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豌豆咸肉糯米饭.docx

豌豆咸肉糯米饭.docx

上传者: Eden明发 2017-04-06 评分 4.5 0 98 13 444 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《豌豆咸肉糯米饭docx》,可适用于领域,主题内容包含豌豆咸肉糯米饭简介这个豌豆咸肉糯米是我们这儿立夏的时候要吃的饭立夏那天在妈妈家吃了这饭。从小我就爱吃这饭每年一到夏天就不断的要求妈妈做这饭再来上一碗符等。

豌豆咸肉糯米饭简介这个豌豆咸肉糯米是我们这儿立夏的时候要吃的饭立夏那天在妈妈家吃了这饭。从小我就爱吃这饭每年一到夏天就不断的要求妈妈做这饭再来上一碗榨菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤什么的别的就什么都不要了。妈妈就常笑我‘这丫头谁家娶去了就赚了’很奇怪的、亲亲居然没有遗传这一点从小毛毛起就不喜欢吃这饭。今年立夏那天在妈妈家吃了这饭也许是妈妈做的太好吃了不知怎么了就忽然爱上这饭了回家跟我要了好几次了真正转性了~~仔仔细细问了妈妈怎么做这饭做过几次后这次终于蒸出了软硬、咸淡正合适的豌豆咸肉糯米饭亲亲吃了两碗呢。中午一做好就给妈妈也盛了一碗去~~吼吼、妈妈的味道代代相承、、、食材主料糯米g 辅料豌豆g咸肉g豌豆咸肉糯米饭的做法糯米洗净后浸泡四小时左右。豌豆剥去壳洗净。要尽量买白壳豌豆这样蒸出来的饭才豆绿饭白很漂亮。咸肉是自己家里腌的切一小块洗净。把咸肉切成小肉片。坐锅热油。倒入咸肉片翻炒。倒入豌豆翻炒。翻炒至豌豆断生、出少许汤汁关火。浸泡好的糯米取出放入大盆中。把翻炒过的豌豆和咸肉片连同汤一起汁盛在糯米上。用勺整平铺满糯米的面。进蒸锅。冷水入锅上汽后转中火约蒸分钟即可。趁热把豌豆、咸肉和糯米饭拌均匀。拌好的豌豆咸肉糯米饭。从小就爱吃的饭~~百吃不厌啊。每次都要吃的不能动弹才肯罢休啊!

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