洋葱辣椒炒牛肉
简介
牛肉和洋葱我觉得是最完美的组合,洋葱的甜和辣刚好可以弥补牛肉的腥!加上配点辣椒丝,来上一碗米饭或者面条都是很不错的选择!
食材
主料
牛肉300g
辅料
油适量
盐适量
青辣椒1个
红辣椒1个
洋葱1个
蒜瓣2个
生姜少许
生抽少许
醋少许
豆瓣酱少许
洋葱辣椒炒牛肉的做法
1.牛肉切丝,用蒜末,生姜丝,盐,生抽,醋,豆瓣酱拌匀,腌制二十分钟
2.将洋葱,辣椒切成丝
3.锅中放油,放入腌制好的牛肉爆炒
4.炒至牛肉变色
5.倒入辣椒丝,继续爆炒
6.炒到辣椒断生后,放入洋葱,继续爆炒
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