第四章（一）

null第二学期 生物多样性与进化第二学期 生物多样性与进化课程内容特点课程内容特点主要为中学生物课程与后续专业课程衔接服务，相对容易理解，难度不大。 点多，面广，涉及生物学大多数领域，记忆量大。null一、形形色色的生物 1.分布广泛 高度：飞翔的鸟类最高离地面可达2000m；生活在海底的细菌深达11000m。 纬度：赤道和极地。 null但大多海洋生物则是聚集在150m深度以内；陆地生物只局限在地下深约50m以内的土壤中。 null2.种类繁多 地球现有生物约200万种以上，其中植物50万种，动物150万种。null3.形态各异 正是生物这种形式多样、千奇百怪、仪态万千的生命形式，才使我们的地球生机勃勃，我们的生活丰富多彩。null二、生物多样性 含义： 按照国际《生物多样性公约》中关于生物多样性定义，生物多样性是指“所有来源的形形色色的生物体，包括生物的物种内部、物种之间和其生态环境系统的多样性”。 所有来源指“自然分布来源”，“移地保护来源”，“人工培育来源”等等。null产生： 生物多样性是生物有机体在与环境长期的相互作用下，经过遗传，变异，适应，选择等一系列的矛盾运动中产生的。 null层次： 第四章 物种多样性 第五章 生态多样性 第六章 景观多样性 第七章 遗传多样性和进化 第四章 物种多样性第四章 物种多样性第一节 生物分类概述 第二节 生物的类群第一节 生物分类概述第一节 生物分类概述一、生物的分类与命名 （一）分类学与分类等级 分类学：研究生物类群的分类、亲缘关系以及自然系统的科学。null分类等级 (总)界 动物界 门(亚) 脊索动物门 脊椎动物亚门 纲(亚) 哺乳纲 目(亚) 灵长目 科(亚) 人科 属(亚) 人属 种(亚) 人种 亚种 变种 变型nullnull例：白碧桃属于：植物界、种子植物门、被子植物亚门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇科、李亚科、李属、桃的白色变型。null种、亚种、变种、变型的的慨念 种：种是最基本的分类单元，是指具有一定的形态和生理上的共同特征，拥有共同的基因库，分布在一定的地理范围，占有相同的生态位的那些生物体的集合。同种个体之间可以随机交配并能产生有生殖能力的后代。 或者说：“种”是具有相似的形态特征；一定的生物学特性（生态特性，生理特性，生化特性，结构特性等）；占有一定的分布区；种内可育；种间生殖隔离或杂交不育的群体。null种群 种群是物种的结构单元，一个物种有若干个种群组成，一个种群又有同种的许多个体组成。各个种群可能会不连续的分布于种的分布区内。在一个种群的小分布区内，个体间可以进行有性繁殖，交流基因，维持种繁衍，由于环境和习性的原因，种群之间的分布区在种的分布区范围内可能形成间断。 null亚种是地理隔离在同一物种的不同种群之间通过自然选择作用而定向演化，形成的两个不同种群地理宗的种下单位。 变种是一个种内有比较稳定的形态变异，其分布的范围（或地区）比亚种要小的多，因此，有人认为变种是一个地方宗。null变型是一个种内有比较明显和稳定遗传的形态变异但是看不出有一定的分布区，而是零星分布的变异。 品种不是分类学的单位，是栽培学上具有特定性状的类型。 null（二）生物的分界 二界系统 人类很早就注意到生物可区分不动的植物和能行动的动物。林奈的系统也将生物分为动物和植物二界，即： 植物界(P1antae) 动物界(Animalia)null三界系统 1859年达尔文《物种起源》出版。海克尔于1886年提出一个力求反映生物亲缘关系的新分类系统。他把生物分成三界，在动物界和植物界外，增加一个原生生物界，即： 原生生物界(Protista) 植物界(P1antae) 动物界(Animalia)null四界系统 二十世纪1938年，Copeland根据生物细胞的结构水平，划分为： 原核生物界（prokaryola）（蓝藻类、细菌类） 原始有核界（Protista）（真核藻类、真核菌类、原生动物类） 后生植物界（Metaphyta） 后生动物界（Metazoa）null1959年，Whittaker也提出了一个四界系统，将不含叶绿素的真核菌类从植物界中分出，建立了一个真菌界（Kingdomfungi）。包括： 原生生物界 真菌界 植物界 动物界null五界系统 1969年、R.Whittaker根据细胞结构和营养类型将生物分为五界，即： 原核生物界(KingdomMonera) 原生生物界(KingdomProtista) 植物界(KingdomP1antae) 真菌界(KingdomFungi) 动物界(KingdomAnimalia)nullnull六界系统 二十世纪1949年，Jahn将生物分成六界，称为六界系统。具体包括： 病毒界 原核生物界 原生生物界 真菌界 后生植物界 后生动物界null1979陈世骧等提出三总界物界系统 1、非细胞总界——病毒界 2、原核总界 a、细菌界 b、蓝细菌 3、真核总界 a、植物界 b、动物界 c、真菌界 null1990年R.c.Brusca等也提出一个六界系统，包括： 原核生物界 古细菌界（产甲烷细菌等） 原生生物界 真菌界 植物界 动物界nullnull（三）生物的命名 生物的名称如果各地均以各自的语言命名，则十分混乱，如马铃薯：英文：potato，中文：马铃薯、土豆、洋芋等均是异名。null“双名法”命名 1753年Linnaeus发表了《植物种志》，采用了“双名法”命名，以后被国际所承认，并由国际命名法规作了具体 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 。双名法的命名方法： 种：属名+种加词+命名人缩写：属的第一字母大写，命名人的第一字母大写，其余均小写。以拉丁化字为合法用词。null例如： 银白杨：Populus alba L. 桃：Prunus persica (L.) Batsch 二人共同命名：在二人各缩写间加“et”或“&”；三人共同命名：只写第一人缩写，其后加“et al”如Tang et al. null亚种：属名+种加词+命名人+ssp.+亚种加词+亚种命名人 变种：属名+种加词+命名人+var.+变种加词+变种命名人 变型：属名+种加词+命名人+f.+变型加词+变型命名人 例如：蟠桃：Prunus persica (L.) Batsch. var. compressa Bean 白碧桃：Prunus persica (L.) Batsch. f. alba Schneid.null命名法规要点： （1）合法学名：每一种生物只有一个合法的拉丁学名，其它名均为异名或废弃。 （2）有效发表：一种生物的合法有效学名，必须有有效发表的拉丁描述和模式标本（Type）。模式标本是新种发表的依据标本。null（3）命名模式：种及以下新类群的发表，必须有命名模式，也就是新属的发表要有模式种，新科的发表要有模式属。如：蔷薇科的模式属是Rosa；禾本科的模式属是Poa（早熟禾属）。 （4）保留名：不合命名法规的名称，但是会议可以保留的。如十字花科Cruciferae (Brassicaceae)禾本科Gramineae (Poaceae) （5）其他（略） null二、生物标本的鉴定 鉴定就是给一种自己尚不能识别的生物确定其合法名称。null鉴定方法： 参考“植物志”、“植物图鉴”、“动物志”、“动物图鉴”等工具书，运用分类检索表检索。 首先确定到“科”，核对特征无误后，再适用该科分种检索表确定到“种”，然后核对种的特征描述，作出初步鉴定。 对于与描述不同而有疑问的特征，到有关标本馆核对标本或与原始文献或有关文献反复核对，或者送有关专家鉴定。null分类检索表 分类检索表是根据Lamarch二歧分类原则，用对比的方法编制区分生物种类的表格。null编制方法为： 把要区分的各种生物的区别性关键特征进行比较，抓住区别要点，分为两组，把相同特征的生物归入一组，与该组有不同特征的生物归入另一组。在同一组中，再以不同点分为两组，至到最后区别的生物单位名称出现。 生物各分类等级均有检索表，如分门检索表、分科检索表、分种检索表等。null检索表的格式： （1）等距（定距）检索表：每一种相互对应的特征描述，给予同一号码，并列于同一距离处，优点是一目了然，便于应用，缺点是浪费较多篇幅。 （2）平行（二歧）检索表：把每一种相对应的特征描述，并列在相邻两行中，每一行后注明下属行的号码到最后名称。优点是排列整齐，节约篇幅，缺点是不能一目了然。null定距检索表： 1．植物体无根、茎、叶分化，不形成胚（低等植物） 2．植物体不为藻菌共生体 3．细胞内含叶绿素、自养生活............藻类植物 3．细胞内不含叶绿素、异养生活.........菌类植物 2．植物体为藻菌共生体……………. ……地衣植物 1．植物体有根、茎、叶分化，形成胚（高等植物） 4．植物体无维管束分化............................苔藓植物 4．植物体有维管束分化 5．用孢子繁殖....................... …… …...蕨类植物 5．用种子繁殖......................... …..........种子植物null二歧检索表： 1．植物体无根、茎、叶分化，不形成胚（低等植物） …2 1．植物体有根、茎、叶分化，形成胚（高等植物）……4 2．植物体不为藻菌共生体…………………………………3 2．植物体为藻菌共生体……………………………地衣植物 3．细胞内含叶绿素，自养生活……………………藻类植物 3．细胞内不含叶绿素，异养生活…………………菌类植物 4．植物体无维管束分化……………………………苔藓植物 4．植物体有维管束分化……………………………………5 5．用孢子繁殖………………………………………蕨类植物 5．用种子繁殖………………………………………种子植物第二节 生物的类群第二节 生物的类群一、病毒界一、病毒界null1.病毒的发现及病毒学的发展 1886年，德国人Mayer 证明 住所证明下载场所使用证明下载诊断证明下载住所证明下载爱问住所证明下载爱问 烟草花叶病病叶中有感染性因子 伊凡诺夫斯基（Dmitry Iwanovsky）在1892年研究烟草花叶病时发现，病叶的提取液经过细菌滤器过滤后，仍然具有使健康植株染病的能力，他找到了病毒。 但他没能认识到这是 一种全新的生命形式。null1898年：贝叶林克（Beijerinck）进行了伊凡诺夫斯基的同样的实验，得到类似的结果。 在1899年发表的论文中，他提出：烟草花叶病的病原是一种新的，非细胞性的物质，它不能独立繁殖，只能依赖活的组织进行繁殖。null2.病毒的现代概念 亚显微(10－1000nm) 非细胞结构 专性活物寄生 特殊的增殖特性 只有一种核酸（RNA或DNA），并都有遗传活性。 无蛋白质合成和能量代谢的机制 大分子核蛋白结晶null2.1病毒是生命之最 种类最多：每种生物都有病毒，而且往往不止一种。人中至少有病毒近百种，烟草中有病毒至少24种。 最为多样：基因组除双链DNA外，还有单链DNA，单链和双链RNA；一些病毒为反转录病毒 数量最多：据估计：每毫升海水含病毒颗粒：一千万个。null2.2病毒的形态与结构 每一病毒颗粒都是由: 一个核酸芯子（核心）和一个蛋白质外衣，即衣壳(capsid)所组成。 有些病毒还有一层脂质双层包膜，病毒包膜来源于细胞膜，但又不是完全意义上的细胞膜。null 不同形态的病毒颗粒null病毒核衣壳的对称形式 二十面体等轴对称 螺旋对称 复合对称，如噬菌体的形态，比寄生于真核细胞的病毒复杂null2.3病毒的增殖过程（噬菌体） 吸附 侵入 合成 装配 释放null嗜菌体的感染过程null真核细胞病毒的增殖null病毒感染机体后的几种结果null2.4病毒的致病原因 病毒或病毒产物直接造成细胞死亡。 使细胞的mRNAs降解 合成大量的病毒mRNAs，与细胞的mRNAs进行竞争，有些感染几乎使细胞所有的合成被阻断。 通过影响寄主细胞的质膜上的钠钾泵来抑制寄主蛋白的合成。 病毒通过启动细胞凋亡来杀死细胞。 利用和改变寄主细胞的酶系。null2.5病毒学研究的重要意义 病毒是人类传染病的主要病原。 据统计，人类传染病大约有70％以上是由病毒引起的，其余30％由细菌、真菌和原生动物等造成。 病毒病至今没有十分理想的预防和治疗手段，严重威胁人类的健康和经济发展。nullnull2.6亚病毒 病毒由一种类型的核酸(RNA或DNA）与至少一种结构蛋白所组成的有一定形态的毒粒，这类病毒也称为真病毒。 有些感染性因子比病毒更加简单，只有一些小分子量的核酸或者只是一种蛋白质。这些具有感染性的物质称为亚病毒因子Subvirusagents。它们包括卫星、类病毒和朊病毒（Prion）。null（1）卫星Satellites和卫星病毒Satellitevirus 卫星和卫星病毒都是由核酸分子（RNA或DNA）组成的亚病毒因子。 卫星通常包埋在辅助病毒的衣壳内，而卫星病毒则单独有核衣壳，其衣壳蛋是由自身的核酸编码的。它们的有效复制必须与辅助病毒共同感染寄主细胞才能完成。null（2）类病毒（viroid） 没有衣壳包裹的共价闭合的单链环状RNA分子，大小为246-399个核苷酸，主要感染植物。null类病毒的复制与病毒有根本区别，由于类病毒基因组微小，且RNA本身无mRNA活性，不编码任何蛋白质，因此，类病毒缺少复制酶，其复制完全依赖于寄主的转录酶系统。所有类病毒复制是从RNA到RNA的直接转录，不涉及DNA，复制的最终产物是环状类病毒RNA分子。 null（3）朊病毒Prion 一种不含核酸的、无免疫性的、但具有感染性的小分子蛋白质。null朊病毒危害性 朊病毒疾病即海绵状脑病，是人和动物共患的一类遗传性、传染性和散发性的中央神经系统退行性脑病，最终可以导致患者死亡，它能在人和动物中进行传染。 1986年英国首次爆发疯牛病，已有17.7万头牛染病，上百万头牛被屠杀，损失400多亿美元。 已有112人死亡，潜在感染人数超过50万。null病理学特点： 大脑皮层的神经原细胞退化。空泡形成、死亡、被星状细胞取而代之。因而形成海绵状态。大脑皮层（灰质）变薄而白质相对明显。故称海绵状脑病或白质脑病。 临床上相应地出现痴呆、共济失调和震颤等症状。null传染性海绵样脑病（TransmissibleSpongiformEncephlopathy,TSE)是一组以神经系统变性为主要特征的人畜共患性疾病，常见的有： 羊痒病Scrapie 克－雅氏病(CreutzfeldJakobDisease,CJD) 疯牛病(BovineSpongiformEncephlopathy,BSE) 新的克－雅氏病(newvarientCreutzfeldJakobDisease,nvCJD) 库鲁病kuru、杰氏综合症（GSS）、致命性家族性失眠等null朊病毒的传播途径： 食物传播 病牛各部位的传染性强弱： 强传染性：脑、脊髓、脑脊液、眼球 低传染性：小肠、背根神经、骨髓、肺、肝、肾、脾、胎盘、淋巴结 无传染性：肌肉、乳汁、血、胰脏、胸腺、心脏、脂肪null朊病毒的传播途径 保健、护肤品 胎盘素：用于抗皱美白产品。 动物羊水：用于保湿用品、洗发水、护发素和头发护理用品。 胶原蛋白：存在于动物皮肤、韧带和软骨等结缔组织中的纤维蛋白，可令皮肤表面饱满。 脑糖：据称能促进皮肤组织的新陈代谢，留住皮肤水分。null朊病毒的传播途径 遗传：杰氏综合症、致命性家族性失眠、家族性CJD。null2.7病毒在生物进化中的地位 病毒是非细胞结构的不完整的生命形态。 可以将病毒作为一般化学分子提纯结晶。 可以将病毒的组成成分拆开。null可以在试管内将拆开的病毒成分合并，重新装配成典型的病毒粒子。 可以在试管内将不同病毒的组成成分交叉组合成杂种病毒，而一旦回到敏感宿主细胞时则仍然具有感染性。 表明病毒是不同于其它生物的一个特殊类型。 null2.8病毒的起源： 关于病毒的起源，有多种学说。主要有以下三种见解： （1）病毒是进化过程中退化的生物类型。即病毒起源于有细胞结构的生物，由于专性寄生结果，使它逐渐失去了细胞结构。null（2）病毒是原始的生命形态。即病毒与现代有细胞结构的生物有共同的起源，它们都是来自无细胞结构的祖先。在具细胞形态生命出现后，这种没有细胞形态的原始生命，有的后来变成了细胞中的寄生物，而一直存在到现在。 （3）病毒是细胞中一部分遗传物质，由于细胞给它合成了蛋白质外壳，脱离了细胞，就成了病毒粒子。按这种看法，病毒则不是原始的生命形态，而是细胞形态出现后的产物。 二、原核生物界二、原核生物界原核生物有营自养生活的类型，也有营异养生活的类型。 原核生物主要包括： 蓝藻(cyanophyceae) 细菌(bacteria) 放线菌(actinomyes) 立克次氏体(rickettsia) 支原体(mycoplasnla) 衣原体(chlamydia)null（一）细菌（Bacteria） 最早发现细菌的是荷兰人列文虎克。1676年他首次观察和记载了细菌的形态。 十九世纪中叶，法国著名学者巴斯德创造了加温处理法(即现在沿用的巴斯德消毒法)，防止酒类变质。他又发现许多传染病也是由细菌引起的，并开创了接种疫苗的免疫治疗新途径。null德国学者柯赫(RobertKoch)首先分离培养出炭疽杆菌、霍乱弧菌、结核杆菌等病原菌，并创立了分离、培养、接种、染色等一套研究微生物的技术方法。 null细菌培养null1.细菌的形状 杆菌：短杆、长杆、棒杆、梭杆等。 球菌：单球、双球、链球、葡萄球菌。 螺菌：弧菌、螺旋菌、螺旋体等。 自然界中：杆菌>球菌>螺菌>其他菌null2.细菌的结构 基本结构： 细胞壁 细胞膜 细胞质 核质体null特殊结构： 荚膜 芽孢 质粒 鞭毛 null3细菌的鉴别染色法—革兰氏染色法 C.Gram,丹麦医生 步骤： 涂片固定； 结晶紫初染1min 碘液媒染1min 95%乙醇脱色0.5min 番红复染1min. 结果: 阳性菌---紫色 G+ 阴性菌---红色 G-null细菌的鉴别染色法—革兰氏染色法nullnull4培养特征 固体培养基上: 菌落(colony):指微生物细胞在一定条件下,在固体培养基表面形成的肉眼可见的微生物群体.若来自一个细胞,则为纯培养或称克隆(clone). 菌苔(lawn):大量细菌的菌落联成一片.null5.细菌基本营养类型 细菌所需能源和碳源的不同，可将细菌分为四种基本营养类型： （1）光能自养细菌：如绿硫细菌(Chlorobiaceae)； （2）光能异养细菌：如红螺细菌(Rhodospirillace)；null（3）化能自养细菌：包括硫细菌、硝化细菌、铁细菌等； （4）化能异养细菌：包括腐生和寄生两种方式。 化能异养细菌是细菌大家族中的主要成员，种类和数量最多，包括人类和动、植物所有致病菌，以及工农业生产中常用细菌， null不同细菌在呼吸过程中与分子氧的关系也不同，可将细菌分为好氧性、厌氧性及兼性厌氧三种类型。 好氧细菌(aerobicbacteria)：必须在有氧环境中生活，如硝化细菌、根瘤菌等。 厌氧细菌(anaerobicbacteria)：生长不需要氧，如破伤风杆菌。 兼性厌氧细菌(facultativeanaerobicbacteria)：在有氧或无氧环境中均能生活，如大肠杆菌。null6细菌繁殖 细菌一般以无丝分裂方式进行繁殖。 在适宜条件下，大部分细菌繁殖迅速，但随种类及环境不同其速度也不同。例如在一般条件下，大肠杆菌繁殖一代大约只要20分钟，伤寒杆菌大约要40分钟，而分枝杆菌则要几小时才繁殖一代。null除无丝分裂的无性繁殖外，细菌也有接合现象。 所谓接合，就是指供体菌和受体菌的完整细胞经直接接触而传递大段DNA(包括质粒)遗传信息的现象。它是在不同性别的细菌之间进行。null在大肠杆菌中，决定其性别的因子为F因子(F因子是染色体外的一种环状DNA单位)。F+(“雄性”)大肠杆菌细胞中存在游离的F因子，其细胞表面具有1—4条中空而细长毛，在接合过程中具有重要作用。F-(“雌性”)大肠杆菌细胞中没有F因子，细胞表面不具毛。进行接合时，F+(“雄性”)大肠杆菌与F-(“雌性”)大肠杆菌紧靠在一起，不过细菌的接合率很低，所以不是细菌繁殖的主要方式。 null7细菌的分布及其在自然界和国民经济中的作用 细菌数量大，适应性强，广泛分布于自然界。 无论是冰山旷野，还是江河湖海，甚至数万米的高空，以及5米深的土壤中，都有细菌生存。 动、植物及人体内外，也常是许多致病细菌生活的场所。不过，大多数细菌是有利于人类的。null腐生细菌将动、植物尸体分解转化成CO2及无机氮、磷、硫等，供给绿色植物吸收以进行光合作用。 土壤中的固氮细菌如与豆科植物共生的根瘤菌等，还能将空气中游离氮转化为含氮化合物，为植物提供氨素营养。null在国民经济中，细菌的贡献也很大。 工业上，利用细菌生产乳酸、醋酸、丙酮、丁酸、谷氨酸、肌苷酸和酶制剂等多种医药和化工原料；利用细菌进行皮革脱毛、丝绸脱胶、棉布脱浆等； 农业上，利用细菌肥料(如根瘤菌剂)提高土壤肥力，利用杀虫菌粉(如青虫菌、杀螟杆菌菌粉)防治虫害等。null医药卫生方面，利用细菌生产抗菌素、制造菌苗、抗血清和类毒素等防治疾病。 还可利用细菌及其它微生物进行污水处理，以保护自然环境。 近年来随着分子生物学的发展，细菌又被用来作为研究遗传工程等的良好材料。null（二）蓝藻 蓝藻又叫蓝绿藻(blue—greenalgae)， 也称蓝细菌(cyanobacteria)。null1蓝藻的形态结构 形态：蓝藻的形态差异很大，有单细胞体、群体和多细胞丝状体。 结构：蓝藻的细胞壁有内外两层，内层为纤维素，少数人认为是果胶质和半纤维素；外层是由果胶类物质构成的胶质鞘。相邻细胞的胶鞘可互相溶解，形成肉眼可见的很大的群体。null某些蓝藻藻丝上隔一定距离有一个异形胞。由营养细胞形成，与邻接的营养细胞有胞间连接，以进行物质交流。多数人认为异形胞具有固氮作用。 蓝藻没有类似鞭毛的运动器官，但大多数蓝藻的藻体与固体表面接触或与其它藻体接触时能滑行运动。例如颤藻即因能在水中不断颤动而得名。null2蓝藻的繁殖 蓝藻中的单细胞体和群体主要以细胞分裂、群体破裂的方式进行繁殖。 丝状蓝藻除细胞分裂、丝体长大外，还有丝体断裂现象，通过藻殖段从丝体上断开后长成新丝体，以进行繁殖。 极少数蓝藻能产生孢子进行繁殖。 目前，还未发现蓝藻的有性生殖方式。null3蓝藻的分布 蓝藻是光能自养型原核生物，营养要求很低、对恶劣环境耐受力强，在自然界分布广泛。 从热带到两极，从深海到浅水，从50摄氏度甚至85摄氏度的温泉到冰雪高山顶都有它们的踪迹。很多蓝藻能在土壤、岩石、树木及其它物体上形成层状或绒垫状。有的形成各种形状的胶质团浮于水面。 还有的蓝藻可生活在其它植物体内，如苏铁根及满江红叶腔中等。null4蓝藻在自然界中的作用和经济意义 蓝藻是地质史上最早出现的放氧生物，能进行光合作用释放游离氧。早期地球上大气的性质经蓝藻的放氧作用，为需氧生物的出现提供了有利的生活环境。同时，蓝藻的光合作用固定大气中的CO2，合成大量有机物又为异养生物的进化奠定了物质基础。因此，蓝藻的出现意味着地球上的生命形式由低级向高级，从简单向复杂进化的开始。null许多具异形胞的蓝藻能固定大气中的游离氮，念珠藻(Nostoc)、项圈藻(Anabaena)是其中最重要的代表。不少固氮蓝藻还能与真菌、苔藓、蕨类及种子植物建立互惠互利的共生关系。如绿肥红萍就是蓝藻与水生蕨类满江红(Azolla)建立的固氮共生体，它们进行综合性共生固氮作用，可提高固氮效率十倍。所以，近年来在印度及东南亚各国都应用这种共生固氮作用肥沃水稻田。我国南方也应用固氮蓝藻作为农田肥料，以提高农业生产，并已获得良好的效果。null有些蓝藻可供食用，如葛仙米、发菜、螺旋藻等。 有些蓝藻是鱼的饵料。null在某些情况下，蓝藻的大量繁殖也会造成一些危害。 蓝藻大量繁殖时可能形成水华，将水中氧气耗尽，使鱼和其它水生生物窒息而死。并且死后分解放出的物质极毒。也会使水生生物中毒死亡。 null（三）放线菌(Actinomycetes) 具有丝状分枝细胞,以单细胞丝状体生长,以孢子方式繁殖的、陆生性强的G+原核细菌类微生物。null1繁殖 放线菌主要通过产生无性孢子方式进行繁殖。 待孢子丝成熟即分化形成大量分生孢子. 有的放线菌还可在气生菌丝或基内菌丝上形成各种形状的孢子囊，囊内形成大量孢囊孢子。 在适宜的环境中，孢子即萌发长成新的菌丝体。 此外，断裂的放线菌菌丝片段也有繁殖功能。null2分布 放线菌大量生活于土壤中，特别是表层土壤(距地面5—10厘米)其数量最大。 它们也分布于淡水、海水、空气、动、植物体及其它物体表面。null3放线菌与人类的关系 其中最引人注目的是它能产生大量抗菌素，目前已知的2000多种抗菌素中，2／3以上是由放线菌产生的。如用于治疗人和动物疾病的链霉素、土霉素、金霉素、卡那霉素、庆大霉素等，以及用于农业防治多种植物病害的春雷霉素、井岗霉素、灭瘟素、内疗素等，都是利用放线菌发酵生产的。 此外，放线菌还被用于维生素、酶类及菌肥等的生产及甾体转化等方面。null放线菌大部分是腐生菌，少数寄生或共生，腐生放线菌协同细菌和真菌，分解动、植物残体，在自然界物质循环中也起着重要的作用。 寄生放线菌能引起人类及动、植物某些疾病，如脑膜炎、肺部感染、马铃薯疮痂病等。null（四）立克次氏体 1发现 立克次氏体是1909年由美国年轻的病理学家立克次(H，T．Ricketts)研究斑疹伤寒病原体时首先发现的，后来立克次在研究中不幸感染而牺牲，为纪念这位年仅31岁就为科学献身的学者，人们便以他的名字来命名这类微生物。null2形态结构和繁殖方式 立克次氏体介于细菌与病毒之间，而又接近于细菌。一般为球形或杆状，并常具多形性。除个别例外(如Q热立克次氏体)，一般不能通过细菌滤器。它们有类似于细菌的细胞结构与繁殖方式。null3习性 立克次氏体为专性细胞内寄生物，通常寄生在节肢动物(蚤、虱、恙、螨)体内，并以这些动物为传播媒介。少数种类对人和动物有致病性，如人类流行性斑疹伤寒等，就是由病原性立克次氏体引起。null（五）支原体 1发现 支原体又名类菌质体或类胸膜肺类微生物(pleuropneumoniae—likeorganism，简称PPLO)，由诺卡德(Nocard)于1898年首先发现，1967年正式命名为支原体。它们介于细菌与立克次氏体之间，是目前所知的能够营独立生活的最小生物。null2形态结构和繁殖 支原体缺乏细胞壁，形态多变，且个体细小，故往往能通过细菌滤器。其繁殖一般为无丝分裂和丝状体内产生类球状体等多种方式。null3习性 支原体营腐生或寄生生活。可以在人工培养基上生长。在鸟类、哺乳动物和人体内，以及植物体、土壤、污水中均可找到。有的能使动物和人，甚至植物致病，如绵羊、山羊缺乳症、猪喘气病、人类原发性非典型肺炎，均由致病性支原体引起。 null（六）衣原体 衣原体介于立克次氏体和病毒之间。形态似立克次氏体，一般呈球形，个体小，能通过细菌滤器。它们也是细胞内专性寄生物，并且在宿主细胞内有独特的生活周期，以无丝分裂繁殖。 衣原体能直接侵入宿主细胞，导致人和动物(如鸟类、哺乳动物)的某些疾病，如人类所患砂眼，人类及鸟类的鹦鹉热等。三、原生生物界三、原生生物界真核生物(eukaryote)包括原生生物、真菌、植物、动物四大类，其细胞的主要特点是具有真正的细胞核和多样的单位膜系统。 原生生物有35000种，其中包括所有单细胞(部分为群体)的真核生物。原生生物在自然界中分布广泛，海水、河水、湖水、土壤、动物粪便和其他生物体内都能生存。null原生生物在营养方式和细胞结构上有的为光合自养，具有细胞壁，是类植物原生生物，如衣藻、甲藻、硅藻等真核单细胞(或群体)的藻类； 有的为异养，能够运动，无细胞壁，是类动物原生生物，如草履虫、变形虫等； 有的种类其生活史中，既有像真菌的时期，又有似变形虫的阶段，如粘菌，是类真菌原生生物； 因此，这是很庞杂的一界。null植物、动物、真菌都是生物长期进化的产物，它们彼此间都有亲缘关系。这些同时具有植物、真菌或动物特征的生物说明生物在低级阶段是没有清楚界限的。所以，将这些保存了低等特征的生物并为一个原生生物界是合理的，说明在真核生物的起源和进化发展中，经历了由单细胞真核生物到多细胞真核生物的发展阶段。null在这以后的发展过程中，自养功能加强的一支进化成了多细胞、光合自养、有较复杂的个体发育序列的植物界；异养功能加强，以腐生吸收方式异养营养的一支发展成多细胞的真菌界；主要以吞噬方式异养营养的一支发展成多细胞的动物界。 null（一）主要特征 原生生物是真核的单细胞或多细胞群体生物，具有真核细胞的结构特点。个体较小。群体中各细胞的形态和功能上没有出现分化。某些种类中有几个或许多核(草履虫含大核和小核)；有的除有线粒体、高尔基体、溶酶体外，还含叶绿体(如绿草履虫、眼虫、衣藻、金藻等)．不同种类还含有不同色素，因而使生物体呈现绿、黄和金黄等颜色。null有些种类还分化出一些特殊结构，如草履虫的胞口、胞咽，摄取食物后，在体内形成食物泡进行消化，完成营养的机能；有些种类分化出鞭毛、纤毛、伪足等完成运动。在淡水中的原生生物分化出一个或几个收缩泡，它能膨胀和收缩，将细胞内的多余水分排出体外，有调节渗透压的功能，有的有细胞壁，有的没有。 null多数种类在外界环境发生改变不利于其生活时，能够分泌一种胶质的外膜形成一种休眠体，称包囊。包囊一般比较坚厚，具有保护的作用，借以渡过不良的环境，等到外界的环境条件适宜时，囊壁破裂，虫体外出，再恢复到原来的生活状态或在包囊内分裂成2——4个细胞，然后释放出来。null（二）营养方式 原生生物的营养方式有光合自养，也有异养。有的种类进行吞噬性异养营养(如草履虫)，有的为吸收式的腐生性异养营养(如粘菌等)，有的为寄生(如银虫)，还有少数种类有兼性自养和异养营养的功能(如眼虫等)。null（三）繁殖 原生生物的生殖方式多样，有无性生殖(裂殖、孢子生殖、出芽生殖等)和有性生殖(配子生殖、接合生殖)。null（四）分类 我们按照J．H．Postlethwait的观点，将原生生物界主要分为三大类： 类动物原生生物(原生动物)； 类植物原生生物(单细胞真核藻类)； 类真菌原生生物(粘菌、卵菌)等。null1 类动物原生生物 现存的类动物原生生物(原生动物)有25000—30000种。主要类群有：鞭毛虫类、变形虫类、纤毛虫类和孢子虫类(又称顶复体类)等。也有些学者将这几类划分为纲或亚门和门。null1.1肉足鞭毛门(Phylumsarcomastigophom) 虫体多为单细胞，运动胞器为鞭毛或伪足。根据虫体的运动胞器又可分为鞭毛亚门、肉足虫亚门等。null（1）鞭毛亚门 单细胞，身体具有鞭毛(一根、几根或许多)，以鞭毛来运动。营养方式有自养和异养。常见种类有利什曼原虫、锥虫、披发虫、夜光虫等。null锥虫:寄生在人和其他脊椎动物的血液或其他体液中，能侵人神经系统，使患者发生昏睡病。身体一般呈柳叶形。体内有一个细胞核。鞭毛一根。具增加运动能力的波动膜。靠渗透方式吸收营养物质，纵分裂繁殖。它们可以直接感染宿主，也可由吸血昆虫传播。null利什曼原虫：为人体黑热病的病原体，寄生在人体的肝、脾、骨髓、淋巴结等细胞，以白蛉子为中间媒介传播。null（2）肉足亚门 肉足亚门又称变形虫类。它们靠伸出的伪足运动和摄食，伪足形状多样。伪足运动靠细胞质流动，体表仅有极薄的细胞质膜。变形虫有裸的个体，也有有壳的个体。壳是体细胞分泌的产物，如石灰质的或非石灰质的、几丁质的，有些壳内杂有外界物质如沙粒。壳表面有美丽的纹饰。 肉足虫类通常为自由生活，多数种类分布于海水、淡水、淤泥或土壤中。少数种类营寄生生活。null痢疾内变形虫：是人类的重要病原菌，寄生在人的肠道内，能溶解肠壁组织引起痢疾。 有的带壳的变形虫在海底生存可以堆积成巨大的石灰沉积层。null1.2纤毛门 纤毛虫类靠纤毛运动和搜集食物。 草履虫是此类的一个重要属， 多数种类结构比较复杂，细胞核一般分化出大核和小核，多具有摄食的细胞器。 常见种类有大草履虫、喇叭虫、钟形虫等。null在反刍动物牛、羊等的瘤胃中，生活着多种纤毛虫，1g瘤胃内容物中含有60万—100万个纤毛虫。它们虽然数量很大，但对宿主并无危害，而且能够通过发酵作用，帮助宿主提高饲料的消化和利用率，有的种类含有纤维素酶，还能帮助消化植物纤维素；另一方面，纤毛虫本身也给宿主提供价值较高的蛋白质。null1.3顶复体门(孢子虫类) 均营寄生生活，它们寄生于人类、黑猩猩、长臂猿、猴、鸡和鼠的细胞、体液、血细胞或各种器官内。成体常无运动细胞器。生活史复杂，蚊类常作为它们的中间寄主。常见种类有粘孢子虫、间日疟原虫等。null间日疟原虫是人类重要的寄生虫——疟疾的病原体。带有疟原虫的按蚊吸取人血时将疟原虫的孢子虫传入人体内。孢子虫首先侵入肝脏，在肝脏内裂殖繁殖，逸出进入血液侵染红细胞，并产生一种引起体温忽冷忽热的毒素，使人发病。疟原虫在其中间寄主按蚊体内进行有性生殖。由受精卵产生的孢子虫进入蚊唾腺内，随着疟蚊吸食人血，又进人人体，从而传播疾病。null间日疟原虫生活史null2.类植物原生生物（单细胞的真核藻类） 原生生物界藻类分布广泛，可行光合作用。具叶绿素及多种色素，是一群同时具有植物和动物特性的单细胞(或群体)真核生物。null2.1甲藻门 甲藻大多为单细胞，少数为群体或丝状体，约2000种，主要生活于海洋中，是海洋浮游生物的主要成员及光合作用的主要进行者。淡水池塘、湖泊中也有甲藻。细胞壁大多由纤维素的板片构成外壳。胞壁大多具一条横沟和一条纵沟，沟中各有一条鞭毛。质体含叶绿素a、c，β—胡萝卜素、多甲藻素、硅甲藻素等，多数种类还含有藻胆素。null甲藻营养方式多样，有自养、异养、共生和寄生。甲藻的大量活动也是有害的。有甲藻生存的水常带有异味。甲藻也是海水中的主要赤潮生物。海洋中的甲藻有时大量繁殖，导致大面积海水变成红色或灰褐色，即赤潮。红色是由于某些甲藻产生了红色素之故。赤潮危害严重，甲藻大量集中(还含有一些鞭毛藻)与其他海洋生物争夺氧气，并分泌毒素，常杀死水域中的鱼类等水中脊椎动物和无脊椎动物。例如膝沟藻产生的毒素为剧毒，有些贝类能大量集中这类毒素，人食用这些贝类，就会中毒。null2.2金藻门 金藻类种类多，分布广，淡水、海水和土壤中均有。含大量的胡萝卜素及叶黄素，掩盖了叶绿素，因而外表呈金黄色或黄褐色。金藻大多是单细胞，少数可成松散群体。如海洋与淡水里的硅藻、淡水的金黄滴虫、钟罩藻等。少数种类可分泌毒素，如小三毛金藻，可毒死鱼池中大部分鱼类。硅藻是底栖的，不活动或缓慢爬行生活，是鱼类、虾、贝类的天然饵料。 null金藻形态圆形或梭形。 细胞壁的成分为硅酸盐，且为上、下壳套合而成。 壳面上有辐射状排列的各式花纹。null硅藻死亡后，外壳在海洋中沉积于海底，并不分解，经数百年的沉积形成硅藻土。 硅藻土在造漆、造纸、制糖等工业中供过滤之用。古硅藻产生的油类可能是石油的成因之一。 null2.3裸藻门 裸藻约1000种．常见种类有眼虫等。 眼虫常生活在有机质丰富的水沟、池塘中。气温较高时大量繁殖使水体呈绿色。null眼虫在有光的条件下进行光合自养性营养；在无光的条件下进行异养性营养。 把绿眼虫长期培养在黑暗而富于有机质的环境中，叶绿素逐渐退化，不再进行光合作用，靠体表的渗透作用吸收营养物质。假若把这种眼虫再返回到光照条件下，暂时失去功能的叶绿素又可恢复，并重新营自养性营养。null眼虫兼有一般动物和植物的营养特性，又具眼点、鞭毛、无细胞壁等动物细胞的特点，由此可以说明裸藻是介于动、植物之间的生物类型。 眼虫为单细胞，无细胞壁，细胞形状固定，但柔软可变。质体含叶绿素a和少量叶绿素b、类胡萝卜素。具一红色眼点，身体前端有贮蓄泡，鞭毛从贮蓄泡孔伸出体外。null2.4单细胞或群体绿藻类 绿藻分布广泛，海水、淡水均有，绝大多数绿藻是淡水生的浮游生物。常分布于水域的上层，在岩石上、树皮上和某些原生动物体内也有存在。绿藻有单细胞、群体和多细胞的个体。有的学者将单细胞和群体的绿藻归入原生生物界，将多细胞的绿藻划入植物界。单细胞的绿藻较多，如衣藻属、小球藻属等，群体为少数，如盘藻属、栅藻属、团藻等。 null衣藻为单细胞，细胞壁主要为纤维素。叶绿体杯状，含叶绿素a和b、胡萝卜素、叶黄素。含有蛋白核(旧称淀粉核)，贮藏物质主要为淀粉(核心为蛋白质)。鞭毛顶生，两条等长。有无性生殖和有性生殖。null盘藻是最简单的群体绿藻，由4个、16个或32个细胞组成，细胞埋在胶质包被之中。null实球藻是由8个、16个或32个细胞组成球形或椭圆形的实心球体。 null团藻是由500—50000个细胞组成的多细胞个体，藻体出现了一定的分化。细胞大部分是营养细胞，只有少数细胞分化为较大的生殖细胞。具有有性生殖。null3.类真菌原生生物 类真菌的原生生物主要包括粘菌等。粘菌在其生活史中既有与真菌相似的阶段，又有与变形虫相类似的时期。其复杂的生活周期是对生活环境的一种适应。null3.1粘菌门 粘菌，亦称菌虫，分布广泛，可以生活在热带、温带和高山地区的阴湿土壤、土块、腐朽植物体、粪便等上面。目前已知粘菌约有500余种。null粘菌的生活中包括营养体期和子实体期。在营养体期，细胞没有壁，单核或多核，形体类似“变形虫”，有的常多个细胞聚合为团块，附在腐烂的木片或叶片上，整体作变形运动，以伪足包吞有机物为生。null多个细胞聚合为团块的变形虫，群合体是一个完整的个体，位于群合体前端约1／3处的细胞形成柄，后面2／3处的细胞形成头。形成头的细胞爬过前端细胞，爬到顶部形成子实体的孢子囊和孢子(具有含纤维素的细胞壁)。孢子囊大都高达几毫米，其表面散布有钙盐晶体，小孢子囊内，细胞经过减数分裂形成有色素的大量孢子，成熟的孢子可以飞散，在温湿的腐败木质上萌发，形成变形虫样营养细胞。null粘菌繁殖期的孢子体null（五）原生生物与人类的关系 原生生物的分布十分广泛，凡是有人类以及其他生物生存的地方，都有原生生物大量存在。null有些原生生物是人类、家畜的病原体，据 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 ，全世界至少有1／4人口由于原生生物的感染而得病(寄生原虫病)。如仅疟原虫引起的疟疾病，在全球每年至少有2．5亿人受到危害，非洲等热带地区每年因疟疾死亡人数在100万以上。有28种原生动物可寄生人体，如由利什曼虫引起的黑热病，还有睡眠病、毛滴虫病、阿米巴痢疾等。null此外，原生生物的一些种类对家禽和某些经济动物等有严重影响。 原生生物中的单细胞浮游藻类，是水生动物直接或间接的食物来源。 据估计，植物光合作用所制造的有机物，有54％—60％是由这些单细胞或群体的浮游藻类来进行的，它们是自然界有机物及氧气的重要来源。null应用微生物处理污水的方法中，原生生物也是其中一个重要方面，如利用原生动物绣毛虫来消除有机废物、有害细菌以及对有害物质进行絮化沉淀等。 利用昆虫病原体的原生生物制造生物农药，如孢子虫生物杀虫剂等。null工业上利用有孔虫勘探石油，利用硅藻土过滤等。 有些原生生物还可以增加土壤肥力，改良土壤。 原生生物还是遗传学、细胞生物学、生物化学等学科领域的良好研究材料。 四、真菌界四、真菌界null（一）形态结构 真菌是一类不含叶绿素的异养植物，真菌的菌体由一团菌丝构成，称为菌丝体。 菌丝是由一个真核细胞（无隔菌丝）或多个细胞（有隔菌丝）组成的分枝与不分枝的细丝状物。 菌丝细胞的细胞壁多含几丁质，也有含纤维素的，没有质体，不含叶绿素。 真菌的贮藏物质为肝糖和脂肪，不含淀粉。null（二）繁殖 真菌借菌丝断裂进行营养繁殖； 无性生殖发达，能够产生各种类型无性孢子； 有性生殖有同配、异配和卵式生殖等各种方式 真菌营寄生、腐生或与植物共生生活。null（三）分类 真菌种类约有7万余种，水陆、大气中均有存在，以土壤中为多。真菌通常分为四纲，主要区别为： 1.不形成菌丝体，如有菌丝体，则菌丝一般无横隔……藻菌纲（接合菌纲） 1．形成菌丝体，菌丝有横隔 2．具有有性生殖 3．有性生殖时产生子囊和子囊孢子……子囊菌纲 3．有性生殖时产生担子和担孢子…担子菌纲 2．至今未发现有性生殖，或只知其菌丝体而未发现任何孢子…………………………………半知菌纲null子囊与子囊孢子 子囊与子囊孢子：子囊菌在有性生殖时，菌丝体上长出雌性生殖器官，称为产囊体；同时也长出雄性殖器官称为精子囊。受精后，由产囊体上发育形成产生孢子的子囊，子囊减数分裂形成8个子囊孢子，由子囊孢子形成新的菌丝体。null子囊果：子囊通常被菌丝缠绕包裹形成子囊果。子囊果有三种类型： 子囊盘：盘状； 子囊壳：有一个狭的瓶口； 闭囊壳：球形无开口。null担子与担孢子 担子菌有性生殖时，产生能产生担孢子的担子（生殖器官）两个担子的双核融合，减数分裂形成4个担孢子，由担孢子发育成新的菌丝。null1.藻状菌纲Phycomycetes 根霉属Rhigopus 常见种：黑根霉Rh.migricans生长于馒头、面包及其它粮食制品上，又称为面包霉。 黑根霉的菌丝体有分枝，无横隔，菌丝体有匍匐菌丝，称为匍匐枝，与营养基质接触面处产生假根吸取养料.null无性繁殖：无性繁殖时，于假根处向上产生几支直立的菌丝称为孢子囊柄，顶端形成球形膨大产生孢子的囊状物称为孢子囊，其中产生孢子，孢子成熟时黑色散出，在适宜的介质上萌发成新丝体。null有性生殖：两个不同性别菌丝体相遇，从其侧面长出短枝，形成配子囊，顶端相接，相接处细胞壁消失，原生质融合形成有厚壁的合子，合子休眠和减数分裂后萌发长出不分枝的菌丝，顶端形成孢子囊，产生孢子，由孢子再萌发成新个体。null应用：可用于淀粉及糖液发酵、酿酒、制酱。 危害：引起农产品及加工产品腐烂变质。null2.子囊菌纲Ascomycetes 2.1青霉属Penicillicm 腐生生活，生长在腐烂的水果、蔬菜、肉类和各种潮湿有机物上。 菌丝体由分枝的分隔菌丝组成，一部分菌丝伸入基质中吸取 资料 新概念英语资料下载李居明饿命改运学pdf成本会计期末资料社会工作导论资料工程结算所需资料清单 ，另一部分暴露在空气中，一定时候进行繁殖。繁殖有无性和有性两种方式。null无性繁殖：菌丝体形成分生孢子梗，顶端产生分生孢子，成熟时分生孢子飞散萌发形成新菌丝体。分生孢子梗是菌丝体上形成的直立产生分生孢子的枝，分生孢子梗顶端分叉几次，状如扫帚，最顶端的每一小枝上，产生一串兰绿色的分生孢子。null有性生殖：较少见。菌丝体上长出直立的单细胞分枝、顶端产生雄性生殖器官称为产囊体，在产囊体附近产生精子囊分枝,围绕在产囊体周围，最后在分枝末端形成一个短的精子囊，顶端贴附在产囊体上，产囊体与精子囊接触处二者细胞壁溶解与核进入产囊体，由产囊体上发出产囊菌丝，在产囊菌丝顶端处形成子囊，子囊和不育菌丝形成闭囊壳型子囊果，子囊减数分裂产生8个子囊孢子，子囊孢子萌发形成新的菌丝体，完成一个生活史周期。null应用：医学方面从青霉属的黄青霉等中提取青霉素。 危害：青霉属的危害是可以使水果、蔬菜等腐烂。null2.2其它子囊菌及作用和危害 酵母菌属SaccharomycesL：酿酒，发面（CO2），用于石油脱腊，降低石油凝固点。 null麦角菌Clavicepspurpurea：寄生于大麦、小麦、燕麦等子房内形成菌核，称为麦角，有剧毒，含麦角碱，为名贵中药，治妇科病。 虫草属Cordyceps：冬虫夏草，寄生生活，名贵中药。 羊肚属Morchella：腐生菌，名贵食品。null3.担子菌纲（Basidiomycetes） 3.1蘑菇属Psalliota 蘑菇的植物体为子实体，是由菌丝交织而成的，肉质，多为伞形，分为菌盖和菌柄两部分。null菌盖下面片层为菌褶，菌褶表面形成担子，担子之间有侧丝（不育菌丝）分隔。幼小的子实体被薄膜，菌盖生长时张开时，薄膜破裂，留在菌盖边缘的部分叫菌幕，留在菌柄中部的部分叫菌环。菌柄基部有许多菌丝伸入基质中吸取水分和养分。 null蘑菇为有性生殖，繁殖时两个担子的双核融合，减数分裂形成4个担孢子，担孢子成熟后散落，适宜条件下形成新的菌丝。null蘑菇属营腐生生活，许多种可形成森林树种的菌根部分。 蘑菇有些可食，有些有剧毒。 null3.2其它担子菌及作用与危害 黑粉菌目：Ustilaginales，侵害作物，得黑粉病 绣菌目:Urediales，寄生蕨类植物和种子植物，引起锈病 银耳目：Trcmellales，木耳，银耳，可食入药nullnull伞菌目：Agaricales，蘑菇，香菇可食，多糖能抗癌 多孔菌目：Polyporales，灵芝、猴头、食用、药用，多糖抗癌null（四）真菌的经济价值 有些真菌种类可以食用，如木耳，银耳、蘑菇，香菇、灵芝、猴头等。 有些真菌种类可以药用，已发现了约100多种可以作为抗癌药物。 在农业上，可以提取生长激素，促进作物生长；制造生物农药，杀灭害虫；进行堆肥腐熟和固氮，增加土壤肥力。null在工业上，酿酒工业用酵母菌发酵，曲霉属植物用作酿制酱油；饲料工业中，用真菌酶解饲料，提高饲料的营养价值。 在自然界物质循环中，真菌对有机物有矿化作用仅次于细菌，但在苔原和酸性枯枝落叶层的森林中真菌的矿化作用远高于细菌。