普洱冲泡与品尝普洱茶冲泡
普洱茶宜用何种壶冲泡?
宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶紫沙壶。
普洱茶冲泡分量
冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更棒!
普洱茶的品尝方法
首先,将茶叶放入茶壶,然后注入热水。一般在喝中国茶时,都要先冲过一次热水才行,对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为它跟其它茶类不同,除了一般加工手续外,好的陈年普洱茶至少还要再地底下埋个五年左右,所以怕它会带有部分的泥土在里面。由此可知,第一次冲泡茶叶...
普洱茶冲泡
普洱茶宜用何种壶冲泡?
宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶紫沙壶。
普洱茶冲泡分量
冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更棒!
普洱茶的品尝方法
首先,将茶叶放入茶壶,然后注入热水。一般在喝中国茶时,都要先冲过一次热水才行,对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为它跟其它茶类不同,除了一般加工手续外,好的陈年普洱茶至少还要再地底下埋个五年左右,所以怕它会带有部分的泥土在里面。由此可知,第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。第一次的冲泡速度要快,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后由于是要拿来喝的,所以浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了。普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
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