螺蛳粉——我的最爱

螺蛳粉——我的最爱螺蛳粉——我的最爱当那一首熟悉的歌谣再次响起，我便知道，《舌尖上的中国２》又播出了。这一部以美食为主的影视，讲述了由南到北，从西至东，家常便饭到八珍玉食，还有独具一格的八大菜系的各色各样的美食。里面的美食让我眼花缭乱，让我想起了我们北流的美食——螺蛳粉。记得小时候，我常常缠着我的姑姑，叫她和我去吃螺蛳粉。螺狮粉又香又辣，尤其是那粗如筷子的粉条，让我十分好奇。我所喜欢的螺蛳粉可谓是色，香，味俱全，人见人爱，花闻花开，车吃车爆胎。１．人见人爱：秀色可餐。话说“马靠鞍装，佛靠金装。”螺蛳粉也有一副“沉鱼落雁”的...

螺蛳粉——我的最爱当那一首熟悉的歌谣再次响起，我便知道，《舌尖上的中国２》又播出了。这一部以美食为主的影视，讲述了由南到北，从西至东，家常便饭到八珍玉食，还有独具一格的八大菜系的各色各样的美食。里面的美食让我眼花缭乱，让我想起了我们北流的美食——螺蛳粉。记得小时候，我常常缠着我的姑姑，叫她和我去吃螺蛳粉。螺狮粉又香又辣，尤其是那粗如筷子的粉条，让我十分好奇。我所喜欢的螺蛳粉可谓是色，香，味俱全，人见人爱，花闻花开，车吃车爆胎。１．人见人爱：秀色可餐。话说“马靠鞍装，佛靠金装。”螺蛳粉也有一副“沉鱼落雁”的外貌。一碗火红鲜美的靓汤，然后是一根根粗大劲Ｑ的米粉，上面堆满了乌黑的木耳，青青的酸豆角，鹅黄的酸笋，焦黄的腐竹，褐红的花生，青翠的青菜和林林总总的时令蔬菜，这诱人的外表足以垂涎三尺。２．花闻花开：香飘万里 “翁去八百年回味犹在，路行六七里香味不散。”这是我对螺蛳粉的香味的评价。鲜香麻辣的汤底散发着浓郁的扑鼻香气，这是用田螺肉和骨头汤熬制而成，闻一闻，闭上眼，仿佛像有千万只田螺在你身上蠕动按摩，挑逗着你。还有那些酸笋，酸豆角弥漫的酸味，怎能不让食客胃口大开呢？３．车吃车爆胎：味美麻辣螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。一口吃下去，第一感觉是滚烫无比，然后是麻辣辣，犹如火上浇油，让你“火冒三丈”！再然后，你就能品尝出无比酸爽，越吃越有味儿。还有那软滑爽口，筋道劲Ｑ的米粉和各式各样的配菜和时蔬，定会让你口齿留香。金窝银窝不如自家窝，山珍海味不如家常菜。我最爱我们家乡的螺蛳粉，这是我们的美食结晶，让我们的味蕾的到满足，久而弥香。这也是我们的荣耀，能在美食界闻名遐迩，我们引以为豪。禁不住唾津的潜溢。螺蛳粉，我的最爱！

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