中国菜做法搜集卡_4446_贝母甲鱼
贝母甲鱼
原料:
甲鱼1只 川贝母5克 鸡清汤1000克 料酒 盐 花椒 生姜
葱各适量。【来源】民间方
制作方法:
"将甲鱼切块放入蒸钵中,加入鸡汤、川贝母、盐、料
酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1小时即成。
【用法】佐餐,趁热食。
特点:
滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、喘、低热、盗汗等症。
健康人食用更能防病强身。
所属菜系:其他
爱厨艺的人爱生活!愿大家快乐过好每一天!
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