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高中化学常见各种官能团的性质.doc

高中化学常见各种官能团的性质

昔兮夕兮
2011-10-28 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《高中化学常见各种官能团的性质doc》,可适用于高中教育领域

年福建省三明市初中毕业生学业考试常见官能团的性质陈松华官能团是决定有机化合物性质的原子或原子团。官能团不仅对有机化合物的化学性质有决定性作用而且还决定了有机化合物的种类和有机化合物的同分异构体。一中学有机化合物分类及常见官能团名称和主要性质注:烷烃中的烷基芳香烃中的苯基都不是官能团。二有机官能团的化学性质与有机基本反应氧化反应()燃烧。凡是含碳氢的有机化合物燃烧都生成二氧化碳和水。烃的燃烧通式:烃的含氧衍生物的燃烧通式:()被酸性高锰酸钾氧化。能使酸性高锰酸钾褪色的有机物有:①不饱和烃、不饱和烃的衍生物(含碳碳双键、碳碳三键)②苯的同系物(苯基上的烃基易被氧化)③含醛基的有机物:醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖④石油产品(裂解气、裂化气)。()羟基的催化氧化。某些含羟基的有机物在催化剂的作用下能被氧气氧化成醛或酮。当与羟基相连的碳原子上有两个氢原子时羟基能被氧化成醛基。如:当与羟基相连的碳原子上有一个氢原子时羟基能被氧化成羰基(碳氧双键)。如:当与羟基相连的碳原子上没有氢原子时羟基不能被氧化。()醛基的氧化。有机物中的醛基不仅可以被氧气氧化成羧基而且还能被两种弱氧化剂(银氨离子和铜离子)氧化成羧基。醛基被氧气氧化。如:银镜反应醛基被氧化。如:醛基被氧化。如:取代反应。有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫做取代反应。中学常见的取代反应有:()烷烃与卤素单质在光照下的取代。如:()苯与苯的同系物与卤素单质、浓硝酸等的取代。如:()酚与浓溴水的取代。如:()酯化反应。酸和醇在浓硫酸作用下生成酯和水的反应其实质是羧基与羟基生成酯基和水的反应。如:()水解反应。水分子中的或取代有机化合物中的原子或原子团的反应叫水解反应。①卤代烃水解生成醇。如:②酯水解生成羧酸(羧酸盐)和醇。如:③二糖和多糖水解成单糖。如:④蛋白质水解生成氨基酸。加成反应。不饱和的碳原子跟其他原子或原子团结合生成别的有机物的反应。()含碳碳双键的物质如烯烃与氢气、卤素、卤化氢、水等加成。如:()含碳碳三键的物质如炔烃与氢气、卤素、卤化氢等加成。如:()苯环与氢气加成。如:()某些含碳氧双键的物质如醛和酮与氢气发生加成反应生成醇。如:消去反应。有机分子中脱去一个小分子(水、卤化氢等)而生成不饱和(含碳碳双键或碳碳三键)化合物的反应叫消去反应。()卤代烃在氢氧化钠醇溶液中消去。如:()含羟基的物质在浓硫酸作用下消去。含羟基的物质发生消去在结构上满足如下条件:与羟基直接相连的碳原子的相邻碳原子上有氢原子。如:不能发生消去反应。高中有机化学中各种官能团的性质悬赏分:解决时间::提问者:李闰星魔法师四级最佳答案。卤化烃:官能团卤原子在碱的溶液中发生“水解反应”生成醇在碱的醇溶液中发生“消去反应”得到不饱和烃。醇:官能团醇羟基能与钠反应产生氢气能发生消去得到不饱和烃(与羟基相连的碳直接相连的碳原子上如果没有氢原子不能发生消去)能与羧酸发生酯化反应能被催化氧化成醛(伯醇氧化成醛仲醇氧化成酮叔醇不能被催化氧化)。醛:官能团醛基能与银氨溶液发生银镜反应能与新制的氢氧化铜溶液反应生成红色沉淀能被氧化成羧酸能被加氢还原成醇。酚官能团酚羟基具有酸性能钠反应得到氢气酚羟基使苯环性质更活泼苯环上易发生取代酚羟基在苯环上是邻对位定位基能与羧酸发生酯化。羧酸官能团羧基具有酸性(一般酸性强于碳酸)能与钠反应得到氢气不能被还原成醛(注意是“不能”)能与醇发生酯化反应。酯官能团酯基能发生水解得到酸和醇醇、酚:羟基(OH)伯醇羟基可以消去生成碳碳双键酚羟基可以和NaOH反应生成水与NaCO反应生成NaHCO二者都可以和金属钠反应生成氢气醛:醛基(CHO)可以发生银镜反应可以和斐林试剂反应氧化成羧基。与氢气加成生成羟基。酮:羰基(>C=O)可以与氢气加成生成羟基羧酸:羧基(COOH)酸性与NaOH反应生成水与NaHCO、NaCO反应生成二氧化碳硝基化合物:硝基(NO)胺:氨基(NH)弱碱性烯烃:双键(>C=C<)加成反应。炔烃:三键(C≡C)加成反应醚:醚键(O)可以由醇羟基脱水形成磺酸:磺基(SOH)酸性可由浓硫酸取代生成腈:氰基(CN)酯:酯(COO)水解生成羧基与羟基醇、酚与羧酸反应生成注:苯环不是官能团但在芳香烃中苯基(CH)具有官能团的性质。苯基是过去的提法现在都不认为苯基是官能团官能团:是指决定化合物化学特性的原子或原子团或称功能团。卤素原子、羟基、醛基、羧基、硝基以及不饱和烃中所含有碳碳双键和碳碳叁键等都是官能团官能团在有机化学中具有以下个方面的作用。.决定有机物的种类有机物的分类依据有组成、碳链、官能团和同系物等。烃及烃的衍生物的分类依据有所不同可由下列两表看出来。烃的分类法:烃的衍生物的分类法:.产生官能团的位置异构和种类异构中学化学中有机物的同分异构种类有碳链异构、官能团位置异构和官能团的种类异构三种。对于同类有机物由于官能团的位置不同而引起的同分异构是官能团的位置异构如下面一氯乙烯的种异构体就反映了碳碳双键及氯原子的不同位置所引起的异构。对于同一种原子组成却形成了不同的官能团从而形成了不同的有机物类别这就是官能团的种类异构。如:相同碳原子数的醛和酮相同碳原子数的羧酸和酯都是由于形成不同的官能团所造成的有机物种类不同的异构。.决定一类或几类有机物的化学性质官能团对有机物的性质起决定作用X、OH、CHO、COOH、NO、SOH、NH、RCO这些官能团就决定了有机物中的卤代烃、醇或酚、醛、羧酸、硝基化合物或亚硝酸酯、磺酸类有机物、胺类、酰胺类的化学性质。因此学习有机物的性质实际上是学习官能团的性质含有什么官能团的有机物就应该具备这种官能团的化学性质不含有这种官能团的有机物就不具备这种官能团的化学性质这是学习有机化学特别要认识到的一点。例如醛类能发生银镜反应或被新制的氢氧化铜悬浊液所氧化可以认为这是醛类较特征的反应但这不是醛类物质所特有的而是醛基所特有的因此凡是含有醛基的物质如葡萄糖、甲酸及甲酸酯等都能发生银镜反应或被新制的氢氧化铜悬浊液所氧化。.影响其它基团的性质有机物分子中的基团之间存在着相互影响这包括官能团对烃基的影响烃基对官能团的影响以及含有多官能团的物质中官能团之间的的相互影响。①醇、苯酚和羧酸的分子里都含有羟基故皆可与钠作用放出氢气但由于所连的基团不同在酸性上存在差异。ROH中性不能与NaOH、NaCO反应CHOH极弱酸性比碳酸弱不能使指示剂变色能与NaOH反应不能与NaCO反应RCOOH弱酸性具有酸的通性能与NaOH、NaCO反应。显然羧酸中羧基中的羰基的影响使得羟基中的氢易于电离。②醛和酮都有羰基(>C=O)但醛中羰基碳原子连接一个氢原子而酮中羰基碳原子上连接着烃基故前者具有还原性后者比较稳定不为弱氧化剂所氧化。③同一分子内的原子团也相互影响。如苯酚OH使苯环易于取代(致活)苯基使OH显示酸性(即电离出H)。果糖中多羟基影响羰基可发生银镜反应。由上可知我们不但可以由有机物中所含的官能团来决定有机物的化学性质也可以由物质的化学性质来判断它所含有的官能团。如葡萄糖能发生银镜反应加氢还原成六元醇可知具有醛基能跟酸发生酯化生成葡萄糖五乙酸酯说明它有五个羟基故为多羟基醛。.有机物的许多性质发生在官能团上有机化学反应主要发生在官能团上因此要注意反应发生在什么键上以便正确地书写化学方程式。如醛的加氢发生在醛基碳氧键上氧化发生在醛基的碳氢键上卤代烃的取代发生在碳卤键上消去发生在碳卤键和相邻碳原子的碳氢键上醇的酯化是羟基中的OH键断裂取代则是CO键断裂加聚反应是含碳碳双键(>C=C<)(并不一定是烯烃)的化合物的特有反应聚合时将双键碳上的基团上下甩打开双键中的一键后手拉手地连起来。作者:王宝俊来源:kzycom时间:查看  本文为网络收集的文档文件的文本样式预览部分可能不能显示插图等其他格式文件你也可以通过下载察看文档文件版本。(四)官能团的性质首先简要回顾一下中学有机化学中的主要官能团:①C=C加成、加聚②C≡C加成③易取代难加成④OH(醇)置换、取代(卤代、分子间脱水、酯化)、消去(分子内脱水)、氧化⑤中和、取代、显色、缩聚⑥CHO加成、氧化、还原⑦COOH中和、脱羧、酯化(取代)⑧COO水解(取代)。一些规律性的东西:①OH、CHO、COOH是亲水基团分子中数目越多、份量越大则分子越易溶于水②能发生加成反应的有:C=C、C≡C、、CHO、CO而羧基和酯基不能加成!③能发生消去反应只有卤代烃和醇但没有αH则不能消去④能发生加成反应的除(HCHO)外只有烯烃⑤能发生缩聚反应的官能团:(酚、醛或酮)二元醇、二元羧酸、氨基酸等双官能团物质⑥减少碳原子通过脱羧反应增加碳原子则通过醛或酮的二聚反应或聚合反应。

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