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食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总).doc

食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—…

outman
2011-11-24 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第1—5批汇总)doc》,可适用于工程科技领域

食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第批汇总)为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为保障消费者健康全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组自年以来陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》。为方便查询现将五批名单汇总发布(见表一、表二)。 表一食品中可能违法添加的非食用物质名单序号名称可能添加的食品品种检测方法吊白块腐竹、粉丝、面粉、竹笋GBT小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫监发〔〕号)附件食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法苏丹红辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品)GBT食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法王金黄、块黄腐皮蛋白精、三聚氰胺乳及乳制品GBT原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法GBT原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法硼酸与硼砂腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮无硫氰酸钠乳及乳制品无玫瑰红B调味品无美术绿茶叶无碱性嫩黄豆制品工业用甲醛海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐SCT水产品中甲醛的测定工业用火碱海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳无一氧化碳金枪鱼、三文鱼无硫化钠味精无工业硫磺白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等无工业染料小米、玉米粉、熟肉制品等无罂粟壳火锅底料及小吃类参照上海市食品药品检验所自建方法革皮水解物乳与乳制品含乳饮料乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定-L(-)-羟脯氨酸含量测定(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。该方法仅适应于生鲜乳、纯牛奶、奶粉联系方式:Wkzhongcncom)溴酸钾小麦粉GBT小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法β内酰胺酶(金玉兰酶制剂)乳与乳制品液相色谱法(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。联系方式:Wkzhongcncom)富马酸二甲酯糕点气相色谱法(检测方法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提供废弃食用油脂食用油脂无工业用矿物油陈化大米无工业明胶冰淇淋、肉皮冻等无工业酒精勾兑假酒无敌敌畏火腿、鱼干、咸鱼等制品GBT食品中有机磷农药残留的测定毛发水酱油等无工业用乙酸勾兑食醋GBT食醋卫生标准的分析方法肾上腺素受体激动剂类药物(盐酸克伦特罗莱克多巴胺等)猪肉、牛羊肉及肝脏等GBT动物源性食品中多种β受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法硝基呋喃类药物猪肉、禽肉、动物性水产品GBT动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱串联质谱法玉米赤霉醇牛羊肉及肝脏、牛奶GBT动物源食品中玉米赤霉醇、β玉米赤霉醇、α玉米赤霉烯醇、β玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法液相色谱质谱质谱法抗生素残渣猪肉无需要研制动物性食品中测定万古霉素的液相色谱串联质谱法镇静剂猪肉参考GBT猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌垄阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定液相色谱串联质谱法无需要研制动物性食品中测定安定的液相色谱串联质谱法荧光增白物质双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉蘑菇样品可通过照射进行定性检测面粉样品无检测方法工业氯化镁木耳无磷化铝木耳无馅料原料漂白剂焙烤食品无需要研制馅料原料中二氧化硫脲的测定方法酸性橙Ⅱ黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱无需要研制食品中酸性橙II的测定方法。参照江苏省疾控创建的鲍汁中酸性橙II的高效液相色谱串联质谱法(说明:水洗方法可作为补充如果脱色可怀疑是违法添加了色素)氯霉素生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜GBT动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定喹诺酮类麻辣烫类食品无需要研制麻辣烫类食品中喹诺酮类抗生素的测定方法水玻璃面制品无孔雀石绿鱼类GB水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法(建议研制水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量测定的液相色谱串联质谱法)乌洛托品腐竹、米线等无需要研制食品中六亚甲基四胺的测定方法五氯酚钠河蟹SCT水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法喹乙醇水产养殖饲料水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定高效液相色谱法(农业部号公告-)水产品中喹乙醇残留量的测定液相色谱法(SCT)碱性黄大黄鱼无磺胺二甲嘧啶叉烧肉类GB畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱串联质谱法敌百虫腌制食品GBT食品中有机磷农药残留量的测定表二食品中可能滥用的食品添加剂品种名单序号食品品种可能易滥用的添加剂品种检测方法渍菜(泡菜等)、葡萄酒着色剂(胭脂红、柠檬黄、诱惑红、日落黄)等GBT食品中合成着色剂的测定GBT食品中诱惑红的测定水果冻、蛋白冻类着色剂、防腐剂、酸度调节剂(己二酸等)腌菜着色剂、防腐剂、甜味剂(糖精钠、甜蜜素等)面点、月饼乳化剂(蔗糖脂肪酸酯等、乙酰化单甘脂肪酸酯等)、防腐剂、着色剂、甜味剂面条、饺子皮面粉处理剂糕点膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵等)、水分保持剂磷酸盐类(磷酸钙、焦磷酸二氢二钠等)、增稠剂(黄原胶、黄蜀葵胶等)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素等)GBT面制食品中铝的测定馒头漂白剂(硫磺)油条膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵)肉制品和卤制熟食、腌肉料和嫩肉粉类产品护色剂(硝酸盐、亚硝酸盐)GBT食品中亚硝酸盐、硝酸盐的测定小麦粉二氧化钛、硫酸铝钾小麦粉滑石粉GB食品中滑石粉的测定臭豆腐硫酸亚铁乳制品(除干酪外)山梨酸GBT《乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定方法》乳制品(除干酪外)纳他霉素参照GBT《食品中纳他霉素的测定方法》蔬菜干制品硫酸铜无“酒类”(配制酒除外)甜蜜素“酒类”安塞蜜面制品和膨化食品硫酸铝钾、硫酸铝铵鲜瘦肉胭脂红GBT食品中合成着色剂的测定大黄鱼、小黄鱼柠檬黄GBT食品中合成着色剂的测定陈粮、米粉等焦亚硫酸钠GB食品中亚硫酸盐的测定烤鱼片、冷冻虾、烤虾、鱼干、鱿鱼丝、蟹肉、鱼糜等亚硫酸钠GBT食品中亚硫酸盐的测定注:滥用食品添加剂的行为包括超量使用或超范围使用食品添加剂的行为

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