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虾皮蛋炒饭.docx

虾皮蛋炒饭.docx

上传者: YiYi浮萍
0次下载 0人收藏 暂无简介 简介 2017-04-06 举报

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虾皮蛋炒饭 简介 炒饭永远饭桌上的一个经典;一份简单的白米饭搭配上各种不同的食材就成各式的美味炒 饭!虾皮营养丰富,素有 钙的仓库 之称,是物美价廉的补钙佳品。 1 、虾皮中含有丰富 的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有 钙库 之称,是缺钙者补钙的较佳途径。 2 、虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管 系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用; 3 、虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症; 4 、老年人常食 虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和 增强体质都很有好处。 食材 主料 虾皮 20g 米饭 500g 鸭蛋 2 辅料 油适量 生抽适量 红萝卜适量 葱适量 虾皮蛋炒饭的做法 1. 红萝卜洗净切丁,葱洗净切葱花,其他出来备好;

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