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高血脂饮食调理.doc

高血脂饮食调理.doc

上传者: hgz3166 2011-12-12 评分1 评论0 下载14 收藏0 阅读量113 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《高血脂饮食调理doc》,可适用于生活百科领域,主题内容包含高血脂饮食调理:多饮水。血液浓缩、血液黏度增高流速减慢促使血小板在局部沉积易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液缓解血液黏稠的程度保持体内血液循环顺畅。多符等。

高血脂饮食调理 : ●多饮水。 血液浓缩、血液黏度增高,流速减慢,促使血小板在局部沉积,易形成血栓。多饮水有利 于冲淡血液,缓解血液黏稠的程度,保持体内血液循环顺畅。 ●多吃新鲜蔬菜与水果 。蔬菜与水果,除含有大量水分外,还含有丰富的维生素 C 及粗纤维。维生素 C 具有降血脂的作用,粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收,有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、 猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。 ●多吃大豆食品。 大豆含有丰富的卵磷脂,有利于脂类透过血管壁为组织所利用,可使血液中的胆固 醇下降,改善血液的黏稠度,避免胆固醇在血管内沉着,有利于防治高黏度血症及高血脂症。 ●多吃清淡的食物, 以素食为主,粗细粮搭配,少吃动物内脏、动物脂肪及甜食,还应合理调剂饮食, 如晚餐不宜多食荤腥味厚的食物;少吃甜食,以免血液中的甘油三酯升高,血液黏稠度增加,促使病变 加快。 ●坚持锻炼身体 。散步、慢跑、打太极拳、打羽毛球、爬山、游泳等,以促进血液循环,有利于体内 脂类的代谢。 ●勿吸烟,应戒酒。 ●在医生指导下,选用一些活血化淤的药物。 ●定期做血液流变学测定,观察血液黏度指标,做到心中有数。 高血脂患者的保健食品 : 一、苹果: 苹果素有 果中之王 的美称,可以大大降低冠心病患者死亡的危险性,是冠心病防治的理想 食品。老年冠心病患者每天吃一个或一个以上的苹果(至少 110 克),可以把他们因冠心病死亡的危 险性降低一半。究其原因,是由于苹果里含有的丰富类黄酮在发挥作用。类黄酮是一种天然抗氧化剂, 通过抑制低密度脂蛋白氧化,从而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外,类黄酮还能抑制血小板聚集,降 低血液粘稠度,减少血栓形成倾向,可以防止心脑血管疾病的发生并降低死亡率。苹果的果胶可以降低 血胆固醇水平,有利于预防动脉粥样硬化。但是,由于苹果富含糖类,所以糖尿病患者不宜过多食用。 因此,从预防和保健的角度而言,每天吃一个苹果(至少 110 克)最好。 二、山楂: 山楂有消食化积、散淤行滞的作用。治疗因食用肉类过多而引起的疾病。现代药理研究发现, 山楂具有扩张血管,改善微循环,降低血压,促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。因此经常食用山楂, 对高血压、高血脂或动脉粥样硬化的患者是有益的,对健康人也是有益的。 由于山楂是酸性物质,长期食用,会出现返酸、胃部不适或胃痛、恶心和轻度腹泻等副作用,所以山 楂最好在饭后吃,而不要在空腹时吃。胃和十二指肠球部溃疡的患者,长期食用山楂可使溃疡加重,应 引起注意。 三、海带: 海带是一种有益于健康的食品,也是治病良药。海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分, 可以降低血清总胆固醇和甘油三酯的含量。海带多糖能减少动脉内膜粥样硬化斑块的形成和发展。而且 海带多糖还具有抗凝血的作用,可以阻止血管内血栓的形成。此外,海带中还含有纤维素,纤维素可以

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