论生态旅游与旅游业的可持续发展 中西方礼仪文化的差异 摘要：礼仪、是人与人之间交流的规则，是一种语言，也是一种工具。中国是四大文明古国之一，中华民族是唯一传承千年的文明和民族。中国的礼仪，始于夏商周，盛于唐宋，经过不断地发展变化，逐渐形成体系。著名国学家钱穆先生就曾经说过，“中国文化的核心就是礼”。西方社会，是几大古代文明的继承者，曾一直和东方的中国遥相呼应。经过中世纪的黑暗，最终迎来了文艺复兴，并孕育了资本主义和现代文明，产生了现代科技和文化。由于形成礼仪的重要根源——宗教信仰——的不同，使得世界上信仰不同宗教的人们遵守着各不相同的礼仪。中西方有着截然不同的礼仪文化。民族的复兴不仅是实力的复兴，更是一种文化的复兴。只有别人也认同我们的文化，才能真正使我们的礼仪行于世界。 关键词：中西方，礼仪，差异 1.中西方观念的差异 东方文化崇尚集体和团体精神,人们的倚赖性较强。而西方文化崇尚独立和个性自由。比如,中国人讲究修身,齐家,治国,平天下,人品是至关重要的，而这种人品是建立在关心国家,热爱集体,家庭和睦,人际关系和谐的基础之上。如果只考虑个人的利益,你的人品则大大的折扣。而在西方人们法制观念较强。在此前提下,他们崇尚个人自由,不愿受到来自政府,教会或其他组织的干涉,喜欢我行我素。在家庭中,孩子们从小就被灌输自立自强的观念。再这一点上,中国文化则有所不同。家庭是中国人最重视的生活集体。父母对孩子倍加珍惜,恨不能一切都为孩子想到,以致于当孩子长大成人，结婚时要给孩子大操大办,当孩子有了孩子后,还要牺牲自己的晚年来照顾自己的孙子,即把自己的全部希望寄托在孩子身上,又过分的照顾孩子,结果使孩子的自理能力较差,甚至于在中国今天在计划经济向市场经济转轨过程中,国有企业职工极不情愿丢掉铁饭碗，这种倚赖性是中国传统文化的遗产。这种文化上的差异，导致中西方观念很大的差异，以至于中西方礼仪从根本上有很大的差异。 2．称谓礼仪差异 在中国，只有对熟悉、亲密的人或对晚辈、下级才可以“直呼其名”。但在西方称谓上似乎“不拘礼节”，习惯于对等式的称呼。如：家庭成员之间，不分“上下长幼尊卑”，一般可互称姓名或昵称。在家里，可以直接叫爸爸、妈妈的名字。对所有的男性长辈都可以称“叔叔”，对所有的女性长辈都可以称“阿姨”。这在我们中国是不行的，必须要分清楚辈分、老幼等关系，否则就会认为你不懂礼貌，分不清上下长幼尊卑了。 在社会交往中，称呼家庭以外的成员，中国人往往尊称对方 “师傅”，有时可直接尊称其职务，如“张处长”、“李经理”等。但英美人除了几个传统习用的称呼――博士、医生、法官、教授等之外，对 “师傅”一类的称呼是不能容忍的。在西方，常用“先生“和”夫人“来称呼不知其名的陌生人。在英、美国家，对十几或二十几岁的女子可称呼“小姐”，结婚了的女性可称“女士”或“夫人”。 3．告别礼仪的差异 西方朋友告别时会说：“我会保持联系”。其实，这句话仅仅是一种告别词语，相当于“再见”，说话人并无他意，更没有作任何许诺，没有必要刻意等待他的联系。此外，西方人在别人家做客如果想告别，要提前几分钟将告别的意思暗示或委婉地向主人
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达，并征得同意才可以离开。如果突然说“我还有事情，得回去了”，随即站起来和主人告别，这在西方国家是被认为是失礼的举止。 4．交谈礼仪差异 在西方，人们崇尚个性，个人利益是神圣不可侵犯的。人们日常交谈不涉及个人私事。有些问
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是他们忌谈的，如询问年龄、婚姻状况、收入多少、宗教信仰、竞选中投谁的票等，都是非常冒昧和失礼的。看到别人买来的东西从不问价钱。见到别人外出或回来，也不问“你从哪里来？”或“去哪儿啊？” 美国人还十分讲究“个人空间”。两人谈话时，不可太近。一般以50公分以外为宜。不得以与别人同坐一桌或紧挨别人坐时，最好打个招呼，问一声“我可以坐在这儿吗？”得到别人允许后再坐下。 中国人对情感的表达比较含蓄，没有西方人直接、大胆。 5.中西餐餐桌上礼仪的差异 中国人有句话叫“民以食为天”，由此可见饮食在中国人心目中的地位，因此中国人将吃饭看作头等大事。中国菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超过了对营养的注重，只要好吃又要好看，营养反而显得不重要了。西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸收，是一种科学的饮食观念。西方人多注重食物的营养而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他们的饮食多是为了生存和健康，似乎不讲究味的享受。 6.日常行为习惯 在中国，人们对个人隐私的界限远没有这么深刻，人们并不会在意别人对自己的生活作一般了解。 日常生活中，中国人拜访他人表示热忱。而西方人在拜访前，要跟这人预约，突然造访会造成受访者不快，因为会打乱别人的工作安排。西方人比较忌讳别人探听其隐私。中国人比较热情，愿意帮助他人，喜欢询问别人可有什么帮忙。 比如,中国人会直接询问别人所购物品价格，在中国人看来，物品贵贱只代表物品质量。西方人则认为是隐私，不宜直接询问。中国人的空间距离较近，经常可以看见中国少女亲昵而行。西方人认为中国人过于亲近，中国人认为西方人冷淡、傲慢、过分疏远。这都是东西方文化观念差异导致的。东方人重义重情，西方人崇尚个人独立。 随着社会的发展，中西文化的不断融合，我们在传统礼仪的基础上，也在借鉴着西方的礼仪文明。我们借鉴西方礼仪，不仅借鉴它的形式，更借鉴其内在灵魂，但无论是借鉴西方的礼仪，或者是我们自己的传统礼仪，都是以促进人类文明的发展，提高人类文明素质为目的。 人无礼则不立，事无礼则不成，国无礼则不宁。一个礼仪缺乏的社会，往往是不成熟的社会。而一个礼仪
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不太统一甚至互相矛盾的社会，往往是一个不和谐的社会。礼仪，是整个社会文明的基础，是社会文明最直接最全面的表现方式。创建和谐社会，必须先从礼仪开始。中国今天面临前所未有的挑战，无论是物质，精神，文化各个方面，都急迫的需要一套完整而合理的价值观进行统一。而礼仪文化无疑是这种统一的“先行军”，只有认清中西礼仪文化的差异，将二者合理有效的融合，方能建立适合中国当代社会的礼仪文化体系，达到和谐社会的理想。 参考文献 [1] 金正坤 《商务礼仪 》北京大学出版社 2004 [2] 张占一 《试仪焦急文化和知识文化》 语言教学与研究 1990 [3] 廖文丽《 比喻中的中西方文化差异 》湘潭大学社会科学学报 2001 [4] 吴 冰 《中西方文化差异拾零 》闽西职业大学学报 2002 [5] 邢 东《中美文化差异管窥》 全国优秀英语学术
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集 1997
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