下载

1下载券

加入VIP
  • 专属下载特权
  • 现金文档折扣购买
  • VIP免费专区
  • 千万文档免费下载

上传资料

关闭

关闭

关闭

封号提示

内容

首页 阴阳两虚食疗

阴阳两虚食疗.doc

阴阳两虚食疗

UC
2011-11-20 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《阴阳两虚食疗doc》,可适用于领域

食疗:一、杜仲腰花:取杜仲、川断各克,猪腰子对,白酒毫升,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。制法:先将猪腰洗净切成腰花放碗内,加白糖、盐、酒另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅,倒入腰花速炒熟,然后加入调味品即可食用。每日次。二、茴香炖煮肾:取小茴香克,猪腰对,葱、姜、盐、酒各适量。制法:先将猪腰(即猪肾)洗净后,在凹处剖一口子,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后,放入锅内,加葱、姜、酒、清水适量,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。三、杞地山药粥:取生地黄克,山药、杞果各克,大米克。制法:将生地黄切碎,山药捣碎,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥,代早餐食。每日次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。肾虚宜食物品肾虚者宜吃下列食物。芝麻甘平有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻气味和平不寒不热补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软头昏耳鸣发枯发落及早年白发大便燥结者最宜食之。粟米又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说:“粟肾之谷也肾病宜食之煮粥食益丹田补虚损。”豇豆又称饭豆、长豆。性平味甘能补肾健脾除脾虚者宜食外肾虚之人也宜食用对肾虚消渴、遗精、白浊或小便频数妇女白带食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气补肾健胃生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾健脾胃治白带白浊和肾虚遗精。”牛骨髓有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾泽肌悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者尤为适宜。狗肉性温味咸除有补中益气作用外还能温肾助阳故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛食之最宜。《日华子本草》认为:狗肉“补胃气壮阳暖腰膝补虚劳益气功。”《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气固肾气。”清代医家张璐还说:“犬肉下元虚人食之最宜。”下元虚者即肾阳虚弱、命门火衰是也。羊骨性温味甘能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为:“羊尾骨益肾明日补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载:“羊脊骨补骨虚通督脉治腰痛下痢羊胫骨主脾弱肾虚不能摄精白浊。”唐代《食医心镜》还介绍:“治肾脏虚冷腰脊转动不得:羊脊骨一具捶碎煮烂空腹食之。”对肾虚劳损腰膝无力怕冷筋骨挛痛者最宜食之。猪肾性平味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣宜常食之。淡菜有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾益血填精”。《本草汇言》亦云:“淡菜补虚养肾之药也此物本属介类气味甘美而淡性本清凉善治肾虚有热。”所以凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人食之最宜。干贝又称江珧柱。性平味甘咸能补肾滋阴故肾阴虚者宜常食之清代食医王孟英认为:“干贝补肾与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”实则指滋补肾阴之义。鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平味甘既能补脾胃又可补肝肾益筋骨。《本草经疏》曾有记载:“鲈鱼味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨肝主筋滋味属阴总归于脏益二脏之阴气故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为:“鲈鱼多食宜人作蚱尤良。”凡肝肾阴虚或脾虚胃弱者皆宜。桑椹俗称桑果。性寒味甘有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益肾脏而固精久服黑发明目。”清·王孟英还说:“桑椹滋肝肾充血液健步履。”故肾虚之人尤其是肾阴不足者食之最宜。芡实性平味甘涩有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说:“芡实不特益精且能涩精补肾与山药并用各为末日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者宜常食之。栗子性温味甘除有补脾健胃作用外更有补肾壮腰之功对肾虚腰痛者最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说:“生食之甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载:“治肾虚腰脚无力以袋盛生栗悬干每旦吃十余颗次吃猪肾粥助之久必强健。”胡桃性温味甘既能补肺止喘又能补肾固精还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说:“胡桃为滋补肝肾强健筋骨之要药故善治腰疼腿疼一切筋骨疼痛。为其能补肾故能固齿牙乌须发治虚劳喘嗽气不归元下焦虚寒小便频数女子崩带等症。”山药性平味甘为中医“上品”之药除了具有补肺、健脾作用外还能益肾填精。如明·李时珍指出:山药“益肾气健脾胃。”《本草正》亦载:“山药能健脾补虚滋精固肾治诸虚百损疗五劳七伤。”《本草经读》还说:“山药能补肾填精精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药法宜久服多则终身少则数年与五谷之养人相佐以臻寿考。”所以凡肾虚之人宜常食之。豇豆性平味甘具有补肾和健脾的双重作用。如《本草纲目》记载:“豇豆补肾健胃生精髓。昔卢廉夫教人补肾气每日空心煮豇豆入少盐食之。”现代《四川中药志》也介绍:“豇豆滋阴补肾健脾胃。治白带、白浊及肾虚遗精。”对肾虚小便频数者亦宜。枸杞子性平味甘具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人食之最宜。如《本草通玄》记载:“枸杞子补肾益精水旺则骨强而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说:“枸杞子为肝肾真阴不足劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八故服食家为益精明目之上品。”冬虫夏草性温味甘有补肾和补肺的作用是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云:“虫草秘精益气专补命门。”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之治腰膝间痛楚有益肾之功。”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉甚至新鲜胎盘等共炖成为补益食品更为有益。杜仲性温味甘微辛能补肝肾、强筋骨对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者最为适宜。正如明代医家缪希雍解释说:“杜仲主腰脊痛益精气坚筋骨脚中酸痛。盖腰为肾之府动摇不能肾将惫矣。杜仲补其不足益肾故也。”何首乌有补肝肾、益精血的作用历代医家均用之于肾虚之人。明·李时珍说过:“何首乌能养血益肝固精益肾健筋骨乌髭发为滋补良药功在地黄、天门冬诸药之上。”清代名医黄宫绣亦云:“何首乌诸书皆言滋水补肾黑发轻身备极赞赏。”凡是肾虚之人头发早白或腰膝软弱、筋骨酸痛或男子遗精女子带下者食之皆宜。海参性温味咸质地虽阴柔但能补肾之阳气为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说:“海参补肾益精壮阳疗痿。”《随息居饮食谱》也说它“滋阴健阳”。故凡肾虚之人皆宜食之。海马性温味甘能补肾壮阳故凡肾阳不足之人皆宜食之包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等食之颇宜。可用海马研细每次~克黄酒送服日~次。虾子性温味甘咸入肾经有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力或阳痿或男子不育症患者宜多食虾。《食物中药与便方》还曾介绍:“肾虚阳痿腰脚痿弱无力:小茴香克炒研末生虾肉~克捣和为丸黄酒送服每服~克日次。”此外肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等。

用户评价(0)

关闭

新课改视野下建构高中语文教学实验成果报告(32KB)

抱歉,积分不足下载失败,请稍后再试!

提示

试读已结束,如需要继续阅读或者下载,敬请购买!

文档小程序码

使用微信“扫一扫”扫码寻找文档

1

打开微信

2

扫描小程序码

3

发布寻找信息

4

等待寻找结果

我知道了
评分:

/8

阴阳两虚食疗

VIP

在线
客服

免费
邮箱

爱问共享资料服务号

扫描关注领取更多福利