中国菜做法搜集卡4630_酸辣汤

中国菜做法搜集卡4630_酸辣汤中国菜做法搜集卡_4630_酸辣汤酸辣汤原料: "水发海参、鸡血、豆腐各45克,火腿25克,香菜5克清汤800毫升,笋丝、火腿丝、鸡丝25克,酱油、醋各l0毫升 ,绍酒、姜汁各5毫升,味精、精盐各6克,胡椒面8克,淀粉 15毫升。制作方法: "①取洗净的水发海参、鸡血、豆腐、火腿,均切成丝放在碗中。将香菜择去黄叶,切成末放在盘里待用； ②汤勺放在火上放入清汤,随即下人海参丝、火腿丝、笋丝、鸡丝、鸡血丝、豆腐丝,并调入酱油、醋,绍酒、姜汁,味精、精盐,烧开后,撇去浮...

中国菜做法搜集卡_4630_酸辣汤酸辣汤原料: "水发海参、鸡血、豆腐各45克,火腿25克,香菜5克清汤800毫升,笋丝、火腿丝、鸡丝25克,酱油、醋各l0毫升 ,绍酒、姜汁各5毫升,味精、精盐各6克,胡椒面8克,淀粉 15毫升。制作方法: "①取洗净的水发海参、鸡血、豆腐、火腿,均切成丝放在碗中。将香菜择去黄叶,切成末放在盘里待用； ②汤勺放在火上放入清汤,随即下人海参丝、火腿丝、笋丝、鸡丝、鸡血丝、豆腐丝,并调入酱油、醋,绍酒、姜汁,味精、精盐,烧开后,撇去浮袜,淋入水淀粉,勾成汁芡,入碗即可. 特点: 川菜所属菜系：川菜爱厨艺的人爱生活！愿大家快乐过好每一天！

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