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研究发现鱼所含的DHA可使记忆力提高15%

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研究发现鱼所含的DHA可使记忆力提高15% 研究发现鱼所含的DHA可使记忆力提高15%_新闻中心_新浪网 http://health.sina.com.cn/news/2011-12-02/090323562962.shtml[2011-12-5 8:11:54] 新浪健康讯 据英国《每日邮报》11月29日报道,新西兰一项新研究发现,常吃三文鱼和鳟鱼 等肥鱼可显著改善记忆力,进而防止老年痴呆症。研究发现,肥鱼及海鲜中的一种脂肪酸可 以使记忆力提高15%。 为了研究多鱼饮食对于保持大脑最佳状态和防止老年痴呆症的作用,新西兰梅西大学科学家 对176...

研究发现鱼所含的DHA可使记忆力提高15%
研究发现鱼所含的DHA可使记忆力提高15%_新闻中心_新浪网 http://health.sina.com.cn/news/2011-12-02/090323562962.shtml[2011-12-5 8:11:54] 新浪健康讯 据英国《每日邮报》11月29日报道,新西兰一项新研究发现,常吃三文鱼和鳟鱼 等肥鱼可显著改善记忆力,进而防止老年痴呆症。研究发现,肥鱼及海鲜中的一种脂肪酸可 以使记忆力提高15%。 为了研究多鱼饮食对于保持大脑最佳状态和防止老年痴呆症的作用,新西兰梅西大学科学家 对176名健康成年人进行了为期6个月的研究。研究期内,所有参试者接受DHA(一种欧米伽-3 脂肪酸)。富含DHA的食物包括:三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳟鱼、对虾和贻贝等。科学家还将 参试者的记忆力和认知功能测评情况与安慰剂组进行了对比分析。 结果发现,接受DHA治疗的参试者在记忆力、工作记忆(working memory)和工作记忆速度方面 均有明显改善。记忆和工作记忆直接影响到人们的日常活动,比如:工作、开车、购物、学 习、体育运动等等。最新研究发现,补充DHA的男性参试者的工作记忆速度提高了15%;补充 DHA的女性参试者的情景记忆(episodic memory)速度提高了7%。 新研究负责人威尔马·斯通豪斯教授表示,人们一直认为DHA是预防老年痴呆症的关键因素。 但是,这项新研究首次表明,健康成年人补充DHA或摄入富含DHA的饮食可以改善记忆力,降 低日后罹患老年痴呆症危险。斯通豪斯教授认为,保持大脑最佳工作状态,与保持身体健壮 和健康同等重要。 斯通豪斯教授表示,DHA是大脑中浓度最高的脂肪之一,对大脑结构和大脑各种功能起着举足 重轻的作用。由于人体无法有效产生DHA,因此必须通过饮食摄取。科学家表示,由于很多人 没有摄入足量的鱼和海鲜,其大脑功能明显受损。英国健康指南要求,每周至少吃两次鱼, 其中包括三文鱼等富含DHA的肥鱼。(陈宗伦) 研究发现鱼所含的DHA可使记忆力提高15% http://www.sina.com.cn 2011年12月02日09:03 新浪健康 微博 health.sina.com.cn 研究发现鱼所含的DHA可使记忆力提高15%_新闻中心_新浪网
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