家常美味自己做_汤羹类007_苦瓜排骨汤

家常美味自己做_汤羹类007_苦瓜排骨汤苦瓜排骨汤做法: 1.排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面;苦瓜去籽洗净，切成厚片;香葱洗净切段，生姜洗净切片;香菇泡软洗净; 2.把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇;加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40 分钟; 3.加精盐和苦瓜再炖15 分钟，撒上味精即可。特点: 清热解毒，风味独特。厨师一点通: 苦瓜不能煮太久，否则会变黄，而且没有清香味。材料: 调料: 排骨 400 克苦瓜 200 克鸡蛋 1 只香菇 ...

苦瓜排骨汤做法: 1.排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面;苦瓜去籽洗净，切成厚片;香葱洗净切段，生姜洗净切片;香菇泡软洗净; 2.把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇;加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40 分钟; 3.加精盐和苦瓜再炖15 分钟，撒上味精即可。特点: 清热解毒，风味独特。厨师一点通: 苦瓜不能煮太久，否则会变黄，而且没有清香味。材料: 调料: 排骨 400 克苦瓜 200 克鸡蛋 1 只香菇 20 克香葱 2 棵生姜 1 块面粉适量料酒 1 大匙五香粉 2 小匙精盐 2 小匙味精 1 小匙

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