兰州日光温室切花月季商品化生产技术
韩富军
(甘肃省农业科学院林果花卉研究所, 甘肃 兰州 730070)
中图分类号: S685. 12 文献标识码: A 文章编号: 100121463 (2007) 1020054202
切花月季花型丰富, 花色繁多, 是目前世界切花
行业的重要品种, 可作插花、花束、佩花及头饰等, 也
可作为馈赠佳品。甘肃省把花卉产业作为农业增效、
农民增收的支柱产业来抓, 进一步促进了花卉产业
的快速发展。作为省会城市的兰州, 由于具有得天独
厚的经济基础、自然资源、人文环境等优势, 花卉产
业发展迅猛, 生产规模逐年扩大, 生产技术和专业
化、集约化水平逐年提升。兰州市榆中县定远镇猪嘴
岭村现已是兰州市最大的月季等鲜切花卉生产基
地。2006 年被农业部确定为全省唯一省部共建新农
村示范村, 兰州市市政府拨款 30 余万元建成了面积
700 m 2 以上的鲜切花生产批发市场。但由于种植品
种落后、栽培及花期调控技术不成熟, 呈现出一边是
火爆的零售市场, 一边却是花农辛苦一年赚不到钱
的局面[ 1 ]。因此, 提高切花产品的商品性显得尤为重
要, 为此, 笔者根据兰州切花月季生产实际,
总结
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出
兰州市日光温室切花月季商品化生产技术, 以供花
农参考。
1 品种选择
栽培品种是影响切花产量和品质的重要因素,
由于缺乏适宜本地气候条件的品种支撑, 以致兰州
市的大部分切花产量低、质量差。切花月季具有传情
表
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意的特殊功能, 因此, 在品种选择上比普通观赏品
种要求高, 一般来说应具有下列基本特征。第一, 花
型优美, 高心卷边或高心翘角, 开放过程缓慢, 特别
是在花朵开放 1ö3 或 1ö2 时含而不露; 第二, 花瓣质
地硬挺, 外层花瓣整齐; 第三, 在室内灯光下, 花色鲜
艳、明快、纯正; 第四, 直立株型, 花枝有足够的长度,
硬挺、直顺, 支撑力强; 第五, 适应性和抗病能力强,
冬季品种应耐低温, 夏秋品种应耐高温; 第六, 叶片
大小适中, 叶面平整, 有光泽, 生长势强, 具有较高的
产花量[ 2 ]。兰州地区宜选择花头大以及枝长、刺少的
品种卡罗拉、地平线、大丰收等, 这些超级月季品种
是用原切花月季杂交选育来的新品种, 比传统切花
月季花朵大, 花杯高, 枝条长, 产花量高, 抗病虫害能
力强, 一般枝长60~ 100 cm , 花杯高5~ 7 cm , 花瓣30
瓣左右。同时要合理搭配不同色彩的品种, 最好以红
色系为主, 兼有黄色、白色、粉色等色彩, 以红色
50%、粉色 20%、黄色20%、白色10% 为宜。近年来
的紧俏红色品种有卡罗拉、黑魔术、红色法兰西、阿
凯托, 粉色品种有阳光粉。
2 选择适宜的生产模式
根据供花时间的不同, 切花月季生产可分成 3
种模式。一是周年切花型, 即在全天候玻璃钢温室、
塑料温室内生产, 对温室要求高, 主要通过冬季加
温、夏季降温, 冬季产花、春季揭开塑料薄膜成为露
地生产的方式, 若安排合理基本上可周年供花。二是
冬季切花型。一般设施栽培均采用这种模式产花, 北
收稿日期: 2007201208
作者简介: 韩富军 (1973- ) , 男, 甘肃榆中人, 农艺师, 主要从事花卉新品种的引进、驯化栽培和试验研究工作。联系电话:
(0931) 7613022。
30. 0 töhm 2、硝酸铵150~ 225 kgöhm 2、磷酸二铵150
~ 225 kgöhm 2, 耙入土中, 用宽 70 cm 的农用薄膜
平地覆盖, 膜间距30 cm , 于6 月中下旬抢墒点播, 行
距50 cm , 株距22~ 30 cm , 也可根据不同地块选择合
适的株距, 播种时若地墒不足, 可先播种, 后灌
水。
2. 3 合理密植
早熟品种秆矮, 以群体增产为主, 种植密度要比
春玉米大, 原则是海拔越低, 肥力越高, 密度越大。海
拔在1 900 m 以下、肥力较足时, 保苗8125 万~ 9100
万株öhm 2, 海拔在 1 900 m 以上、肥力中等时, 保苗
6175 万~ 8125 万株öhm 2。 2. 4 加强管理要及时放苗, 以防烧苗, 缺苗时可移栽补苗。6叶1 心期施硝酸铵300 kgöhm 2, 促进穗分化, 并及时灌水, 中耕除草。大喇叭口期用5% 甲拌磷颗粒剂1~2 gö株灌心防治玉米螟。2. 5 适时采收复种玉米成熟较晚, 要根据不同用途分期采收。若以出售青棒为主, 应在籽粒乳熟中后期根据市场需要采收, 若作为青贮饲料, 则在蜡熟中期青贮, 以保证饲草的营养含量, 若以收获粒籽为主, 应在 10月上中旬籽粒变硬时收获。 (本文责编: 王润琴)
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方日光温室、南方塑料大棚均可以实现冬季产花的
目的。日光温室净空低, 夏天必须进行度夏修剪, 这
样冬天才能产出好花。三是夏秋切花型。适合长江
流域及其以北地区露地及大棚的切花生产, 产花期
为4- 11 月份, 如果采用二道幕临时加温等措施, 长
江流域可把花期延至 1 月份甚至 2 月 14 日“情人
节”。
生产中由于第一种模式成本较高, 尚不能普及
推广, 我国目前普遍采用的方式是将第二种和第三
种模式结合起来, 做到周年供花[ 2 ]。这种模式也适合
兰州市的切花月季商品化生产。此外, 近年来国内园
艺、机械等各方专家
建议
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将温室后立柱提高到 3 m
以上, 可使温室内的净空提高, 有利于通风顺畅, 植
物换气, 从而提升夏季切花月季产品品质, 使月季长
得更高、花头更大, 同时也可解决弯枝问题, 兰州市
应该逐步对切花月季生产的主体设施按照这个建议
加以改造, 以期从设施基础方面为提高切花月季的
商品质量提供条件。
3 加强栽培管理
3. 1 防寒保温
为了保证温室最大限度地吸收太阳光能, 提高
与稳定室内温度, 使白天室温保持在 25 ℃左右, 最
高不能超过28 ℃, 应采取蒲席、稻草席、保温被或纸
被覆盖等措施, 减少热量消耗; 采取加温措施, 提高
温室夜间温度, 保证夜间温度在 15. 5~ 16. 5 ℃; 还
可采用挖防寒沟的
办法
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, 可起到防寒保温作用。
3. 2 增加光照
冬季兰州地区光照强度弱, 而月季又是喜光植
物, 为了增加光照, 促进月季生长, 一是棚膜应选用
透光性能好的薄膜, 并经常保持棚膜清洁, 以增强透
光度; 二是采用反光膜, 铺在地面垄间, 或贴在温室
后墙上, 以提高光照强度; 三是采用人工光源补充冬
季光照不足。
3. 3 保证肥水供应
月季属深根系宿根作物, 在传统的栽培方式中,
连作以及长期、单一施用化肥, 土壤易发生盐碱化、
板结, 影响根部的透气性, 为避免此问题, 一般将有
机肥与化肥每14~ 21 d 交替追施1 次, 且N、P、K 比
例为 1∶1∶2 , 结合追肥叶面喷施叶面宝、尿素、磷
酸二氢钾和多种微量元素等。此外, 采用地面覆盖,
即在畦面上浇透水, 覆盖麦秆、麦草、锯木屑等, 这样
可以抑制土壤水分蒸发、减少浇灌次数、弱化地表冲
刷、降低表土盐渍化、补充CO 2 气源和缓和土表温
度、湿度变化, 也可间接起到保水、保肥、增产、提高
切花品质的作用。
3. 4 折枝、修剪
折弯弱枝可减少养分消耗, 增加有机物的积累,
保持切花产量和品质。盛夏形成的花蕾, 因气温较
高, 未发育完全就会开花, 无商品价值, 所以幼苗或
成年植株均应采用捻枝和折枝控制夏蕾形成, 抑制
养分供给, 使花枝在秋季发育健壮, 开好秋花。捻枝
是将枝条扭曲下弯, 不伤木质部; 折枝是将枝条部分
折伤下弯, 但不折离树体。修剪时, 夏季若对月季短
截回缩过度, 不利于秋季恢复生长, 还会影响秋季产
花量, 冬季月季生长量又小, 因此切花月季的修剪要
以轻剪为主。
4 切花采收及采后处理
切花月季的商品性关系到其经济价值的体现,
而其最关键的环节是切花采收后的处理, 处理的好
与坏直接关系到切花的质量和寿命。为了保证采收
后营养的均衡和切花的观赏品质, 生产中应特别注
意以下生产环节。
4. 1 采收时间
一般应选在清晨采切, 此时温度低、湿度大, 采
后损失小。最好在花萼与花瓣成90°时切取。不同颜
色的品种采收时间不一致, 红色与粉色品种当最外
层2 片花瓣展开时即可采收; 黄色品种略早; 白色品
种略迟。夏季花朵发育快, 可比凉爽季节适当早采。
4. 2 采后处理
4. 2. 1 包装出售 花枝采收后应立即插入盛有 15
cm 清水的塑料桶内, 水中可加入适量75% 百菌清可
湿性粉剂125 倍液。为防止月季切花失水“弯颈”现
象发生, 可在采后 30 m in 内让花枝充分吸水, 然后
剪去下部10 cm 左右叶片, 按品种、花枝长短、粗细、
开放程度等分级, 每20 枝1 束包装。切花的分级和包
装参照农业部 1997 年颁布的鲜切花生产行业
标准
excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载
(N YöT 321- 1997)。
4. 2. 2 贮藏 若采后不上市出售, 应立即将包装整
理好的月季切花插入水中或保鲜液内, 然后放到温
度为2~ 4 ℃的冷库内贮藏。通常使用的保鲜液组份
为 200 m gökg 82羟基喹啉柠檬酸盐 (82HQ C) , 10~
30 gökg 的蔗糖, 加入少量硫酸铝和柠檬酸[ 3 ]。
5 运输
切花月季长途运输包装以纸箱或泡沫箱为宜。
箱上留对流孔, 防止中心部位花枝因过分潮湿而发
生霉烂。
参考文献:
[1 ] 刘 亮. 榆中玫瑰将全国飘红[N ]. 西部商报, 20072012
18 (A 20).
[2 ] 李洪权. 切花月季生产技术 [M ]. 北京: 金盾出版社,
1997.
[ 3 ] 穆 鼎. 鲜切花周年生产 [M ]. 北京: 中国农业科技出
版社, 1996.
(本文责编: 张雪琴)
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