, 她是他的主人,她在他的心里无比崇高,她是他不可触碰的 神灵。 他安慰自己,这就像她跳的华尔兹(原意是旋转), 所以也叫圆舞,顾名思义,这是一种只要不停的跳下去,最终 会回到起点的舞蹈。他想,即使她在舞,也在不停的旋转,遇见 形形色色的舞伴,可最终她会回到他的身边,由他载着疲惫的 她回家。 想到这里,他可以稍许释然。马车夫默默喝了一口 咖啡,继续坐在那里等待--- 其实他也知道,叫他等的人, 是永远不会喜欢上他的。他所喝的,是一杯叫做绝望等待的咖啡。   “既然错过了,就不能再参与,否则,就是打搅。”   咖啡物语:独自等待。null咖啡文化 经典“星巴克”  星巴克,是美国家喻户晓的品牌,以其香浓的咖啡、 高质量的服务以及优雅、独特氛围迅速风靡了世界各地。 清晨喝一杯咖啡可醒脑,白天工作时呷一口咖啡可放松, 闲暇里饮一杯咖啡,吃上块蛋糕,与朋友小聚,可拉近 人与人之间的距离。然而当你坐在咖啡厅中,品尝着手 中的第一杯(或许已是第一千杯)咖啡时,总会见到一 位女子躲在你手中的咖啡杯中向你微笑,她看上去天真 无邪但却妩媚动人。null咖啡文化 星巴克女神是在1971年由年轻的艺术家泰瑞·亥克乐 从中世纪木刻的海神中找到了灵感而创造,而在荷马的 《奥德赛》中描述了海神如何将水手引诱到水中,让他 们在销魂的声音中幸福快乐地死去。中世纪的艺术家们 把这些生灵刻画成美人鱼,传遍了整个欧洲,人们用它 们装饰大教堂的屋顶和墙壁。星巴克徽标中那个年轻的 双尾海神,便是由中世纪而来的演绎。  亥克尔对此徽标的设计解释道:“这个海神形象典型, 反映出咖啡诱人的特性。” 在海港城市西雅图开设了他 第一家店,起名为星巴克。是古典小说《大白鲨》中一 位爱喝咖啡的大副的姓氏。null咖啡文化 咖啡,是风靡全球的三大饮料之一。关于咖啡由来的 传说有好几种,其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群 每到夜晚就会异常兴奋地嘶叫,他在惊怕之下向教堂的 神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃 了一种不知名的果实,神父自己吃了一点发现这种果实 可以令人兴奋,自此神父将此果实称为“去除睡意、清净 心灵的神圣物品”。一位阿拉伯商人从中受到启发,调制了 一种“咖啡豆肉汤”,竟然销路大振,轰动市井。直至有人 将咖啡豆炒熟、粉碎,用水煮沸,并加食糖,才成为醇香 扑鼻的饮料。 null咖啡文化 鼻闻:新鲜的咖啡豆闻之有浓香,反之则无味或气味不佳。  眼看:好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。  手压:新鲜的咖啡豆压之鲜脆,裂开时有香味飘出。  颜色:深色带黑的咖啡豆,煮出的咖啡具有苦味; 颜色较黄的咖啡豆,煮出来的咖啡带酸味。  “咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情“。  咖啡树是属山椒科的常绿灌木,而咖啡豆就是指咖啡树果实 內之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。 null咖啡文化 1.维也纳咖啡:    在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡:维也纳咖啡 有着独特的喝法。不加搅拌,开始是凉奶油,感觉很舒服, 然后喝到热咖啡,最后感觉出砂糖的甜味,有着三种不同 的口感。    配制方法:将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中, 然后注深煎炒的咖啡,再加入2大匙奶油浮在上面。  null咖啡文化 2.维也纳冰咖啡:制作美味冰咖啡的重点是,加水量是 正常的一半进行咖啡抽提,立刻倒入有冰块的玻璃速冷。 这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。 这个量很有魅力... 这款咖啡作为甜点心是 很有意思的,将巧克力味道加入更好吃。    配制方法:在冷玻璃杯中加入冰激凌, 倒入冰咖啡,在上面浮上奶油,再撒一些 碎甜饼干即成。   null咖啡文化 3.摩加咖啡: 由摩回咖啡和加奶油块咖啡混合而成, 摩加咖啡 在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。    配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓 的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面, 削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。     null咖啡文化 4.摩加薄荷咖啡:    咖啡和薄荷 美好的情侣 :摩加薄荷咖啡 “在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜 奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们 保持各自的不同温度,喝起来很有意思。 这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味 和咖啡相称地调和酿造出来。    配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、 深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油 浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片 薄荷叶即成。   null咖啡文化 4.摩加薄荷咖啡:    咖啡和薄荷 美好的情侣 :摩加薄荷咖啡 “在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜 奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们 保持各自的不同温度,喝起来很有意思。 这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味 和咖啡相称地调和酿造出来。    配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、 深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油 浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片 薄荷叶即成。   null红酒文化 红酒历史 : 葡萄酒大概在一万年前诞生, 已远至历史无法记载。葡萄酒是 自然发酵的产物。在葡萄果粒成 熟后落到地上,果皮破裂,渗出 的果汁与空气中的酵母菌接触后 不久,意义上的葡萄酒就产生了。 我们的远祖肯定会尝到这自然的产物,从而去模仿 大自然生物本能的酿酒过程。酒的起源是经历了一个 从自然酒过渡到人工造酒的过程。   null红酒文化 圣经中创世纪第八、九章说道诺亚醉酒的故事: 诺亚是亚当与夏娃无数子孙中的一个男人,十分虔诚 地信奉上帝,他也就成了后来人的始祖。当上帝发现世上 出现了邪恶和贪婪后,决定在地球上发一场大洪水,来清除 所有罪恶的生灵。诺亚遵循主的旨意,挑选地球上所有的 植物(他挑选的植物就是葡萄)、动物种各一对雌雄,带着 自己的3个儿子,登上了自制的木船,即著名的诺亚方舟。 经过150天的洪水淹没后,在第七个月零17天,方舟被搁在 了阿拉拉特山上。此后,诺亚开始耕作土地,并种下了第一 株葡萄植株,后来又着手酿酒。null红酒文化 多数史学家认为,葡萄酒的酿造起源于公元前6000年 古代的波斯,即现今的伊朗。 但是,有真正可寻的资料中还是从埃及古墓中发现的 大量遗迹、遗物。经考证,古埃及人栽培、采收葡萄、酿 制和饮用葡萄酒至今已有5000多年的历史。埃及古王国时 代所出品的酒壶上,也刻有 伊尔普(埃及语,即葡萄酒 的意思)一词。西方学者认 为,这才是人类葡萄与葡萄 酒业的开始。null红酒文化 希腊,是欧洲最早开始种植葡萄与酿制葡萄酒的国家, 一些航海家从尼罗河三角洲带回葡萄和酿酒的技术。 葡萄酒不仅是他们璀璨文化的基石,同时还是日常生活 中不可缺少的一部分。在希腊荷马的史诗(Iliad和Odyssey) 中就有很多关于葡萄酒的描述。 几乎每个希腊人都有饮用葡萄酒 的习惯。酿制的葡萄酒被装在一 种特殊形状的陶罐里,用于储存 和贸易运输,这些地中海沿岸发 掘的大量容器显示出葡萄酒是当 时重要的贸易货品之一。null红酒文化 公元700年前,希腊人就会举行 葡萄酒庆典以表现对神话中酒神的崇拜。 对葡萄酒和醉酒有关的狄俄尼索斯 (Dionysos)神的崇拜礼仪以及葡萄 栽培,盛行整个希腊。 狄俄尼索斯神是希腊的葡萄酒神, 也是希腊最重要、最复杂的神之一。  null红酒文化 花瓶上的狄俄尼索斯和跟随他的疯狂女人  他是宙斯神(Zeus)与西姆莱女神(Semele)在离奇的情况下所生的儿子。狄俄尼索斯神在希腊 意味着快乐的生活、游戏与盛大的节日,因为他喜 欢端着酒置身于女祭司们的 喧闹之中。希腊人认为他是 出自于某种盛典节日之时的 保护神。null红酒文化 公元前六世纪,希腊人把葡萄通过马赛港 传入高卢(法国),并将葡萄栽培和葡萄酒 酿造技术传给了高卢人。在公元一世纪时葡 萄树遍布整个罗纳河谷(Rhyne Valley); 二世纪时葡萄树遍布整个勃艮第(Burgundy) 和波尔多(Bordeaux);三世纪时已括抵 卢瓦尔河谷(Loire Valley);最后在四世纪 时出现在香槟区(Champagne)和摩泽尔河 谷(Moselle Valley),高卢人很快地爱上 葡萄酒并且成为杰出的葡萄果农。null红酒文化 葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。圣经中521次提及葡萄酒。耶酥在最后的晚餐上说 “面包是我的肉,葡萄酒是我的血”,基督教把葡萄酒视为圣血,教会人 员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作。葡萄酒随传教士的足迹传遍世界。  null红酒文化 法国勃艮第地区的葡萄酒,是法国 传统葡萄酒的典范。它的源头是教会—— 西多会。西多会的修士,沉迷于对葡萄品 种的研究与改良,用尝土壤的方法来辨别 土质,提出“土生”的概念,即相同的土质 可以培育出味道和款式一样的葡萄。他们 培育了欧洲最好的葡萄品种。西多会的修 士还是欧洲传统酿酒灵性的源泉。null红酒文化 “饮少些,但要好”(Drink less but letter) 是葡萄酒的一句不朽的谚语。不过从那时起 至今,上等的红勃艮第的确从来没有大规模 发展过;它的历史不如说是科尔多省地优良 土壤长出的黑品诺得以尽善尽美地表现出其 品质。用小桶小批量地生产,是他们的游戏 特色。尤其是1789年法国革命后,由于修道 院的解散和旧 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 的贵族庄园被清算,勃艮 第地区的葡萄园也化整为零。  null红酒文化 等到哥伦布发现新大陆后,西班牙和葡萄牙的殖民者、 传教士在十六世纪将欧洲的葡萄品种带到南美洲,在 墨西哥、加利福尼亚半岛和亚利山那等地栽种。到十 九世纪中期,有人利用嫁接的技术将欧洲葡萄品种植 在美洲葡萄植株上,利用美洲葡萄的免疫力来抵抗根 瘤蚜的病虫害。著名的葡萄 酒产区有阿根廷、加利福尼 亚与墨西哥等地。  null红酒文化 在中古世纪后,葡萄酒被视为快乐的泉源,幸福的象征。 并在文艺复兴时代,造就了许多名作。  十八世纪前后,法国雄霸了整个葡萄酒王国,波尔多和 勃艮第两大产区代表了两个主要不同类型的高级葡萄酒: 波尔多的厚实和勃艮第的优雅。由于产量有限,二战后, 一些酿酒师便开始在全世界找寻适合的土壤、相似的气候 来种植优质的葡萄品种,研发及改进酿造技术,尤以美国、 澳洲采用现代科技、市场开发技巧,开创了今天多彩多姿的 葡萄酒世界潮流。用新世界代表由欧洲向外开发后的酒,如: 美国、澳洲、阿根廷等国家。而旧世界代表有百年酿酒历史 的欧洲国家,如:法国、德国、意大利等国家。 null热点话题 一见钟情日久生情VSnull热点话题 门当户对情投意合VSnull热点话题 AA制男人买单VSnull热点话题 无恋爱史有恋爱经验VSnull有缘派对活动游戏 规则 编码规则下载淘宝规则下载天猫规则下载麻将竞赛规则pdf麻将竞赛规则pdf 在扑克牌下方上写上自己的名字; 在扑克牌上方写上您觉得有眼缘的人名或牌名 将扑克牌上交给工作人员; 输入电脑配对; 宣布有缘人名单; 由男生邀请女生到卡座或包厢小聚; 第二轮继续。 null俱乐部班会单身贵族俱乐部1101期班会班长:副班长:QQ群:186941964特别鸣谢特别鸣谢Franzia风时亚·红酒薇薇新娘文化产业有限公司
本文档为【单身贵族教程1】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑, 图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享,如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服,我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
下载需要: 免费 已有0 人下载
最新资料
资料动态
专题动态
is_350979
暂无简介~
格式:ppt
大小:5MB
软件:PowerPoint
页数:0
分类:生活休闲
上传时间:2012-02-22
浏览量:27