辻调ー校

辻調グループ校2011年 1月のメディア出演情報 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【１週】「鯛あら煮」日本 ・辻調の楽しい食卓「海の幸インドカレー」他 ・辻調の楽しい食卓「ブリ大根」他 ・辻調の楽しい食卓「鶏卵汁」他 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【1週：鯛を使って　ゲスト／北陽】 　「鯛のゆず風味ドレッシング」日本 ・辻調の楽しい食卓「鮭ご飯と味噌汁」他 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【１週】「鯛のソテー ラタトゥイユ添え」西洋 ・辻調の楽しい食卓「キーマカレー」他 ・料理大学「湯菜（タンツァイ）」中国料理 ・辻調の楽しい食卓「鶏肉さっぱりサラダ」他 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【１週】「鯛のトウチ―ソース」中国 ・辻調の楽しい食卓「茶巾寿司」他 ・辻調の楽しい食卓「エビチリと翡翠麺」他 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【3週：体にいいごちそう　ゲスト／石野真子】 　「すいとん根菜汁」日本 ・辻調の楽しい食卓「海老風味焼ビーフン」他 ・料理大学「造り」日本料理 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【３週】「カブと豚肉の野沢菜風味」中国 ・辻調の楽しい食卓「ゆで豚甘醤油」他 ・料理大学「米料理」西洋料理（イタリア） ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【３週】「冬野菜のさっと蒸し」西洋 ・辻調の楽しい食卓「焼き茄子の豆腐あん」他 ・料理大学「炒菜（チャオツァイ）」中国料理 ・辻調の楽しい食卓「ぶりの照り焼き」他 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【4週：簡単スピードメニュー／ゲストなし】 　「豚肉と白菜のマスタード焼き」日本 ・辻調の楽しい食卓「焼き目大根」他 ・料理大学「椀物とだし」日本料理 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【４週】「鶏メンチカツ」西洋 ・辻調の楽しい食卓「鶏卵汁」他 ・料理大学「四季の和菓子」製菓・製パン ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【４週】「豚とナスの柚子こしょう風味」中国 ・辻調の楽しい食卓「茶巾寿司」他 ・料理大学「POTAGES ポタージュ」西洋料理（フランス） ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【２週：ご飯メニュー　ゲスト／鶴見辰吾】 　「サケの炊き込みご飯」日本 ・辻調の楽しい食卓「ちらし寿司」他 ・二人の食卓～ありがとうのレシピ～ ・チューボーですよ！ ・辻調の楽しい食卓「鯖味噌煮」他 ・辻調の楽しい食卓「肉じゃが」他 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【２週】「中華風チキンライス」中国 ・辻調の楽しい食卓「風呂吹き大根」他 ・料理大学「ソース」西洋料理（フランス） ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【２週】「カレーピラフ」西洋 ・辻調の楽しい食卓「カキご飯」他 ・料理大学「バターケーキ生地」製菓・製パン ・二人の食卓～ありがとうのレシピ～ ・チューボーですよ！ ・辻調の楽しい食卓「鶏肉さっぱりサラダ」他 ・辻調の楽しい食卓「トム・ヤム・クン」他 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【5週：鍋料理　ゲスト／西川史子】 　「鶏すき鍋」日本 ・辻調の楽しい食卓「ブリ大根」他 ・料理大学「そば打ちの基本とそば料理」日本料理 ・二人の食卓～ありがとうのレシピ～ ・チューボーですよ！ ・辻調の楽しい食卓「燻製手羽揚げ」他 ・二人の食卓～ありがとうのレシピ～ ・チューボーですよ！ ・辻調の楽しい食卓「鯖味噌煮」他 出演・掲載カレンダー 大阪あべの　　厚生労働大臣指定・専修学校 辻調理師専門学校 大阪あべの　　厚生労働大臣指定・専修学校 辻製菓専門学校 [エコール 辻 大阪 ]※ 辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ 辻日本料理マスターカレッジ 辻製菓マスターカレッジ 辻製パンマスターカレッジ 辻カフェ・フードデザインマスターカレッジ [ エコール 辻 東京 ]※ 辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ 辻日本料理マスターカレッジ 辻製菓マスターカレッジ 辻フード総合マスターカレッジ 〒545-0053 大阪市阿倍野区松崎町 3-16-11 0120-24-2418FAX 共通 〒186-0003 東京都国立市富士見台 2-13-3 0120-71-1305FAX 共通大阪 東京総合入学案内係 TOPICS ★「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」　 　朝日放送・テレビ朝日系全国ネット 　月～金曜日 /13：05 ～ 13：20 ★「二人の食卓」～ありがとうのレシピ～　 　テレビ朝日・朝日放送系全国ネット 　毎週土曜日　18：30～ 18：54 ★「辻調の楽しい食卓」　Act On TV （放送スケジュールの詳細はAct On TV 公式ホームページをご覧ください。） 　 http://www.actontv.com/tv/contents/tsuji/italian.html?ref=list_l ♪辻調グループ校のホームページで番組の裏側がわかるスタジオレポート公開中！　http://blog.tsuji.ac.jp/akibacafe/ ※テレビ局の都合により放送 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 が変更になる場合が 　あります。予めご了承ください。 ※専修・各種学校以外の教育機関 レギュラー番組 ★「チューボーですよ！」 　MBS・TBS系全国ネット　 　毎週土曜日 /23：30 ～ 24：00 ★「料理大学」 　CS放送 “スカイ・A スポーツプラス” 　12：00～ 13：30　 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【２週】「牛肉のもち米炒飯」中国 ・辻調の楽しい食卓「燻製手羽揚げ」他 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【２週】「すきやき丼」日本 ・辻調の楽しい食卓「巻き寿司と茶碗蒸し」他 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【４週】「豚ヒレとじゃがいもの煮込み」西洋 ・辻調の楽しい食卓「鮭ご飯と味噌汁」他 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【４週】「鯛とワカメのにんにく炒め」日本 ・辻調の楽しい食卓「海の幸インドカレー」他 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【３週】「卵とほうれん草のスープ」西洋 ・辻調の楽しい食卓「海老風味焼ビーフン」他 ・上沼恵美子のおしゃべりクッキング 　【３週】「根菜と手羽先のスープ」中国 ・辻調の楽しい食卓「トム・ヤム・クン」他 「洋菓子店コアンドル」のタイアップ特別企画が満載！ 2011年 2月に公開される映画「洋菓子店コアンドル」のタイアップ企画が辻調 グループ校協力のもと、続々登場！ 「洋菓子店コアンドル」映画公式レシピ集BOOK きょうの料理 じっくりがおいしい「広東風シューマイ」TV 1 15 （土） 　　　　　いちばんリアルなファッションマガジン。 読者モデルがエコール 辻 東京で、秋本慎治先生から超簡単ス イーツを学びます。 ★雑誌『KERA』３月号　㈱インデックス・コミュニケーションズ刊 定価：490 円（税込） 「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」月刊テキスト雑誌 「おいしい「ごはん」を食べたい！」なら！雑誌 2 7 （月） 　　　　　臼場なつめ役・蒼井優さんのインタビューや、コア ンドルにちなんだお菓子をプロセス付きで紹介します。 ★雑誌『steady.』3月号　宝島社刊 特別定価：630円（予価） NHK「きょうの料理」に再び石川智之先生 が登場。今回はあつあつ美味しい「広東風 シューマイ」と中国のお正月で食べられる 「大根もち」をアレンジした「トロ～リ大根 もちシューマイ」を紹介します。 １２０ （木） ★『きょうの料理』11：00 ～ 11：25　[ 再放送 ]21：00 ～ 21：25（教育テレビ） NHKテレビテキスト1月号 現在発売中　日本放送出版協会 刊　定価：530円（税込） 卒業生作家の新刊は、料理人を目指す若者の青春小説BOOK 辻調グループ校卒業生で、元料理人の作家、拓未司さんの新作が発売されました。拓 未さんは、ミステリ 「ー禁断のパンダ」で、宝島社の「このミステリーがすごい！大賞」 を受賞されています。今回の新作は、料理人をめざす若者が主人公の青春小説です。 ★『虹色の皿』拓未司 著/角川書店 刊/定価1680円（税込） この時期ぴったりのお役立ち和洋中メ ニューに加え、番組では紹介されていない お菓子のレシピも。たっぷり 82 ページで お届けします。創刊号はさらに付録「和洋 中の基本のおかず特選」付きです。 【 １月号のテーマ 】定番おせちABC、めで鯛メニューと絶 品おつまみ、目からウロコの簡単スピードメニュ ー他 12２1 （木） ★㈱学研パブリッシング刊　1月号、2月号とも　定価：480円（税込） テレビを見ながらテキストでさらにわかり易く。カロリーやワンポ イントアドバイスまで盛りたくさんの月刊番組テキストです。 【 2月号のテーマ 】みんなでワイワイ 今夜はあつあつ鍋料理、人気 のこれがプロの隠しワザ！ 簡単スピードメニュー、過去に放送され た冬のあったかおかずをピックアップ 1２0 （木） 創刊号好評発売中！ 2月号テキスト発売！ 今月の雑誌・新聞・WEB、その他 「時短！カンタン！おうちごはん」２月号 『おはよう奥さん』で「時短！カンタン！おうちごはん」の連載がス タート！旬の素材とパナソニックの調理家電を使って、辻調グルー プ校の先生たちがオリジナルレシピを披露します。2 月号の食材は 「鱈」。阿部浩喜先生が、「生ハムを巻いた鱈のグリル、きのこのマリネ 添え/トマトとバルサミコのソース、鱈とじゃがいもの重ね焼き」を 紹介します。 ★『おはよう奥さん』2月号　学研パブリッシング 刊 490円（予価） 雑誌 　　『日本の食材～とれたてレシピ』より1月は「長崎・ぶり」 パナソニックの調理家電を使って、日本各地のおいしい食材を紹介 するサイト「日本の食材～とれたてレシピ」。1月は、長崎県“ぶり” を使った「ぶり南蛮焼き」。 調理担当：辻調理技術研究所　日本料理・中林直也先生 「日本の食材～とれたてレシピ」http://panasonic.jp/toretate/ ★雑誌「レタスクラブ」1/25号（1/10発売）で同時連載　 WEB 雑誌 12２7 （月） 110 （月） KERA 1 11 （火） 映画で登場したお菓子たちを集めた公式レシピ集が発売。もち ろん辻調グループ校の先生たちが協力しています。見ているだ けでもカワイイレシピ集ですが、ぜひつくってみてくださいね。 ■大和書房 刊　定価：1400 円（予価） steady. 1 7 （金） 雑誌『Precious』2月号の特集、「おいし い「ごはん」を食べたい！」。おいしいご はんの研ぎ方、炊き方をていねいに紹介 するページを、エコール 辻 東京日本料 理・岡田裕先生、柴田邦彦先生が担当。 米の研ぎ方から「土鍋」で炊く方法など丁寧に解説していきま す。炊飯器に任せっきりにしないで、自分で「おいしいごはん」を 炊いてみましょう ! ★『プレシャス』2月号　小学館 刊　定価：740円（税込） 「コアンドル」×辻調のとっておきバレンタインレシピフリーペーパー 1 24 （月） 働きウーマン応援マガジン「PLUS LUMINO』。2月号に辻調グ ループ校の先生がつくる、手づくりバレンタインのお菓子が登 場します。プロセスを写真で紹介するので、初心者さんでも大丈 夫！今年のバレンタインはぜひ、手づくりで。 ★大阪市内の書店、映画館などに設置 ㈱サンプランニング 刊 ★きょうの料理 放送 ★「おしゃべり」2月号 ★PLUS LUMINO ★コアンドル公式レシピ集 ★レタスクラブ ★雑誌『Precious』 ★雑誌KERA