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糯米饭.docx

糯米饭.docx

上传者: 马仔专家鉴定八级变态 2017-04-06 评分1 评论0 下载0 收藏10 阅读量89 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《糯米饭docx》,可适用于生活百科领域,主题内容包含糯米饭简介此菜历经千年流传全国色泽鲜艳美观质软香甜为酒席上的佳肴。由于各地习俗口味有异用料亦不尽相同但其烹制方法和风味基本相似。各地的配方大同小异基符等。

糯米饭 简介 此菜历经千年,流传全国,色泽鲜艳美观,质软香甜,为酒席上的佳肴。由于各地习俗, 口味有异,用料亦不尽相同,但其烹制方法和风味基本相似。各地的配方大同小异,基本 上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具 内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。 食材 主料 糯米 200g 辅料 红豆沙适量 葡萄干适量 白糖适量 糯米饭的做法 1. 糯米泡上 4 小时左右

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