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面包机使用方法及食谱.pdf

面包机使用方法及食谱

abc3513
2011-12-18 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《面包机使用方法及食谱pdf》,可适用于领域

面包机按键功能介绍、启动电源开关电源接通后打开面包机机身后面的电源开关。会听到一声“哔哔”的蜂鸣声LED显示默认程序:基本面包烧色为(中)MEDIUM面包大小为(小)LARGER。、开始停止按此键秒后即可听到蜂鸣声选中的模式已被启动按此键秒后可听到一声蜂鸣声,表示此程序已关闭。程序启动后只有“开始停止”键和“暂停”键可操作。、菜单用于选择不同面包程序共个菜单触按此键LED将循环显示每个菜单。你可任意选择所需要的菜单以下分别对个菜单介绍:、普通面包:搅拌、发酵和烘烤。适用于白色和棕色面包也可以增加香料和葡萄干调味。、全麦面包:工作流程和普通面包相同但所放配料不同有比较长的预热时间以便让全麦粉能充分地吸收水分而膨胀内部组织松软而富有弹性。为获得较好的效果建议不要使用延时功能。、法式面包:搅拌、发酵和烘烤但发酵时间较长烘烤温度低。适用于做面包皮比较脆的面包。、快速面包:搅拌、发酵和烘烤(加发酵粉和苏打)。制作时间较普通面包要短但面包的内部组织一般比较稠密。、甜面包:搅拌、发酵和烘烤烘烤温度较低。制作的面包比较甜而脆。、蛋糕:制作蛋糕要用专用的蛋糕粉加苏打或泡打粉。、果酱:加热果酱。、发面团:搅拌、发酵。发好的面团根据需要可做成馒头花卷、包子饼干点心比萨饼等。、特快面包:面包搅拌、发酵和快速烘烤。制作时间最短比快速面包还快。不到个小时即可完成。但面包组织较紧凑体积较小口感粗糙。、烘烤:仅烘烤不搅拌和发酵。可以帮助其它菜单增加烘烤时间。、无筋面包:搅拌、发酵、烘烤可加入果料以增加其风味。制作此面包使用米粉而不是面包粉。、自制面包:面包搅拌、发酵、烘烤、保温可自行设置每个循环的工作时间。此程序主要用于熟悉面包制作工艺过程的用户按照自己的思路设定面包制作过程达到满意的效果。各阶段的时间设定范围如下:第一次搅拌:分钟第一次发酵:分钟第二次搅拌:分钟第二次发酵:分钟第三次发酵:分钟烘烤:分钟保温:分钟设定时先按“自设程序”键一次按“时间”键设置所需的工作时间再按“自设程序”确认所设定的时间。然后再按“自设程序”键设置下一程序直到所有过程设置好后按“启动停止”键确认自设面包菜单时间。、烧色触按此键你可以根据自己的要求选择三种面包的烘烤颜色:LIGHT(浅)、MEDIUM(中)和DARK(深)没有选择的可以不用选。、重量触按此键你可以选择两种不同面包大小:LARGER(g)和SMALL(g)。对于不同重量的面包工作时间会有所不同没有重量选的菜单可以不用选择。、暂停程序启动后在任何阶段(保温阶段除外)按此键秒程序中断并保持菜单程序的工作时间数字闪烁再次按下此键秒继续从中断处运行。不然机子在暂停状态下其它的按键是没有办法操作的。、时间设置当前时钟。、首先在面包机底部装上两节号电池。显示屏上显示当前时钟为上午(AM):本时钟为小时制以AM和PM区别上午或下午。、待机状态下按“暂停”键一次开始闪烁再按“时间”键设置小时小时设置完成后再按一次“暂停”键开始闪烁按“时间”设置分钟。、设置完成后再按一次“暂停”键或等秒后确认当前时钟。预约:如果你想晚上放好材料明早吃到新鲜的面包。你可以设置延时功能(预约)a首先设置好当前时钟。(因为必须是当前时间设置好的情况下才可以准确预约)b按一次“时间”键每按一次“时间”健增加分钟继续按“时间”键直至设置到你希望面包完成的时间。然后按(开始停止)健设置完成。C设置好后显示屏中间的第二行时间即为面包做好的时间。(如果你不想面包机马上开始工作你可以设置延时功能首先设置好当前时钟。按一次“时间”键显示屏出的时间为:当前时钟所选程序的总工作时间分钟继续按“时间”键设置完成时间。)例如:当前时钟为上午:所选程序的工作时间为小时你想在下午点时将面包做好。、按“时间”键时间显示为上午:继续按“时间”键将预约时间设置为下午:。、按“开始停止”键启动程序。、显示屏上显示预约时间下午(PM):时间数字不再变化同时“SETREADYTIME”(设置延时时间)一直显示出来。、按“时间”键可查看当前时间。、当延时程序运行到所选程序的工作时间时机器开始工作且菜单时间数字开始倒计时。、若想取消此设置则长按“开始停止”键秒听到一声蜂鸣声即取消所设置的程序。注:如果早晨:设定在下午:将面包做好显示时间为PM:SAMEDAY(当天)。如果晚上:设定在第二天早上:将面包做好显示时间为上午(AM):NEXTDAY(第二天)。注:使用延时功能时不要使用易变质的配料如鸡蛋、鲜奶等。保温功能面包在做好后若不按“开始停止”键面包机会自动保温小时。保温时LED显示:这个时候可以按“启动停止”键秒退出程序。不然机子在工作状态下其它的按键是没有办法操作的。使用环境适用温度范围℃℃若环境温度过高面包发酵会变酸环境温度太低面包发酵会受影响不同的环境温度面包的大小可能会有所差异。记忆功能如果在制作面包的过程中中途电源意外被切断只要在分钟之内电源能接头通那么面包机会自动地从程序中断处继续运行不需按任何键。但如果断电时间超过分钟在电源接通后面包机会回到开机状态。若面包制作还只处于搅拌的阶段可以按下“开始停止”键继续做面包。若面包制作处于发酵阶段则要扔掉先前的配料重新配料做面包。警告提示、按“开始停止”按钮LED上显示“H:HH”表明面包机内温度过高再按“开始停止”键然后打开盖子冷却分钟。、按“开始停止”按钮LED上显示EEO或EE表明机内感温器出现故障面包机需要维修。初次使用时:、使用前请按“清洁和保养”的说明清洗面包机。、将面包桶装到位然后插上电源按下“菜单”键选择烘烤模式按“开始停止”键干烧分钟。时间到后会有蜂鸣声提示此时按“开始停止”键秒退出程序。、拔掉电源让机子充分冷却后再清洗一次。面包机保养及日常维护一、第一次使用面包机面包桶一定要严格按照说明书上的要求抹油干烧包括面包桶轴和搅拌刀里面(用小勺子滴油进去)然后安装好搅拌刀使用烘烤菜单(也就是选择菜单“”)来烧烤分钟然后退出该程序此目的是为了去除发热管的异味及面包桶的异味。打开盖子让机子冷却再把面包桶拿出来清洗干净再使用在第一次干烧的时候会有烟和味道发出这是正常的所以顾客不用担心因为机子的内腔体和发热管是金属体来的厂家为了保护好些材质在出厂时会给它们做润滑油保护的。二、每次做好面包有的时候搅拌刀会给面粉粘在桶轴上不好取出来有的朋友做完成以后懒得拿出来清洗下次继续再用这样对机子和桶都有很大的损坏。正确的使用方法是:每次做完面包后把面包桶和搅拌刀拿出来清洗干净如果搅拌刀粘在桶轴上就用温水泡分钟左右这样就能很轻易的把搅拌刀取出的了用温水清洗干净后在面包桶轴上抹上一点食油是为了水在桶轴和孔之间腐蚀然后在每次使用前也抹多一次食油在倒油的时候顺着桶轴倒下这样做既能加强桶轴的润滑度也能加大桶及搅拌刀的寿命。三、每次做完面包后都要及时的把所有的配件及机子外观、内腔体清洁擦干并安装原位只有这样做才能使机子得到很好保养对机子寿命也会有所提高的哦。四、家用小电器要用得好必须科学使用家用小电器特别是机电类产品要想长久耐用的发挥其功能对大家生活带来方便更要从量使用当电机有发热等异常情况时一定要让其停下来冷确后再使用否则会缩短其使用寿命或造成马达烧损所以在机子工作完第一次后必须要等到机子彻底冷却后才能进行第二次的使用。五、家用小家电产品要想使用寿命延时就要平时做好保养机子在平时没有使用的时候也有偶尔(最少个月次)拿现来通通电让机子干烧一下及打开盖子让机子透透气。六、面包机在每次做好面包、蛋糕、果酱等其它菜单或中断菜单程序的时候请先按“启动停止”键秒后再关电源。面包机面包、蛋糕配方一、有一些朋友按说明书上的配方来做面包也不是很成功在这里我要提配大家:水和面的比例和好面之后一定要成团成为光滑的面团这样才会发酵好的。因为每个人的测量手法不一样可能少许有些误差可以按上面提到的成为“光滑的面团”来调整一下因为不同的面粉它吸收水份不一样可以在和面的时候注意观察面团稠的可以适量的加点水面团稀的可以适量加点面粉这就可以了。二、一般是不建议做快速面包的因为此菜单的发酵程序时间太短了要放很多酵母这样一来造成做出来的面包没有拉丝感及口感很差。三、有一点要特别提醒大家的:做面包的时候一定要用高粉和做面包专用的耐高糖酵母因为高粉就是高筋面粉高筋面粉:蛋白质含量为常用来做面包或馒头面条筋度较大。中筋面粉:蛋白质含量为市场上最常见的面粉适合做各种家常的面食、面条、饼低筋面粉:低筋粉颜色较白蛋白质含量为以下蛋白质含量低麸质也较少筋性弱适合用来做蛋糕松糕饼干等需要蓬松酥脆口感的西点。四、面包制作常见的问题解决办法:序号存在问题原因分析解决方法面包皮太厚面包做完后保温及保留在面包桶内时间太长水份挥发太多烘烤后提前分钟左右关机一般无须保温过程。面包取出困难搅拌棒与面包桶内的轴粘紧了、做面包时直接把油淋到搅拌轴上再装上搅拌刀、在烘烤还有分钟完成左右淋点油到面包四周、程序选择不合适检查你用的配方是否适用选用的菜单程序制作可以在配方里加上配料搅拌不充分面包烘烤不好、机器启动后多次打开了上盖面包发干表面颜色不是金黄色在烘烤还有分钟完成左右在面包上抹上黄油和蛋黄液在面包上面包发酵体积太小或没有发酵是否放了酵母量是否够酵母的活性是否失效是否水温过高或酵母与盐混合在一起检查酵母的量及酵母的发酵性能五、普通面包制作配方:LBLBLBLBLB面包的大小GGGGGI水、牛奶mlmlmlmlml黄油大勺大勺大勺大勺大勺糖大勺大勺大勺大勺大勺盐小勺小勺小勺小勺小勺鸡蛋个个个个个高筋面粉G(杯)G(杯)G(杯)G(杯)G(杯)耐高糖干酵母小勺小勺小勺小勺小勺改良剂面粉的千分之三六、店主常用的面包配方:、XBM机型特别研制菜单自制面包克配方:、油:大勺(最好先放油直接淋到搅拌轴上再装上搅拌刀可省去平时上油润滑保护)、盐:小勺、糖:大勺(爱吃甜)一般大勺、鸡蛋:个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)、纯牛奶:mLmL、高筋面粉:杯再加杯(约克)、面包改良剂小勺(安琪牌不含溴酸钾)约面粉的千分之三、酵母:小勺注明:、平时拒绝使用味精、鸡精等各种调味品也不去饭店饮食者不必使用面包粉改良剂效果也不错。、用东菱型号机子选择菜单自设面包用克配方做出来面包桶基本能满用料非常少而重量非常轻、非常松软!用面包机做出好面包关键在于多揉并揉出筋采用配方适合根据个人需要选用下面方法就能百分百做出好面包:方法(型号或带自设程序的机型适用):、按照说明书设定自设程序的时间第一次搅拌设分钟第一次发酵设分钟第二次搅拌选设分钟第二次发酵设分第三次发酵设小时分钟烘烤设分钟合计:小时(自设程序在发货前已经设定好的了顾客朋友们可以直接选择使用设定后每次开关机都不会改变除非进行重新设置)、需要预约的每次要先选择自设程序然后再进行预约、如遇到天气温差较大的及做出来的面包效果不太理想时可以适当调整配料的用量及面包的搅拌、发酵和烘烤时间。、每次做好面包后请按“启动停止”键秒退出程序后再关电源的。我的感受:、有暂停功能和自设功能而且双搅拌头搅拌更充分虽然桶体积大了点可是我每次用我自己的配方做出来重量只有克但是体积依然是桶那么大超好用!、因为皮不厚喜欢吃热面包和烤的脆脆的面包皮自然不用密封回潮、用保鲜袋每次蒸汽都闷的太厉害面包皮跟在水里泡过一样因为上述方法烤出来的面包皮薄用保鲜盒最方便(特百惠家的质量好)第天依然超级软呢!、店主研制面包机做蛋糕的方便配方:材料:(A)、调和油克(大量杯ML)蛋黄个牛奶克(大量杯ML)盐克(小勺)细砂糖克(大勺)(B)、普通面粉克(大量杯ML)玉米淀粉克(大量杯ML)泡打粉小勺小勺。(C)、蛋白个细砂糖克(大勺)白醋半小勺。做法:()将材料(A)放入不锈钢盆内(没有顺序)以打蛋器拌匀再将材料(B)混合过筛(一定要过筛)加入拌匀待用。()材料(C)的蛋白以电动打蛋器打起泡加入白醋分次加入糖继续打到湿性发泡插入筷子不倒为佳。()取蛋白糊拌入蛋黄糊中由下往上拌匀(千万不要搅)再加入另外的蛋白糊迅速拌匀(还是由下往上拌匀)。()将面包桶搅拌棒取出面包桶中抺油将拌匀好的蛋糕糊倒入面包桶。直接选菜单(烘烤)设定时间为分钟按“启动停止”键开始。(可以根据蛋糕的成熟度来设置烘烤时间也可以提前分钟退出程序的)烤好后按“启动停止”键秒退出程序再关电源。提示:烤完立即将蛋糕从面包桶中倒出否则会缩的。、克配方:纯奶一袋(ML)加热到度左右一个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油(或黄油)两大勺砂糖两杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母用面包机附带的勺子用菜单自设程序选克就可以做出柔软蓬松的大面包了比买的还好吃、克配方:纯奶(ML)加热到度左右三个鸡蛋半小勺盐两大勺色拉油(或黄油)四大勺砂糖三杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母一小勺新买的改良剂用面包机附带的勺子用菜单自设程序选克就可以做出柔软蓬松的大面包了比买的还好吃也可以适量的加一些炼奶、提子。东菱厂部提供的配方:.普通白面包配料g面包g水mlml植物油大勺大勺盐小勺小勺糖大勺大勺面包粉杯杯干酵母小勺小勺备注:、添加顺序应与配料表中顺序一致。、建议使用精制菜油或调和油。、适用程序:面包。.特快面包配料g面包g面包水(℃℃)mlml鸡蛋个个植物油大勺大勺盐小勺小勺糖大勺大勺面包粉杯杯干酵母小勺小勺备注:适用程序:特快面包.全麦面包配料g面包g面包水mlml全麦粉杯杯植物油大勺大勺盐小勺小勺红糖大勺大勺奶粉大勺大勺面包粉杯杯干酵母小勺小勺适用程序:全麦面包.全麦面包配料gg水mlml全麦粉杯杯植物油大勺大勺盐小勺小勺红糖大勺大勺奶粉大勺大勺面包粉杯杯干酵母小勺小勺备注:适用程序:全麦面包.发酵面团配料加量水ml面粉杯干酵母小勺备注:、本配方适合单独和面功能。、水与面粉为基础原料其它可以选加若加鸡蛋则相应减水等量的水。、适用程序:面团.玉米面包配料gg水mlml玉米面粉杯杯面包粉杯杯奶粉大勺大勺植物油大勺大勺糖大勺大勺盐小勺小勺干酵母小勺小勺备注:、适用程序:法式面包.甜面包配料gg水mlml奶粉大勺大勺植物油大勺大勺盐小勺小勺糖杯杯面包粉杯杯干酵母小勺小勺备注:、可用鲜牛奶代替水和奶粉鲜牛奶量与水等同。、适用程序:甜面包。.法式面包配料gg水mlml植物油大勺大勺柠檬汁大勺大勺盐小勺小勺糖大勺大勺面包粉杯杯干酵母小勺小勺备注:适用程序:法式面包.果酱配料加量草莓或菠萝(糊状)杯生粉杯糖杯柠檬汁大勺备注:适用程序:果酱.菠菜面包配料加量鸡蛋个盐小勺糖杯奶粉大勺面包粉杯干酵母小勺黄油大勺面粉改良剂大勺菠菜糊杯备注:、菠菜糊制作方法:取克洗净、空干水分的嫩菠菜切成厚约cm的段用搅拌机打成细腻糊状用量杯称取杯。与其他配料一起放入面包桶其他操作方法相同。、适用程序:白面包.咖啡面包配料gg水鸡蛋(个)mlml蜂蜜大勺大勺奶粉杯杯盐小勺小勺糖杯杯面包粉杯杯干酵母小勺小勺黄油大勺大勺速溶咖啡粉杯杯备注:适用程序:甜面包.提子面包配料gg水鸡蛋(个)mlml蜂蜜大勺大勺奶粉杯杯盐小勺小勺糖杯杯面包粉杯杯干酵母小勺小勺黄油大勺大勺葡萄干杯杯备注:、在面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中。、适用程序:甜面包.香蕉面包配料gg水鸡蛋(个)mlml蜂蜜大勺大勺奶粉杯杯盐小勺小勺糖杯杯面包粉杯杯干酵母小勺小勺香蕉根根黄油大勺大勺、香蕉切片后在所有原料加完以后加到料桶内然后选择“甜面包”程序开始制作。、最好在开始和面分钟后加入黄油味道更佳。、适用程序:甜面包.菠萝吐司配料gg水鸡蛋(个)mlml蜂蜜大勺大勺奶粉杯杯盐小勺小勺糖杯杯面包粉杯杯干酵母小勺小勺黄油大勺大勺菠萝糊杯杯备注:、将菠萝切成小块状放入搅拌器中打成糊状。、适用程序:甜面包。.肉松面包配料gg水鸡蛋(个)mlml奶粉大勺大勺黄油大勺大勺盐小勺小勺糖大勺大勺面包粉杯杯干酵母小勺小勺肉松杯杯备注:、在面团和好后将其从料桶内取出静置约分钟后将其擀成片状均匀洒上肉松后卷起整形取下搅拌浆将面团放入面包桶内面包烘烤到最后分钟时打开上盖在面包表面刷上水后粘上肉松(最好是蛋糖水)再放入料桶继续烘烤至结束冷却后食用。、适用程序:白面包.巧克力肉桂松糕配料加量牛奶大勺鸡蛋个糖杯奶油杯蛋糕粉杯可可粉杯肉桂粉小勺盐小勺泡打粉小勺碎核桃仁杯备注:奶油和糖一起打到松发再把蛋一个一个加入打匀将其与碎核桃仁及其他原料一同倒入面包桶内开始“蛋糕”程序。.芝麻面包配料gg水鸡蛋(个)mlml奶粉大勺大勺黄油大勺大勺盐小勺小勺糖大勺大勺面包粉杯杯干酵母小勺小勺芝麻大勺大勺备注:、待烘烤至最后分钟时打开上盖用小刷子在面包表面刷上一层水(最好是蛋糖水)将芝麻洒在顶部继续烘烤至结束冷却后食用。、适用程序:主食白面包。.果酱吐司配料gg水鸡蛋(个)mlml蜂蜜大勺大勺奶粉杯杯盐小勺小勺糖杯杯面包粉杯杯干酵母小勺小勺黄油大勺大勺果酱杯杯备注:、制作方法同页“红豆吐司”。、适用程序:甜面包。.椰丝吐司配料gg水鸡蛋(个)mlml蜂蜜大勺大勺奶粉杯杯盐小勺小勺糖杯杯面包粉杯杯干酵母小勺小勺黄油大勺大勺椰丝杯杯备注:适用程序:甜面包.全麦面包配料gg水mlml全麦面粉杯杯面包粉杯杯蜂蜜大勺大勺糖大勺大勺盐小勺小勺干酵母小勺小勺备注:适用程序:全麦面包。.坚果面包配料gg水鸡蛋(个)mlml奶粉大勺大勺黄油大勺大勺盐小勺小勺糖大勺大勺面包粉杯杯干酵母小勺小勺松籽(或核桃仁)杯杯备注:、将核桃仁或松籽打成小碎块在面粉搅拌过程中蜂鸣器响时加入到料桶中。、适用程序:白面包。.南瓜面包配料gg水鸡蛋mlml面包粉杯杯糖杯杯盐小勺小勺面粉改良剂(可不用)小勺小勺奶粉大勺大勺干酵母小勺小勺黄油大勺大勺南瓜(糊状)杯杯备注:、取克南瓜切成厚约观的薄片蒸熟(蒸约分钟)冷却后空干水分放入量杯中捣成糊状控制在杯的用量。与其他配料一起放入面包桶其他操作方法相同。、适用程序:白面包。.燕麦苹果面包配料gg水鸡蛋(个)mlml蜂蜜大勺大勺奶粉杯杯盐小勺小勺糖杯杯面包粉杯杯干酵母小勺小勺苹果(糊状)个个黄油大勺大勺麦片杯杯备注:、将苹果去核打成糊状。、适用程序:甜面包。.香橙面包配料gg橙汁鸡蛋(个)mlml蜂蜜大勺大勺奶粉杯杯盐小勺小勺糖杯杯面包粉杯杯干酵母小勺小勺香蕉根根黄油大勺大勺备注:适用程序:甜面包.麦片面包配料gg水鸡蛋(个)mlml蜂蜜大勺大勺奶粉杯杯盐小勺小勺糖杯杯面包粉杯杯干酵母小勺小勺香蕉根根黄油大勺大勺麦片杯杯备注:适用程序:甜面包.果酱配料加量.草莓(打碎)杯.调味糖杯.布丁粉杯备注:适用程序:果酱.普通白面包:加量配料gg.水mlml.油大勺大勺.盐小勺小勺.精制面粉杯杯.糖大勺大勺.奶粉大勺大勺.酵母小勺小勺备注:、适用程序:普通白面包.法式面包:加量配料gg.水mlml.油大勺大勺.盐小勺小勺.精制面粉杯杯.糖大勺大勺.酵母小勺小勺备注:、适用程序:法式面包.全麦面包:加量配料gg.水mlml.油大勺大勺.盐小勺小勺.全麦粉杯杯.精制面粉杯杯.棕色糖大勺大勺.奶粉大勺大勺.酵母小勺小勺备注:、适用程序:全麦面包。.甜面包:加量配料gg.水mlml.植物油大勺大勺.盐小勺小勺.精制面粉杯杯.糖杯杯.酵母小勺小勺.奶粉大勺大勺鸡蛋个个备注:、适用程序:甜面包.蛋糕:加量配料g.黄油大勺.调味糖大勺.鸡蛋个.自发粉杯.香料香精小勺.柠檬汁大勺.酵母小勺.特块面包加量gg配料.水(℃)mlml.油大勺大勺.盐小勺小勺.精制面粉杯杯.糖大勺大勺.酵母小勺小勺备注:、适用程序:特快面包.美式蛋糕加量配料配料.鸡蛋个.黄油ml.香草香精小勺.砂糖杯.蛋糕粉杯.柠檬汁大勺.奶粉大勺.泡打粉大勺蛋糕配方.海棉蛋糕、配方A料:鸡蛋个植物油g砂糖gB料:自发粉g植物油g吉士粉小勺发酵粉小勺、制作方法先将A料在容器中用打蛋器搅拌至糖熔解再将B料缓慢加入A料中用打蛋器中速搅拌约分钟蛋糊充分起泡将面包桶涂油后倒入面糊料选择“蛋糕”程序制作。.蜂蜜蛋糕、配方鸡蛋个白糖g盐小勺蜂蜜大勺牛奶大勺自发粉g沙拉油大勺、制作方法蛋加糖、盐放在盆内打发加入蜂蜜、沙拉油继续打发自发粉用目的筛子过筛后放入拌匀牛奶倒入后拌匀将面包桶涂油后倒入配料用“蛋糕”程序制作。.草莓椰子蛋糕、配方鸡蛋个白糖草莓果酱杯沙拉油g自发粉g小苏打小勺盐小勺椰子粉杯、制作方法蛋加糖打发后加入果酱搅拌均匀沙拉油加入后慢慢搅拌均匀自发粉、小苏打、盐过筛后加入搅匀加入椰子粉拌匀将面包桶涂油后倒入面糊料选择用“美式蛋糕”程序制作。.香蕉巧克力蛋糕、配方自发粉g黄砂糖g可可粉g牛奶g沙拉油g柠檬汁小勺香蕉条吉士粉小勺、制作方法将香蕉打碎至泥状自发粉、可可粉、吉士粉拌匀过盘再加黄糖拌匀将牛奶沙拉油柠檬汁香蕉泥加入粉料中拌匀将面包桶涂油后倒入面糊选择用“美式蛋糕”程序制作。

用户评价(1)

  • 萱萱 不错,配方挺多的

    2012-04-02 17:07:37

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新课改视野下建构高中语文教学实验成果报告(32KB)

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