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如何喝茶能养生.doc

如何喝茶能养生

梦似飞雪少校
2011-11-24 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《如何喝茶能养生doc》,可适用于领域

如何喝茶能养生茶叶保健功效有多大  对于中国人来说喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来关于茶叶的健康功效研究得也越来越多:抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患都可以靠一杯茶来化解。那么茶叶中到底有哪些营养成分、究竟能否起到养生作用、怎么喝才能发挥最大的养生效果呢本期我们请国内顶级茶叶专家来解答这些大家最关心的问题。  怎样喝茶最养生  在选择了适合自己的茶叶后如何让它发挥最大功效也是一门学问。韩驰说:“不同的茶保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。”  保存:茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳其次宜用铁听、木盒、竹盒等塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶宜放在干燥通风处不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室能保存个月。  冲泡:洗茶最多秒。“现在人喝茶喜欢洗茶但是我不赞同过度洗茶。”韩驰说我们在实验中发现绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为多红茶为多。也就是说如果过度洗茶营养物质就会大量流失。江和源则提醒如果茶叶不得不洗那么洗茶时间不要超过秒。绿茶和白茶最好不要洗。“但有一种例外对咖啡碱比较敏感的人可以喝茶前洗一遍因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快快洗可以去掉部分咖啡碱。”  饮用:每天克最适合。江和源建议对于普通人来说一日饮茶克左右分次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者饮茶量应适当减少。韩驰则提醒随着功夫茶的流行人们喝茶“越来越烫了”这是非常不对的。“人们喝茶本为保健但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率得不偿失。饮茶最佳的温度应该是度左右不要超过度。”

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