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2015二级消防工程师案例分析考点:青岛11.5火灾

2015二级消防工程师案例分析考点:青岛11.5火灾

上传者: Bert平 2017-03-23 评分1 评论0 下载0 收藏0 阅读量407 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《2015二级消防工程师案例分析考点:青岛11docx》,可适用于工程建筑、房产领域,主题内容包含二级消防工程师案例分析考点:青岛火灾  一、起火的简要经过及初起火灾的处置情况  年月日早晨时左右调理食品厂当班生炭工巩、及孙三人在炭烤间内进行生产符等。

2015 二级消防工程师案例分析考点:青岛 11.5 火灾 一、起火的简要经过及初起火灾的处置情况 2010 11 5 日早晨 5 时左右,调理食品厂当班生炭工巩 ×× ×× 及孙 ×× 三人 在炭烤间内进行生产前的加炭火准备工作,大致工作流程是生炭火、运炭火、启动排烟机、 加炭、清理及整理卫生等。 5 45 分,生炭工在向炭烤炉加炭的过程中,发现炭烤间内 东起第一个排烟罩下的生炭燃起明火,明火通过排烟引风引燃了排烟罩及排烟管道内的油 渍,排烟管道内的火焰透过排烟罩上方夹层内的管道上的检查孔引燃了厂房顶部的聚氨酯 发泡保温层,火势借助该保温层迅速蔓延扩展引发火灾。 发现情况后,在场工人们先是使用灭火器进行扑救,后来又拉出消防水带使用室内消 火栓进行灭火,但一直未能有效控制住火势的蔓延。最终因火势越来越大,在场工人们紧 急撤离了现场。 2011 11 5 5 51 分,县公安局 110 指挥中心接到报警,公安消防大队 立即出动 6 部消防车于 6 08 分到达火灾现场,并同时向本市 119 指挥中心请求支援。 119 指挥中心调集本市的 12 部消防车、 70 名消防官兵到场扑救,于 7 45 分将火 扑灭。 二、起火单位基本情况 某有限公司调理食品厂位于威海西路某街道办事处。生产厂房始建于 2004 年,设 计总占地面积 57396m2 ,建筑面积 32112m2 ,厂房主体总建筑面积 29995m2 ,建 筑主体为 1 层、局部 2 层,建筑高度 7.5m ,是一座钢结构、砖砌围护、彩钢瓦屋顶的 混合建筑。该项目于 2006 6 月申请竣工验收, 2007 1 月某市城乡建设局组织有 关部门进行了总体验收,建设、气象等部门出具了专项验收意见。 该公司主要配备有炭烤、蒸煮、油炸、调理食品等深加工生产流水线,年生产加工各 类鸡肉熟食制品约 5 t ,现有员工 500 多人。厂区主要包括生食处理区、熟食处理区 和冷藏车间。事故发生区位于厂区西侧的熟食处理区,该区一层为生产车间,局部二层为 办公及员工服务区。其中生产车间自北向南主要设有存炭间、洗刷消毒间、炭烤间、上料 间、熟食加热间、预冷间、速冻间、成品库及包装库等设备生产间。车间设有室内消火栓 系统、火灾报警系统和自动喷水灭火系统,且系统运行正常。 事故问为炭烤间,炭烤间室内面积 47.8m2 ,室内顶棚为双层不锈钢内夹层保温板 ( 酚醛彩钢复合板 ) ,距地面高度 3.6m ,顶棚之上夹层高度 2m ,为工艺管线走廊,并布 有对流风机及乙二醇冷热交换管线等。炭烤生产线由炭烤炉、传送链条、排烟设施等组成, 炭烤炉长 23.8m 、宽 0.2m 、高 0.9m; 排烟罩长 23.8m 、宽 0.5m ,为不锈钢材质,内 部布有 U 形隔油槽,距地面高度 1.25m 、置于炭烤炉的正上方,距离炭烤炉 350mm 排烟罩上共设计有四组 φ400mm 排烟管道竖直向上穿过夹层、探出屋顶后,沿水平方向 分别与四组引风机相连接。夹层内的四组竖直排烟管道上都设计预留了一个约 300mm ×300mm 的方形检查孔。

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