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咖喱鸡腿饭.docx

咖喱鸡腿饭.docx

上传者: 袁可青
0次下载 0人收藏 暂无简介 简介 2017-04-06 举报

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咖喱鸡腿饭 简介 之前俺做的咖喱都是买方便的咖喱块,对于咖喱粉不是很了解。不过知道咖喱源自东南亚 的香料大国,超市柜上就这个牌子写着印度,相对来说应该比较正宗点。还有就是配料表 上其它两款加入的东西比较少、简单,这款上有十二种风味上应该这款比较丰富些。这次 买来冷冻的鸡腿,还加入了香蕉泥、椰浆,做出来的风味跟咖喱块做出来的差距蛮大的。 果真鸡肉还是得鸡腿比较嫩呢!超人吃得赞不绝口,他觉得不比外面泰国餐厅的差。能让 这嘴刁的超人说上好吃的东西还真的是很少,俺终于也做出道可以让他称上好吃的菜了。 吃的时候有咖喱的辣、洋葱的甜、鸡腿肉的嫩、椰浆的香、红萝卜和马铃薯的口感,喜欢 吃甜的可以多加入些洋葱。这次忘了加青椒,加进去不仅颜色会增彩,也增加了脆的口感。 食材 主料 大鸡腿 500g 洋葱 5g 红萝卜 50g 马铃薯 1 椰浆 400ml 香蕉 30g 辅料 姜汁适量 盐适量 咖喱粉适量 200ml 3ml 咖喱鸡腿饭的做法

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