海鲜饺子

海鲜饺子海鲜饺子简介海鲜饺子是我儿子喜欢的口味，他特别爱吃海鲜，但是不爱吃饺子，用海鲜做的饺子他却吃的很高兴。看来喜不喜欢不在于吃的方法，而是吃的原材料。食材主料蛤蜊肉300g 鲜虾仁300g 猪肉末400g 面粉500g 韭菜400g 辅料姜30g 胡椒粉4g 盐10g 蚝油10g 黄酒20g 食用油30g 香油10g 海鲜饺子的做法 1.蛤蜊用淡盐水多浸泡冲洗几次，让其把沙吐干净 2.然后在水中加姜丝和黄酒、胡椒粉，然后放入蛤蜊煮，待蛤蜊开口就捞出 3.把贝肉剥出来，再清洗一下，以彻底除沙 ...

海鲜饺子简介海鲜饺子是我儿子喜欢的口味，他特别爱吃海鲜，但是不爱吃饺子，用海鲜做的饺子他却吃的很高兴。看来喜不喜欢不在于吃的方法，而是吃的原材料。食材主料蛤蜊肉300g 鲜虾仁300g 猪肉末400g 面粉500g 韭菜400g 辅料姜30g 胡椒粉4g 盐10g 蚝油10g 黄酒20g 食用油30g 香油10g 海鲜饺子的做法 1.蛤蜊用淡盐水多浸泡冲洗几次，让其把沙吐干净 2.然后在水中加姜丝和黄酒、胡椒粉，然后放入蛤蜊煮，待蛤蜊开口就捞出 3.把贝肉剥出来，再清洗一下，以彻底除沙 4.挤掉多余的水分，剁碎，但不要太碎 5.鲜虾仁用胡椒粉和黄酒抓拌均匀，腌制几分钟，然后剁碎 6.把猪肉馅、蛤蜊肉、虾仁碎全部放入盆里，加盐、胡椒粉、黄酒、黄油和姜末 7.顺一个方向搅拌均匀，让肉上劲儿 8.把韭菜切碎放入，先用油把韭菜拌均匀，以锁住韭菜的水分 9.把韭菜和肉馅拌均匀 10.面和成面团擀皮包饺子 11.煮熟开吃

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