过水面

过水面过水面简介炎热的夏天吃刚出锅的面条会是你满身出汗，吃了过水面会是你心情愉快，百吃不厌。煮面条的时候要适量的加点精盐，放凉精盐煮出来的面条不容易断。食材主料面粉250g 辅料油适量盐适量芸豆适量黄瓜适量蚬子适量猪肉适量香菜适量葱适量姜适量红辣椒适量鸡蛋1个过水面的做法 1.把鸡蛋打碎放在面粉里 2.把面粉加水调成团醒10分钟 3.把面揉光滑 4.用擀杖把面团擀薄 5.擀好的面饼约2毫米 6.把擀好的面饼折叠起来 7.用刀切成细条状 8.锅里加水放适量精盐烧开 ...

过水面简介炎热的夏天吃刚出锅的面条会是你满身出汗，吃了过水面会是你心情愉快，百吃不厌。煮面条的时候要适量的加点精盐，放凉精盐煮出来的面条不容易断。食材主料面粉250g 辅料油适量盐适量芸豆适量黄瓜适量蚬子适量猪肉适量香菜适量葱适量姜适量红辣椒适量鸡蛋1个过水面的做法 1.把鸡蛋打碎放在面粉里 2.把面粉加水调成团醒10分钟 3.把面揉光滑 4.用擀杖把面团擀薄 5.擀好的面饼约2毫米 6.把擀好的面饼折叠起来 7.用刀切成细条状 8.锅里加水放适量精盐烧开 9.把面条放进去，煮3分钟捞出 10.把煮好的面条放到凉水里 11.把芸豆2头摘下来用水洗净 12.把肉和芸豆切丝，葱蒜切碎 13.黄瓜用水洗净 14.黄瓜切丝备用 15.辣椒切丁 16.蚬子备用 17.锅里加油烧热放葱花爆锅 18.把肉丝放进去炒熟放酱油 19.把芸豆丝放进去炒变色 20.把蚬子再放进去翻炒 21.锅里加水放姜沫精盐烧6分钟，放味精即可 22.把面条捞到碗里 23.把配好的食料淋在面条上面即可端上桌子

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