烤鸡沙拉
简介
昨日买了一只烤鸡没有吃完,今天就拌了沙拉,加上早晨剩下的一个煮鸡蛋,将冰箱翻翻能生吃的蔬菜统统拌进去。被各种蔬菜滋润的鸡胸肉吃起来也不再像干柴了,嘻嘻,给烤鸡第二个春天……味道老好老好的。材料:烤鸡150克、熟鸡蛋1个、甜椒1个、黄瓜1根、橙子半个、橄榄15个、西红柿干20克、洋葱15克、杏仁碎20克注:西红柿干菜谱http://www.haodou.com/recipe/457592/
食材
主料
烤鸡150g
熟鸡蛋1个
甜椒1个
黄瓜1根
橙子半个
橄榄15个
西红柿干20g
洋葱15g
杏仁碎20g
辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
烤鸡沙拉的做法
1.材料图:熟鸡蛋1个、甜椒1个、黄瓜1根、橙子半个、橄榄15个、西红柿干20克、洋葱15克、杏仁碎20克
2.昨天买的烤鸡剩下的部分。
3.熟鸡蛋、甜椒、黄瓜、橙子、西红柿干、洋葱和橄榄全部切丁。
4.将烤鸡撕成丝,加两汤匙葱油(或者橄榄油)拌均。 注:葱油的菜谱看这儿 http://www.haodou.com/recipe/961026/
5.将蔬果和鸡全部拌在一起,根据需要加盐和胡椒粉调味,因为鸡、橄榄和西红柿干是有味的。
6.最后盛到盘中,撒些已经烤香的杏仁碎,有可用花生、核桃、芝麻。注:这些坚果最后撒上才香。
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