干锅麻辣蟹

干锅麻辣蟹干锅麻辣蟹简介最近菜场的海螃蟹真心的便宜，蟹肉肥美，真是吃蟹的好季节。清蒸，红烧等百吃不厌。今天来做一道麻辣蟹来过一下馋瘾。食材主料海螃蟹500g 香芹150g 辅料油适量盐适量大蒜适量葱姜适量花椒适量生抽适量白酒适量豆瓣酱适量淀粉适量辣椒适量白砂糖适量白芝麻适量干锅麻辣蟹的做法 1.准备的材料。 2.螃蟹洗净，加入盐，白酒腌制10分钟。 3.在螃蟹盖，外壳以及刀工处蘸一下干淀粉。 4.香芹洗净摘去叶子后切断。 5.锅里油温6成热，将蘸有淀粉的螃蟹下锅炸，炸至金黄捞出。...

干锅麻辣蟹简介最近菜场的海螃蟹真心的便宜，蟹肉肥美，真是吃蟹的好季节。清蒸，红烧等百吃不厌。今天来做一道麻辣蟹来过一下馋瘾。食材主料海螃蟹500g 香芹150g 辅料油适量盐适量大蒜适量葱姜适量花椒适量生抽适量白酒适量豆瓣酱适量淀粉适量辣椒适量白砂糖适量白芝麻适量干锅麻辣蟹的做法 1.准备的材料。 2.螃蟹洗净，加入盐，白酒腌制10分钟。 3.在螃蟹盖，外壳以及刀工处蘸一下干淀粉。 4.香芹洗净摘去叶子后切断。 5.锅里油温6成热，将蘸有淀粉的螃蟹下锅炸，炸至金黄捞出。 6.将大蒜入锅炸至金黄，下入香芹翻炒捞出。 7.另起油锅，油热后将豆瓣酱下锅煸炒出红油，将辣椒、花椒、和葱姜下锅爆香。 8.将螃蟹和炸过的蒜放入锅中翻炒。 9.加入半勺生抽和一小勺白糖调味。 10.最后加入香芹翻炒均匀即可上桌。

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