羊肉萝卜丝汤
简介
我家楼下有一家清真牛羊肉店,我爱极了她家的羊肉片,久煮不老,吃起来口感超级好。配上我从老家带回来的率萝卜,煮一锅汤,暖呼呼地下肚,舒服得很。而且食材中的粉丝可以直接当主食食用,有了这一锅汤,饭菜全解决了。
食材
主料
羊肉200g
萝卜300g
粉丝100g
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
羊肉萝卜丝汤的做法
1.羊肉片备好
2.羊肉片入开水焯烫,捞出沥干水分
3.萝卜去皮洗净备用
4.萝卜切成丝
5.葱姜切碎
6.锅内放油,放入葱姜炒香
7.放入萝卜丝翻炒
8.加入一大碗水煮开
9.加入粉丝煮软
10.加入羊肉咕嘟一会儿,调入盐和鸡精即可
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