土豆丝煎饼
简介
这款煎饼做法简单,操作方便。大概需要15分钟就能搞定,很适合上班族作为早餐来食用。吃饼时可以蘸上自己喜欢的番茄酱或色拉酱,非常好吃。
食材
主料
土豆1个
鸡蛋2个
面粉100g
辅料
油适量
盐适量
花椒粉适量
葱蒜适量
牛奶250g
土豆丝煎饼的做法
1.土豆去皮,擦成细丝。
2.土豆丝中放入一个鸡蛋,拌开。另一个鸡蛋放入碗中,搅成蛋液备用。
3.放入面粉。
4.倒入牛奶,边倒边搅,最后搅成稀糊状。
5.面糊中放入盐、花椒粉和葱蒜末,拌匀。
6.电饼铛提前预热,饼铛表面刷成油,然后放入面糊摊开,盖盖。
7.待饼表面熟透,倒入提前备好的蛋液摊开。
8.待蛋液熟透饼翻个,饼两面呈微黄色,铲出。
9.煎饼切成自己喜欢的形状,即可食用。
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