糖醋茄子拌面

糖醋茄子拌面糖醋茄子拌面简介酸甜的味道很开胃~~这道拌面把小家伙不喜欢的茄子、洋葱和她喜欢的面条与酸甜味道结合起来，效果不错。嘿嘿嘿。。简单的拌面也可以做得有“内容”~~~ 食材主料长茄子50g 辅料面条适量胡萝卜适量洋葱10g 蚝油6g 白砂糖5g 醋4g 鸡粉2g 精盐2g 大蒜4g 大葱3g 植物油适量中筋面粉适量玉米淀粉少许糖醋茄子拌面的做法 1.茄子洗净切手指粗细和长度的条，其他材料准备好切好的茄条可以泡在盐水中，防止氧化变黑，也更入味一些 2.面条煮熟，过凉白开水，沥净水份 3....

糖醋茄子拌面简介酸甜的味道很开胃~~这道拌面把小家伙不喜欢的茄子、洋葱和她喜欢的面条与酸甜味道结合起来，效果不错。嘿嘿嘿。。简单的拌面也可以做得有“内容”~~~ 食材主料长茄子50g 辅料面条适量胡萝卜适量洋葱10g 蚝油6g 白砂糖5g 醋4g 鸡粉2g 精盐2g 大蒜4g 大葱3g 植物油适量中筋面粉适量玉米淀粉少许糖醋茄子拌面的做法 1.茄子洗净切手指粗细和长度的条，其他材料准备好切好的茄条可以泡在盐水中，防止氧化变黑，也更入味一些 2.面条煮熟，过凉白开水，沥净水份 3.煮面的同时炸茄条将茄条在面粉中滚一下，抖掉多余的面粉，入五六成热的油锅，炸成金色 4.也可以再复炸一次，会更酥脆，做早餐为了省事，就炸了一次 5.将蚝油、糖、醋、鸡粉、盐和生粉，加少许水调匀 6.热锅热油，爆香蒜碎、葱花后，炒软胡萝卜丝和洋葱丝 7.倒入调味芡汁和茄条，快速翻炒几下，汤汁变得稍粘稠后，盛出与面条一起装盘即可

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