冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤冬瓜丸子汤简介很经典的老北京风味的汤，要想把这冬瓜丸子汤做的好喝，有几点细节要注意。下面大家跟我接着往下看吧！这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！食材主料冬瓜500g 瘦猪肉馅250g 辅料香油适量盐适量葱姜末适量速溶燕麦片适量白胡椒粉适量料酒适量老抽适量香菜适量冬瓜丸子汤的做法 1.冬瓜去皮去籽，切成厚块。 2.香菜洗净，切末备用。 3.猪肉馅中加入适量葱姜末。 4.依次放入鸡蛋、盐、老抽、白胡椒粉、料酒、香油、燕麦片。 ...

冬瓜丸子汤简介很经典的老北京风味的汤，要想把这冬瓜丸子汤做的好喝，有几点细节要注意。下面大家跟我接着往下看吧！这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！食材主料冬瓜500g 瘦猪肉馅250g 辅料香油适量盐适量葱姜末适量速溶燕麦片适量白胡椒粉适量料酒适量老抽适量香菜适量冬瓜丸子汤的做法 1.冬瓜去皮去籽，切成厚块。 2.香菜洗净，切末备用。 3.猪肉馅中加入适量葱姜末。 4.依次放入鸡蛋、盐、老抽、白胡椒粉、料酒、香油、燕麦片。 5.用筷子搅拌至肉起筋。 6.锅中放入适量水，开火。 7.这时水还没有热，我们就凉水下丸子。 8.待丸子都下好，锅开后撇去浮沫。 9.然后放入冬瓜。让冬瓜全部都进到汤里。 10.放入适量的盐和白胡椒粉。拌匀。 11.待再次开锅煮5分钟立马关火。 12.盖上锅盖焖15分钟即可。

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