家常美味自己做_甜品或点心类013_春卷

家常美味自己做_甜品或点心类013_春卷春卷做法: 1.五香豆干洗净；卷心菜剥开叶片、洗净；胡萝卜洗净，去皮；均切丝备用； 2.猪肉洗净，切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10 分钟； 3.锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出； 4.用余油把其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，最后加入水淀粉勾薄芡即为春卷馅； 5.把春卷皮摊平，分别包入适量的馅卷好。放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油即可。特点: 外酥里鲜，口感极佳。厨师一点通: 可用蛋清把包好的春卷封好口。材料: 调料: 春卷皮 ...

春卷做法: 1.五香豆干洗净；卷心菜剥开叶片、洗净；胡萝卜洗净，去皮；均切丝备用； 2.猪肉洗净，切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10 分钟； 3.锅中倒入适量油烧热，放入猪肉丝炒熟，盛出； 4.用余油把其余馅料炒熟，再加入猪肉丝及精盐炒匀，最后加入水淀粉勾薄芡即为春卷馅； 5.把春卷皮摊平，分别包入适量的馅卷好。放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油即可。特点: 外酥里鲜，口感极佳。厨师一点通: 可用蛋清把包好的春卷封好口。材料: 调料: 春卷皮 12 张五香豆干 200 克猪肉 150 克卷心菜 100 克胡萝卜 80 克淀粉适量食用油 500 克（实耗50 克）酱油 1/2大匙精盐 2 小匙

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