nullnull第二章 组成细胞的分子第二章 组成细胞的分子高中生物学 （必修1）分子与细胞重庆渝北中学校
姚秀林
2010-09第三节 细胞中的糖类和脂质糖类糖类 元素组成： C H O
分子通式：
Cn(H2O)m不能水解成更简单的糖可以被水解成多个单糖分子可以被水解成2分子单糖nullnull核糖脱氧核糖葡萄糖
（还原糖）果糖
（还原糖）半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中动物细胞中组成RNA的成分组成DNA的成分主要的能源物质提供能量提供能量null麦芽糖
（还原糖）蔗糖乳糖
（还原糖）发芽的小麦、谷粒中含量丰富甘蔗、甜菜中含量丰富人和动物乳汁中含量丰富都能提供能量null淀粉纤维素糖原植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中植物细胞的细胞壁中动物的肝脏中和肌肉组织中储存能量支持保护细胞储存能量，调节血糖null1、为什么糖尿病病人除了要严格限制甜味食品之外，同时也要严格限制米饭和馒头等主食呢？2、有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？
小练习小练习存在于RNA而不存在于DNA；存在于叶绿体而不存在于线粒体；存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质的糖类分别是（ ）
A.核糖、葡萄糖、糖原
B.脱氧核糖、核糖、纤维素
C.核糖、脱氧核糖、麦芽糖
D.脱氧核糖、葡萄糖、淀粉小练习小练习某广告称八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖比加糖还甜，最适合糖尿病病人食用。下列说法不正确的是（）
A.糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖能放心食用
B.该广告有误导消费者的嫌疑
C.不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用应谨慎
D.不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生脂质脂质 元素组成： C H O
有些含N、P脂肪磷脂固醇脂质——脂肪脂质——脂肪脂质——脂肪脂质——脂肪脂质脂质构成细胞内各种膜结构的重要成分脂质脂质对生命活动有积极作用null不溶
于水
溶于
有机
溶剂：
丙酮、
氯仿、
乙醚动物的
皮下、
内脏器官人和动物的
脑、卵细胞、
肝脏及大豆储能物质
保温
缓冲和减压构成细胞膜
和细胞器膜
的重要成分动物细胞膜
血液
性腺
肠道等细胞膜的组成成分
人体内参与脂质运输促进动物生殖器官发育
以及生殖细胞形成促进肠道对 Ca 和 P
的吸收小练习小练习脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列有关脂质的生物学功能，其中属于磷脂的生物学功能的是（）
1、生物膜的主要成分
2、储存能量的分子
3、构成生物体表明的保护层
4、很好的绝热体，具有保温作用
5、具有生物学活性，对生命活动起调节作用生物大分子以碳链为骨架生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，是由许多基本的组成单位连接而成，这些基本单位称为单体。
每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。null每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为骨架，由许多单体连接成多聚体小练习小练习
P76例4小结——糖类：主要的能源物质小结——糖类：主要的能源物质小结——脂质：重要的贮能物质、膜结构成分等小结——脂质：重要的贮能物质、膜结构成分等小结——蛋白质：生命活动的主要承担者小结——蛋白质：生命活动的主要承担者小结——核酸：遗传信息的携带者小结——核酸：遗传信息的携带者
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