鸡肉炒彩椒
简介
这道菜选用鸡胸肉、彩椒作食材炒制而成。此菜看外表,亮丽的颜色,很诱人食欲。品其味道,偏于清淡,鲜而不腻。究其内涵,营养很丰富,养生保健功效很明显。
食材
主料
彩椒150g
鸡胸肉180g
辅料
橄榄油适量
盐适量
味精适量
淀粉适量
生抽酱油适量
葱 适量
姜 适量
鸡肉炒彩椒的做法
1.鸡胸肉切成片。
2.鸡胸肉用淀粉、生抽酱油、橄榄油腌制20分钟。
3.彩椒摘洗干净切块。
4.起油锅,彩椒入锅过油后盛出。
5.再起油锅,葱姜入锅煸香。
6.鸡片入锅炒。
7.加生抽酱油炒。
8.彩椒入锅炒。
9.加盐、味精炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。
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