蜜豆八宝饭
简介
糯米性质甘温,对补中益气有很好的效果,因较难消化,所以老年人、小孩及病人都不适宜进食过多。
食材
主料
糯米500g
蜜豆100g
红豆沙50g
辅料
油适量
糖适量
蜜豆八宝饭的做法
1.糯米提前一天泡好,煮熟
2.拿干净的小碗,在四周刷油。
3.放一层蜜豆
4.一层糯米饭
5.再放一层蜜豆
6.再放一层糯米饭
7.放一层红豆沙
8.最后在再加一层糯米饭
9.拿一个盘子扣在碗上
10.倒扣在小碟子上
11.锅里放白糖
12.加适量水熬成汁
13.倒入适量水淀粉勾芡
14.淋在八宝饭上
15.加枸杞装饰即可
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