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雨花石汤圆雨花石汤圆 简介 香甜软糯雨花石汤圆 食材 主料 糯米粉200g 自制黑芝麻馅80g 自制花生馅80g 自制红豆沙80g 辅料 可可粉2g 抹茶粉2g 红曲粉2g 水200ml 雨花石汤圆的做法 1.准备食材 2.黑芝麻放烤箱烤一分钟,用料理机打成末加入糖和少许食用油揉匀备用 3.花生用烤箱烤2分钟,用料理机打碎加入糖和少许油拌匀揉团备用 4.红豆放豆浆机煮熟,在放少许黄油炒至无水气加红糖化开在炒一会即可 5.糯米粉用温水和成团 6.揪一小块放锅中煮熟捞出 7.在与生面胚揉匀成团 8.分出数个小面挤...

雨花石汤圆
雨花石汤圆 简介 香甜软糯雨花石汤圆 食材 主料 糯米粉200g 自制黑芝麻馅80g 自制花生馅80g 自制红豆沙80g 辅料 可可粉2g 抹茶粉2g 红曲粉2g 水200ml 雨花石汤圆的做法 1.准备食材 2.黑芝麻放烤箱烤一分钟,用料理机打成末加入糖和少许食用油揉匀备用 3.花生用烤箱烤2分钟,用料理机打碎加入糖和少许油拌匀揉团备用 4.红豆放豆浆机煮熟,在放少许黄油炒至无水气加红糖化开在炒一会即可 5.糯米粉用温水和成团 6.揪一小块放锅中煮熟捞出 7.在与生面胚揉匀成团 8.分出数个小面挤,分别加入抹茶粉,可可粉,红曲粉揉成团备用 9.把花生馅,黑芝麻馅和豆沙馅揉搓小球备用 10.在把揉好面团准备好 11.取一对把两团揉成条 12.然后重叠在一起 13.全部完成后用刮刀切开 14.在重叠一起 15.切出小面挤 16.用手轻轻压开包入馅料,其余几种同样 17.包好揉圆 18.放入盘中 19.锅中放入清水水开下入汤圆煮熟捞出 20.薄皮大馅,香甜软糯
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