沙姜白切猪手

沙姜白切猪手沙姜白切猪手简介广式的菜以清淡为主，今天这道沙姜白切猪手也一样，猪手煮过后不但吃起来非常的清爽不油腻，加上沙姜独有的香味，一样非常的惹味，而且沙姜还有帮助消化的作用。沙姜本非姜类，只是味道与功效与姜接近而得的名字，它实际上是一种别名叫山柰的多年生草植物，具有温中化湿，行气止痛的功效。主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，风湿关节痛，跌打损伤。主产广东、广西和云南。食材主料猪手1个辅料油适量盐适量沙姜适量生姜适量大葱适量大蒜适量料酒适量白糖适量生抽适量蚝油适量香油适量沙...

沙姜白切猪手简介广式的菜以清淡为主，今天这道沙姜白切猪手也一样，猪手煮过后不但吃起来非常的清爽不油腻，加上沙姜独有的香味，一样非常的惹味，而且沙姜还有帮助消化的作用。沙姜本非姜类，只是味道与功效与姜接近而得的名字，它实际上是一种别名叫山柰的多年生草植物，具有温中化湿，行气止痛的功效。主治急性胃肠炎，消化不良，胃寒疼痛，牙痛，风湿关节痛，跌打损伤。主产广东、广西和云南。食材主料猪手1个辅料油适量盐适量沙姜适量生姜适量大葱适量大蒜适量料酒适量白糖适量生抽适量蚝油适量香油适量沙姜白切猪手的做法 1.准备好所用食材，猪手处理干净斩大块。 2.把猪手冷水下锅，加入生姜和料酒煮10分钟，把血水煮出。 3.把猪手用冷水冲洗干净。生姜，大葱和大蒜改刀处理成小块。 4.猪手放入电压力锅中。 5.加入姜，葱，蒜。 6.加入猪手三分之一处的清水。 7.最后调入适量料酒，开电压力锅调时键压12分钟。 8.煮猪手时把沙姜剁成蓉。 9.另起锅把一大勺油烧滚后缓缓的淋入沙姜碗中，再加入适量蚝油，盐，生抽，香油，白糖搅匀。 10.把煮好的猪手捞出控掉水份摆盘，把沙姜汁均匀的淋在猪手上即可。

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