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虾酱炒饭.docx

虾酱炒饭.docx

上传者: zhang翠玉 2017-04-06 评分 5 0 157 21 714 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《虾酱炒饭docx》,可适用于领域,主题内容包含虾酱炒饭简介上次做的虾酱我用来炒包心菜、空心菜、还有炒饭、拌面条都吃的差不多了。。换了这么多种花样了觉得还是炒饭和炒空心菜最香哦。不过没有制作虾酱的符等。

虾酱炒饭简介上次做的虾酱我用来炒包心菜、空心菜、还有炒饭、拌面条都吃的差不多了。。换了这么多种花样了觉得还是炒饭和炒空心菜最香哦。不过没有制作虾酱的也可以用火腿粒来炒饭虽然味道是完全不同了不过也很好吃的。食材主料鸡蛋颗米饭碗辅料青瓜适量红萝卜适量香菇适量洋葱碎适量虾酱适量 虾酱炒饭的做法鸡蛋放入盐打散成蛋液锅内热油进锅内滑一下就出来备用(不要炒太久了老了就不好吃了)。锅内再热油把青瓜丁、红萝卜丁、水发香菇丁、洋葱碎倒入炒香并投入少量的盐。加入米饭一起炒(如果米饭太硬的话要加一点水)再放入适量的盐(虾酱是咸味的所以这里不需要加入太多的盐)。最后把虾酱和炒好的鸡蛋放入一起炒并用铲把鸡蛋铲碎。混合均匀后再加少量的鸡精即可出锅了。

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