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铁锅炖鱼.docx

铁锅炖鱼

最逅壹首离歌lol
2017-04-06 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《铁锅炖鱼docx》,可适用于领域

铁锅炖鱼简介铁锅补铁是最简单直接的方法铁锅炖鱼鱼的肉质鲜香炖出来的汤汁浓郁鲜美。冬季做这么一锅炖鱼简直就是人间美味哦~食材主料鲤鱼g 辅料油适量盐适量甜面酱适量面粉适量八角适量白糖适量米醋适量料酒适量葱适量干辣椒适量蒜苗适量酱油适量姜适量蒜适量铁锅炖鱼的做法鱼去掉腹中组织洗净。正反面各划刀备用用面粉铺满鱼的表面铁锅烧热底部加入一层油把沾满面粉的鱼下锅内煎煎制两面金黄直接加入料酒、酱油、少许米醋、白糖葱姜蒜倒入清水淹没鱼身即可。加入八角和甜面酱大火烧开后加入适量盐这是可尝下汤汁的味道。调味完成后转中火炖分钟炖好的鱼撒上干辣椒段和蒜苗即可

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