家常美味自己做_水产类034_豉香秋刀鱼

家常美味自己做_水产类034_豉香秋刀鱼豉香秋刀鱼做法: 1.秋刀鱼取出内脏后切段，洗净放入盘中； 2.葱洗净后切成葱花；姜、蒜洗净切末；辣椒洗净切块；豆豉洗净； 3.锅内放少量油，将葱、姜、蒜、辣椒、青豆、豆豉入锅爆香后淋在鱼上； 4.再放上胡椒粉、酱油、料酒、盐、味精蒸约6 分钟至熟即可。特点: 豉香味浓，滑嫩清淡。厨师一点通: 如果不怕味道苦，不取出鱼的内脏也可以。材料: 调料: 秋刀鱼 3 条(约600 克) 红辣椒 1/2个黄辣椒 1/2个青豆 5 克香葱 1 棵生姜 1 小...

豉香秋刀鱼做法: 1.秋刀鱼取出内脏后切段，洗净放入盘中； 2.葱洗净后切成葱花；姜、蒜洗净切末；辣椒洗净切块；豆豉洗净； 3.锅内放少量油，将葱、姜、蒜、辣椒、青豆、豆豉入锅爆香后淋在鱼上； 4.再放上胡椒粉、酱油、料酒、盐、味精蒸约6 分钟至熟即可。特点: 豉香味浓，滑嫩清淡。厨师一点通: 如果不怕味道苦，不取出鱼的内脏也可以。材料 : 调料: 秋刀鱼 3 条(约600 克) 红辣椒 1/2个黄辣椒 1/2个青豆 5 克香葱 1 棵生姜 1 小块大蒜 3 瓣食用油 30 克酱油 2 小匙料酒 1 大匙胡椒粉 1 小匙豆豉 1 大匙精盐 1 小匙味精 1/2小匙

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