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营养与健康饮食营养与健康论述 进入崭新的二十一世纪,经济发展,社会进步。在全面建设小康社会的步伐中,在创造、享受富裕生活的同时,人们越来越意识到健康的重要。越来越多的人意识到了生命的脆弱并渴望健康,全民族的健康意识空前高涨,健康已成为人们最为关心的热点之一。要想健康靠自己!因为自己才是最好的大夫。就身体而言,做到健康长寿,一要乐观、二要运动、三要调理。人的健康应该是从小事做起,从年轻做起,从饮食、运动、心态等全方位做起,所以说我提倡的大健康就是让人人懂得健康,人人呼唤健康,人人取得健康! 历经十多年的不懈努力,我们的健康事业已...

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营养与健康论述 进入崭新的二十一世纪,经济发展,社会进步。在全面建设小康社会的步伐中,在创造、享受富裕生活的同时,人们越来越意识到健康的重要。越来越多的人意识到了生命的脆弱并渴望健康,全民族的健康意识空前高涨,健康已成为人们最为关心的热点之一。要想健康靠自己!因为自己才是最好的大夫。就身体而言,做到健康长寿,一要乐观、二要运动、三要调理。人的健康应该是从小事做起,从年轻做起,从饮食、运动、心态等全方位做起,所以说我提倡的大健康就是让人人懂得健康,人人呼唤健康,人人取得健康! 历经十多年的不懈努力,我们的健康事业已经取得了不小的成就。然而,祖国医学博大精深,现代科学突飞猛进,本人惟有殚精竭虑,开拓进取,以更加优秀的成果为更多患者解除病痛,为更多家庭送去安康,除此之外,别无选择。我相信,同时具有了激情、毅力和智慧,就一定能走得更远,做得更好,人生才更有意义。 维持生命过程的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水。碳水化合物是生命的燃料,脂类是细胞膜的成分和能量贮备,蛋白质是生命的物质基础,维生素是生命的火花,矿物质是生命的使者,水是生命的温床。 维生素是动物体和人类生命活动所必需的一类物质,许多维生素是人体自身不能合成的,一般都必须从食物或药物中摄取。当机体从外界摄取的维生素不能满足其生命活动的需要时,就会引起新陈代谢功能的紊乱,导致生病,甚至死亡。维生素缺乏病,曾经是猖獗一时的严重疾病之一。例如,人体内维生素C缺乏引起的坏血病、维生素B1缺乏引起的脚气病,都曾经是摧毁人类特别是海员、士兵的大敌。到目前为止,对已经发现的维生素,可以分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。在维生素刚被发现时,它们的化学结构还是未知的,因此,只能以英文字母来命名,如维生素A、维生素B、维生素C。但是不久就发现,某些被认为是单一化合物的维生素原来是由多种化合物组成的,于是就产生了“维生素族”的命名 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 。例如,原来认为维生素B是单一的化合物,后来知道它是多种化合物组成的,这样就需要用维生素B的英文字母加角标的方法来命名,这就是维生素B1、维生素B2、维生素B12……实际上,每一种维生素都已有了它的学名,即化学名称。  饮食(又称“膳食”)是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。合理的饮食充足的营养,能提高一代人的健康水平,预防多种疾病的发生发展,延长寿命,提高民族素质。不合理的饮食,营养过度或不足,都会给健康带来不同程度的危害。饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病,甚至诱发中瘤,如乳腺癌、结肠癌症等。不仅严重影响健康,而且会缩短寿命。饮食中长期养素不足,可导致营养不良,贫血,多种元素、维生素缺乏,影响儿童智力生长发育,人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。 怀孕期营养不良可引起流产、早产、甚至畸形。饮食的卫生状况与人体健康密切相关,食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质,随食物进入人体,可引起急、慢性中毒,甚至可引起恶性肿瘤。总之,饮食得当与否,不仅对自身的健康和寿命影响很大,而且影响后代的健康。因此,只有合理的饮食,才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。 人类依靠地球上各种生物资源,因地、因时制宜地发展富有独特风格的民族膳食,并能够以多种不同的方式和各种不同的食品构成营养,都是为了获得同一个结果,即通过膳食得到人们所需要的全部营养,而且既有足够的数量,又有适当的比例。食物的营养功用是通过它所含有的营养成分来实现的,这些有效成分就叫营养素。它们包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物(又叫糖类)、维生素、矿物质(微量元素)、以及水和食物纤维。 通过学习这门课程,我了解到健康与营养的重要性,合理膳食,保持健康。
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