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台湾卤肉饭.docx

台湾卤肉饭.docx

上传者: 能否用时间消磨过去的点滴 2017-04-06 评分1 评论0 下载0 收藏10 阅读量631 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《台湾卤肉饭docx》,可适用于生活百科领域,主题内容包含台湾卤肉饭简介卤肉饭是著名的台湾小吃浓香醇厚肥而不腻。浓浓的一勺浇在米饭上再配上一同卤出来的鸡蛋美味极了。要做好一份美味的卤肉饭必须先做好最重要的一符等。

台湾卤肉饭 简介 卤肉饭是著名的台湾小吃,浓香醇厚,肥而不腻。浓浓的一勺浇在米饭上,再配上一同卤 出来的鸡蛋,美味极了。要做好一份美味的卤肉饭,必须先做好最重要的一种原料:红葱 酥。前几天看到有卖小洋葱的买了一点,虽然和南方的红葱头还是稍有区别的,但也只能 买到这个了。小火炸酥后加入到卤肉中,其余的可以密封罐保存,用来拌面味道也超棒的。 食材 主料 带皮五花肉 750g 猪皮 80g 小洋葱 200g 香菇 100g 鸡蛋 5 辅料 大蒜适量 干红辣椒适量 姜适量 冰糖适量 米酒适量 五香粉适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 台湾卤肉饭的做法

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