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人参怎么吃.docx

人参怎么吃

张紫月
2017-04-25 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《人参怎么吃docx》,可适用于职业岗位领域

人参怎么吃  人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生扶正固本”之极品含多种皂甙和多糖类成分浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激能扩张皮肤毛细血管促进皮肤血液循环增加皮肤营养调节皮肤的水油平衡防止皮肤脱水、硬化、起皱人参活性物质抑制黑色素的还原性能使皮肤洁白光滑能增强皮肤弹性使细胞获得新生是护肤美容的极品。将人参直接浸入甘油日后甘油搓脸或将人参煎成浓汁每日往洗脸水倒一点用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸能让皮肤相当滋润。  人参的肉质根为著名强壮滋补药适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。  【人参怎么吃】  一、炖服  将生晒参切片每天用~克将参片放入瓷碗内加适量水密封碗口放置锅内蒸架上隔水蒸水开后再用小火煮沸~分钟。先服参汁然后将参片吞服早饭前半小时服用连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减遵医嘱服用最好。对于虚脱之症可用大剂量~克用武火急煎煮取浓汁分数次灌服。  二、蒸服  蒸服方法:人参~克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内加盖隔水以文火炖透。先饮汁后食渣。  三、煮服  将一支白参掰碎置于沙锅当中加水煮至白参变红、水含苦味时再加一匙蜂蜜加以搅拌使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤毎天早晨饮一大盅既壮阳又治病。  四、含服  把人参切成薄片若服用红参可先将红参放在锅内蒸软后切成片每次取~片放入口中噙化细嚼可生津提神亦有良好的祛病延年作用为最简单的服用方法。  将人参片直接含在嘴里缓慢咀嚼将参片含化上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病对于口腔咽喉病变犹有良效。  五、泡服  人参泡水  将人参片放入碗内或杯中用开水冲后闷盖约分钟即可饮用用同样的方法重复冲服直至没有参味时连参片一同吃掉。  人参泡酒  自制人参酒多用于强壮、大补元气延年益寿。一种制作方法是:用鲜人参克加酒千克浸泡三周后即可取酒饮服。  每天饮酒克即可第一次酒用完之后还可在原瓶内续加直到人参表皮成雪白色为止。  另一种制作方法是:一棵~克人参切片浸在克白酒内密封每日摇荡一次两周后即可饮服:每日服用毫升。  六、人参制品的服用  人参丸  将人参干燥后粉碎用蜂蜜搅拌制成人参丸早晚用温开水送服每次克。  人参蜜饯  用蜂蜜和人参制成。先把人参放在瓷锅或沙锅内煮软然后用蜜溃透呈深红色其味甘美每日服用~片。  人参糖  把人参和白糖放在一起装入沙锅内加适量清水煮开后用文火煮至糖块状服用后滋补效果很好。  【人参食谱】  人参炖鸡  山参(鲜)一支克左右加黄芪(干)克左右把参和黄芪放在鸡肚里把鸡放在瓷盆里封好后放在水里慢火煮之鸡脱骨后每天早晚食之约天吃完。  人参江米鸡  山参(鲜)一支克左右加黄芪(干)克左右加大枣~个江米~克把参、黄芪、大枣装在鸡肚里把鸡放在瓷盆里封好后放在水里慢火煮之鸡脱骨后每天早晚食之约天吃完。  人参乌鸡汤  做法  、将干人参用温水浸泡软后洗净切段放入沙锅中加上高汤上屉蒸分钟左右捞出。  、将乌鸡从脊背处劈开入沸水锅中略焯一下取出。  、把蒸过的人参放入鸡腹中再将蒸制人参的原汤烧开  、撇去浮沫倒在沙锅中放入乌鸡加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油盖严沙锅盖  、旺火烧开后改用小火煨烧小时左右即成。  人参归脾汤  组成:黄芪克白术克红参克茯苓克桂圆肉克酸枣仁克大枣枚木香克细辛克薏苡仁克砂仁克鸡内金克。  功用:健脾益气滋肾养阴。  适应证:脾肾气阴两虚型多见于全身肌无力型及延髓型。症见双手不能握物双腿不能抬起右眼睑下垂挡住眼睛及视线肌肉消瘦张口困难伴有烦躁、口渴、四肢畏冷面色晦暗无华舌淡苔白脉细无力。  注意事项:细辛有一定的毒性用量一般不超过克治疗期间应注意避免过劳和精神刺激同时及时治疗各种感染。  功能主治  益气补血健脾养心。用于气血不足心悸失眠食少乏力面色萎黄月经量少色淡。  归脾汤与补中益气汤同用参、芪、术、草以益气补脾。前者以补气药配伍养心安神药意在心脾双补复二脏生血、统血之职主治心脾气血两虚之心悸怔忡、健忘失眠、体倦食少以及脾不统血之便血、崩漏等。后者是补气药配伍升阳举陷药意在补气升提复脾胃升清降浊之能主治脾胃气虚、气陷之少气懒言、发热及脏器下垂等。  清蒸人参鸡  材料:准备约克人参母鸡一只(大小适中肉质较好)干香菇约克火腿约克还有食用盐、葱、姜片适量添加。  步骤  、将人参事先用水泡开然后蒸上分钟即可取出  、把母鸡先宰杀然后用开水烫褪去鸡身上的毛取出内脏用自来水将母鸡洗干净  、将准备好的材料火腿、干香菇、葱、生姜切片  、将人参、火腿、干香菇、葱、生姜、食用盐、料酒放入母鸡内加水用大火蒸上小时  、将母鸡盛在大碗里将火腿、干香菇、人参放在鸡肉上另外在盛鸡汤时撇开沫子视情况添加着料调好适合自己口味的鸡汤浇在鸡肉上即可品尝美味。  参鸡汤  原料:童子鸡、糯米、人参、鹿茸、红枣、大蒜、鸡蛋、白果、栗子、绿尖椒、红尖椒、大葱  调料:盐、味精、胡椒粉  做法  、童子鸡洗净把适量糯米、栗子、白果塞入鸡腹中待用。  、加工过的童子鸡放入锅内加适量水、人参、鹿茸、红枣和调味料小火炖煮小时左右。  、鸡蛋摊成蛋皮切成丝和葱丝一起摆在煮好的鸡身上。  、最后为这道汤配上三个调味碟:生菜酱、胡椒粉和盐、红绿尖椒丝和大蒜片即成。  【服用人参的注意事项和禁忌】  新生儿服人参要慎重  日本、韩国的人参专家均认为从婴儿到老人都可将人参当作补品。中国有些专家认为新生儿不宜服用人参。曾有人给新生儿口服克红参数小时后出现了副作用。吃人参之所以会出现副作用是因为新生儿承受力低各个器官非常稚嫩。再者成人吃人参的标准是克左右如新生儿服克显然太多。如果给新生儿服用克或克情况就会不同。韩国新出生的婴儿便服用人参蜜效果不错。但给新生儿服用人参还是要慎重。  健康的少年儿童可不吃人参  健康的少年儿童可不吃人参但体质弱的发育迟的(包括身体和智力)需要吃人参。如果健康儿童服用人参而且超量会出现性早熟等问题。  人参不能乱配伍  人参不能随意同其他药物和动物配伍人参与鸡配伍的传统方法对大多数当代人来说已经过时。“人参畏五灵脂、反藜芦”的古代医学论说现在仍旧实用在无新的科学观点推翻这种结论以前还应遵循人参不能与五灵脂、藜芦配伍的论说以免出现问题。吃人参时最好不要吃萝卜。

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